Диоксины и полициклические ароматические углеводороды - потенциально опасные загрязнители пищевых продуктов и продовольственного сырья
Рассмотрение вредных веществ, содержащихся в пище. Загрязнение продуктов питания диоксинами и полициклическими ароматическими углеводородами. Исследование особенностей накопления. Анализ уровня химической опасности. Методы определения концентрации.
Подобные документы
Характеристика основных источников загрязнения атмосферного воздуха. Анализ роли ветров в концентрации загрязняющих веществ. Исследование мер по охране атмосферного воздуха. Анализ распространенных современных методов борьбы с загрязнением воздуха.
реферат, добавлен 08.11.2017Исследование основных загрязняющих веществ, содержащихся в выбросах транспортных средств. Обзор уровня загрязнения атмосферного воздуха отработанными газами автотранспорта по концентрации угарного газа на разных по степени загруженности улицах г. Гомель.
статья, добавлен 31.08.2017Разработка практических основ использования сырьевых ресурсов Красноярского края для создания продуктов питания для детей школьного возраста. Анализ методов комплексного использования местного дикорастущего и культивируемого сырья в кормежке школьников.
автореферат, добавлен 29.01.2018Концентрации вредных веществ, измеренные в трубах. Определение величины приземных концентраций вредных веществ в атмосфере по оси факела выброса на различных расстояниях. Построение границ санитарно-защитной зоны, как территории специального назначения.
контрольная работа, добавлен 17.09.2019В работе поднимается проблема загрязнения атмосферного воздуха. Рассмотрены основные источники загрязнения. Нормы предельной концентрации вредных веществ в воздухе. Проблема озонового экрана. Меры охраны атмосферного воздуха. Смог и борьба с ним.
реферат, добавлен 07.12.2008Основные источники, загрязняющие окружающую среду и вызывающие деградацию природных систем. Загрязнение атмосферы городов твердыми и газообразными поллютантами. Проблемы воды и продуктов питания в бассейне моря. Развитие экологической трагедии Арала.
реферат, добавлен 09.11.2021Воздействие химических веществ и физических излучений на здоровье людей. Мутагенный и канцерогенный эффекты. Влияние загрязнения на детородную функцию и здоровье детей. Опасные загрязнители окружающей среды. Процессы метилирования неорганической ртути.
реферат, добавлен 12.04.2015Рассмотрение влияния качества окружающей среды на здоровье населения. Характеристика путей загрязнения кадмием пищевых продуктов. Определение последствий воздействия атмосферных загрязнителей. Анализ особенностей действия повышенных концентраций свинца.
реферат, добавлен 13.12.2015Обоснование безопасной утилизации отходов полимерных материалов на основе поливинилхлорида и полистирола. Изучение процесса термоокислительной деструкции. Состав продуктов пиролиза ПВХ. Компоненты, полученные при хроматографировании продуктов горения.
статья, добавлен 18.01.2014Характеристика тяжелых металлов. Определение причин появления тяжелых металлов в продуктах питания. Изучение санитарно-гигиенического контроля за содержанием тяжелых металлов в пищевых продуктах. Анализ средств защиты от отравления тяжелыми металлами.
реферат, добавлен 19.12.2022Классификация основных типов загрязнений и вредных веществ. Рассеивание, циркуляция и накопление загрязняющих веществ в окружающей среде. Влияние загрязнения атмосферы на экосистемы. Загрязнение континентальных и океанических вод как проблема наших дней.
контрольная работа, добавлен 28.05.2012Источники поступления вредных веществ в почву. Классификация загрязнений: агрохимикатами, пестицидами, тяжелыми металлами, радиоактивными веществами; их причины и последствия. Состояние почвы в Украине, основные направления охраны здоровья населения.
реферат, добавлен 08.10.2009Источники и виды загрязнения атмосферного воздуха, степень их негативного воздействия. Граничной допустимые концентрации вредных веществ в воздухе. Искусственные радионуклиды, причины их возникновения и пути нейтрализации. Воздействие АЭС на среду.
реферат, добавлен 10.01.2011- 114. Гармонизация законодательства ЕС и РФ в области трансграничного оборота опасных химических веществ
Возрастание объема производства химической продукции в мире и повышение уровня экологического загрязнения. Контроль за трансграничной перевозкой химических веществ. Сбор статистических данных об образовании, утилизации и конечном размещении отходов.
реферат, добавлен 22.05.2016 Анализ методики по инвентаризации выбросов загрязняющих веществ от автотранспортных средств на территории крупнейших городов. Классификация вредных и токсичных веществ, содержащихся в отработавших газах автомобильных двигателях внутреннего сгорания.
контрольная работа, добавлен 29.04.2015Основные неорганические (минеральные) загрязнители пресных и морских вод. Токсический эффект некоторых наиболее распространенных загрязнителей гидросферы. Информация о содержании некоторых органических веществ в промышленных сточных водах, их значение.
реферат, добавлен 06.02.2013Катастрофические размеры загрязнения вод Мирового океана. Изучение источников сброса отходов. Нефтепродукты как наиболее распространенные загрязняющие вещества. Основные компоненты нефти: парафины, циклопарафины, ароматические углеводороды, олефины.
реферат, добавлен 12.04.2014Расчет загрязнений окружающей среды и ущерб от загрязнения, эффективность природоохранных мероприятий и их значение. Скорость оседания вредных веществ атмосферном воздухе, распределения концентрации фенола в атмосфере от высокого источника выбросов.
контрольная работа, добавлен 16.04.2012Характеристика требований в части расчета концентраций вредных веществ в атмосферном воздухе при размещении и проектировании предприятий, при нормировании выбросов в атмосферу реконструируемых предприятий, при проектировании воздухозаборных сооружений.
методичка, добавлен 11.03.2012Исследование степени загрязнения почв и некоторых дикорастущих растений ионами цинка, свинца, кадмия и меди в условиях города Читы. Особенности определения коэффициентов техногенной концентрации элементов, накопления и суммарного показателя загрязнения.
статья, добавлен 25.01.2021Методы статистической оценки риска воздействий вредных веществ при загрязнении атмосферы при воздействии химических веществ. Параметры зависимости "доза-эффект" для оксида углерода, диоксида азота, аммиака, сероводорода, формальдегида и диоксида серы.
статья, добавлен 02.07.2018Источники загрязнения атмосферного воздуха. Гранично допустимые концентрации вредных веществ в воздухе. Воздействие ионизирующих излучений на организм. Влияние на окружающую среду предприятий ядерного топливно-энергетического цикла и атомных станций.
реферат, добавлен 07.12.2015Изучение методики расчета концентраций в воздухе вредных веществ, содержащихся в выбросах предприятий. Оценка риска для здоровья человека физических и химических факторов. Анализ процесса выращивания плодово-ягодных культур, разведения дождевых червей.
дипломная работа, добавлен 24.01.2011Рассмотрение экологических проблем: загрязнения атмосферы, продуктов питания и Мирового океана; изменения климата; опустынивания; истощения озонового слоя; демографических проблем. Платежи за вредные выбросы загрязняющих веществ в природную среду.
курсовая работа, добавлен 27.11.2012Отрицательное влияние загрязненной атмосферы на почвенно-растительный покров. Особенности физического, химического и биологического загрязнения атмосферы. Антропогенные источники загрязнения атмосферы. Методы очистки атмосферы от вредных веществ.
контрольная работа, добавлен 18.12.2014