Задачи и основные направления научной организации труда в общественном питании
Система производственных взаимосвязей работников со средствами производства и друг с другом, образующая определенный порядок осуществления трудового процесса. Разделение всех видов работ между работниками и установление между ними системы взаимодействия.
Подобные документы
- 101. Организация труда
Определение термина "организация труда", ее составляющие. Виды разделения труда: технологическое, профессиональное, квалификационное и технологическое. Последовательность проектирования организации обслуживания рабочих мест. Понятие трудового процесса.
презентация, добавлен 23.02.2018 - 102. Сущность и значение организации труда на предприятии и ее место в системе деятельности предприятия
Характеристика факторов, которые воздействуют на эффективность производства. Сущность организации труда на предприятии, основные этапы и принципы ее формирования. Свойства и значение научной организации труда. Разработка норм обслуживания и производства.
контрольная работа, добавлен 24.11.2010 Общие основы и задачи организации обслуживания производства - процесса создания материальных благ, необходимых для существования и развития общества. Рациональная организация производственных процессов на предприятиях, принцип специализации и ритмичности.
реферат, добавлен 17.06.2015Задачи научной организации труда, организация рабочего места на производстве. Методы нормирования труда: хронометраж, фотография рабочего времени, моментные наблюдения. Микроэлементное нормирование - система "Модаптс". Структура и расчет нормы времени.
курсовая работа, добавлен 25.03.2012Основные понятия стимулирования персонала. Характеристика его методов и видов. Правила разработки систем стимулирования труда работников турфирмы. Основные этапы создания системы мотивации. Исследование основ системы нематериального стимулирования.
курсовая работа, добавлен 27.02.2014Конструктор Систем Менеджмента Организаций, основные возможности КСМО: описание системы менеджмента на трех уровнях – всей организации, процесса и действия, ввод параметров для оценки всей организации, всех видов ее продукции или услуг, всех процессов.
статья, добавлен 04.03.2010Наиболее распространённые классификации видов трудовой деятельности. Структура трудового процесса, содержание труда менеджера по управлению персоналом и руководителя предприятия. Состояние равновесия труда и его разбалансированность на рынке труда.
контрольная работа, добавлен 28.12.2014Основные понятия научной организации труда, его содержание, элементы, задачи и функции. Сущность, характеристика и тенденции в совершенствовании нормирования труда, формирование организационно методической базы для нормирования труда на предприятиях.
курсовая работа, добавлен 26.09.2009Основные положения оплаты труда работников. Формы и системы индивидуальной оплаты труда рабочих. Зарубежный опыт организации оплаты труда. Технико-экономическая характеристика и принципы оплаты труд на ООО "ЛМП". Мотивация труда в условиях рынка.
курсовая работа, добавлен 19.04.2012Понятие и содержание трудового договора и контракта. Схема заключения контракта, его главные разделы и положения. Основные обязанности и ответственность сторон. Основания и условия расторжения контракта, порядок разрешения споров между его сторонами.
реферат, добавлен 13.10.2012Аттрибутивное определение организации труда в масштабе общества, ее структура элементы. Понятие и принципы организации труда на современном предприятии как один из основных элементов трудового и производственного процесса, цели и задачи, управление.
реферат, добавлен 11.12.2013Понятие и виды мотивации персонала. Классификация, типология и функции организационных культур. Краткая характеристика ООО "Адидас". Формирование системы стимулирования труда на предприятии. Распределение прав и обязанностей между работниками управления.
курсовая работа, добавлен 25.12.2014Содержание и принципы организации труда на предприятии, его разделение и кооперация. Профессиональные и квалификационные показатели работников. Функции и роль норм труда в управлении производством. Тарифная система и бестарифный подход к оплате труда.
курсовая работа, добавлен 07.11.2009Изучение особенностей работы менеджера высокого ранга, который выбирает направление действий для организации в целом и её работников. Ознакомление с особенностями разделение труда и профессионализма в управленческой деятельности и в личной жизни.
доклад, добавлен 13.10.2014Эффективность способов разделения работы между людьми. Понятие и сущность вертикального разделения труда. Руководители низового, среднего и высшего звена. Вертикальное разделение труда, как основа управленческой иерархии на примере ООО "Спутник".
курсовая работа, добавлен 11.01.2010- 116. Организация производства в современных условиях и разработка рекомендаций по ее совершенствованию
Процесс установления научно-обоснованных норм затрат труда на выполнение работ. Формулировка направлений по совершенствованию организации труда на предприятии. Рост требований работников к инновациям в организации труда, его содержанию, условиям и оплате.
курсовая работа, добавлен 01.11.2015 - 117. Трудовой коллектив
Общее представление о этике взаимоотношений между людьми в процессе осуществления ими совместной трудовой деятельности. Особенности формирования и организации работников для достижения целей производства. Управление развитием корпоративной культурой.
реферат, добавлен 28.05.2014 Проектирование структуры бригады для выполнения комплекса строительно-монтажных работ. Определение и распределение фонда оплаты труда бригады между рабочими. Обоснование организации труда, вычисление норм строительно-монтажного процесса и расценки.
курсовая работа, добавлен 26.11.2018Понятие социального партнерства как системы отношений между наемными работниками и владельцами средств производства. Характеристика основных функций и целей. Система регулирования социально-трудовых отношений на фирме, процесс классификации принципов.
лекция, добавлен 05.12.2013Понятие, сущность и виды производственной структуры предприятия. Разделение труда между его отдельными элементами, проявляющееся во внутризаводской специализации и кооперировании производства. Отдельные стадии (переделы) технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Организация труда в системе управления предприятием, взаимосвязь и различия организации труда и производства. Сущность, содержание и задачи организации труда на предприятии, ее основные элементы. Функции и принципы нормирования труда на предприятии.
реферат, добавлен 25.02.2011Понятие трудового процесса, его сущность и особенности, классификация и разновидности, характеристика и отличительные черты. Основные принципы организации трудового процесса. Сущность нормативов по труду, их значение в организации, задачи нормирования.
контрольная работа, добавлен 17.02.2009Теоретические основы, задачи и направления организации труда. Стимулирование труда работников. Мотивация — это воздействие на поведение человека для достижения личных, групповых и общественных целей. Организация труда на предприятии ОАО "Играмолоко".
контрольная работа, добавлен 11.03.2010Структура персонала предприятия как совокупность отдельных групп работников, объединенных по ряду признаков и категорий. Основные направления в области улучшения трудовых условий. Место и задачи процесса планирования в кадровой политике организации.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Материальные интересы в производственно-экономической деятельности работников организации. Анализ оплаты труда и премирование работников на предприятии. Исследование организации материального стимулирования руководящих работников и специалистов.
курсовая работа, добавлен 22.07.2013