Калькулирование себестоимости продукции (для организаций общественного питания)
Учет затрат на предприятии общественного питания. Классификация затрат по экономическим элементам и по калькуляционным статьям. Расчет стоимости банкета. Мероприятия по оптимизации затрат. Расчет снижения полной себестоимости в результате мероприятий.
Подобные документы
Анализ формирования учетной политики компании. Учет развития финансового результата и распределения прибыли фирмы. Калькулирование себестоимости продукции общественного питания. Проверка документации по сертификации услуг и оценка внутреннего контроля.
дипломная работа, добавлен 23.05.2015Теоретические основы классификации затрат в бухгалтерском управленческом учете, их группировка по экономическим элементам и калькуляционным статьям. Проведение анализа бухгалтерского учета и классификации затрат на примере предприятия "ЛигалЭксперт".
реферат, добавлен 17.04.2011Сущность учета затрат. Производственный учет как единый процесс учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Методы оценки затрат, их классификация. Группировка и обобщение производственных затрат. Объекты учета затрат и калькулирования.
лекция, добавлен 17.08.2014Понятие себестоимости продукции, ее состав, виды и принципы калькулирования. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Применение методов учета затрат на конкретном предприятии. Позаказный, попроцессный и попередельный методы.
курсовая работа, добавлен 20.09.2010Обоснование значения грамотного ведения учета затрат и калькулирования себестоимости произведенной продукции для принятия управленческих решений. Анализ классификации учета производственных затрат. Обзор методов и подходов к расчету себестоимости.
курсовая работа, добавлен 10.10.2013Теоретические понятия затрат и калькулирования себестоимости. Методы учета затрат. Условные единицы измерения. Номенклатура объектов учета затрат. Сущность попроцессного метода. Время составления отчетной калькуляции. Исчисление себестоимости продукции.
дипломная работа, добавлен 02.08.2016Основы учета затрат и анализа себестоимости производства продукции. Понятие себестоимости как экономической категории. Формирование и структура затрат. Методы калькулирования себестоимости. Анализ эффективности использования производственных ресурсов.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Классификация производственных затрат. Синтетический и аналитический учет. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции, работ и услуг. Основы контроля, анализа и управления производственными затратами, отчетная калькуляция.
курсовая работа, добавлен 17.06.2009Рассмотрение отраслевых особенностей учета затрат на предприятиях общественного питания. Анализ возможности распределения заработной платы между видами изготовленной продукции. Выпрямление затрат на оплату труда работников, занятых приготовлением блюд.
статья, добавлен 20.07.2021Описан учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в системе управления. Рассмотрены принципы организации учета затрат на производство и учёт расходов по элементам затрат, а так же учёт на незавершенное производство продукции.
дипломная работа, добавлен 22.04.2014- 111. Организация учета затрат и калькулирование себестоимости продукции на примере ООО "Домус Мебель"
Организационно-экономическая характеристика предприятия. Учет затрат на производство и реализацию мебели, их классификация. Понятие себестоимости продукции, ее состав и виды. Принятие управленческих решений на основе информации о себестоимости товара.
курсовая работа, добавлен 13.05.2013 Состав и классификация затрат на производство продукции. Основные понятия и нормативное регулирование себестоимости продукции, принципы ее формирования. Анализ затрат на производство на предприятии "Разрез Молодежный", пути снижения себестоимости.
дипломная работа, добавлен 23.09.2010Понятие нормы, сущность нормативного метода учета затрат и калькулирования. Особенности ведения бухгалтерского учета с его помощью. Расчет фактической себестоимости продукции. Характеристика содержания и аспектов применения нормативных калькуляций.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014Основные виды и классификация затрат на производство. Характеристика аналитических и синтетических счетов. Влияние величины затрат на величину финансового результата организации и на уровень цен. Главная особенность нахождения себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019- 115. Учет затрат основного вида деятельности на промышленном предприятии (на материалах ЧСУП "Князево")
Понятие затрат на производство, их классификация по экономическим элементам, статьям калькуляции. Учет затрат на материалы, оплату труда, общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Развитие системы автоматизированной обработки учетной информации.
курсовая работа, добавлен 01.09.2014 Управление себестоимостью продукции предприятий, ее виды и основные принципы бухгалтерского учета затрат на ее калькулирование. Классификация производственных затрат по месту их возникновения, видам продукции и расходов, их учет по статьям калькуляции.
дипломная работа, добавлен 25.03.2011Экономическая сущность затрат и задачи их учета. Классификация расходов по экономическим элементам и статьям калькуляции. Организация и методы учета затрат на производство, обобщение и сводный учет затрат. Бухгалтерская отчетность по учету затрат.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Отраслевые особенности учета затрат на производство и калькулирования себестоимости работ на предприятиях геофизики. Сущность себестоимости, учет и группировка затрат по экономическим элементам при её расчете. Методы учета и калькулирования затрат.
реферат, добавлен 11.10.2011Методы учета затрат и калькулирование себестоимости продукции, принятые в отечественной практике. Затраты и выход продукции, проведение анализа себестоимости зерна, внесение предложений по совершенствованию учета и повышению эффективности производства.
дипломная работа, добавлен 09.12.2010Учет затрат и исчисление себестоимости продукции. Изучение классификации затрат по статьям и элементам. Занятие устойчивых позиций организаций на внутреннем и международном рынках. Основные условия повышения эффективности промышленного производства.
курсовая работа, добавлен 08.10.2017- 121. Учет затрат
Основные задачи и принципы учета затрат. Понятие о расходах и себестоимости продукции в системе финансового учета, выбор номенклатуры счетов производства и объектов калькуляции. Учет производственных затрат и калькулирование себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 27.04.2015 Виды и классификация затрат на производство, их учет. Оценка материалов при списании их на носитель затрат. Краткая характеристика ОАО "МЖК "Астраханский", учет затрат в себестоимости готовой продукции, документальное оформление поступления запасов.
курсовая работа, добавлен 19.11.2009Организация бухгалтерского учета затрат на производство продукции. Учет прямых материальных затрат и расходов на оплату труда, коммерческих, общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Обобщение затрат при исчислении полной себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 31.01.2015Рассмотрение теоретических аспектов затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Характеристика синтетических и аналитических счетов. Классификация затрат. Описание методов их учёта и порядка отражения в бухгалтерской отчетности.
курсовая работа, добавлен 18.11.2015Понятие издержек, затрат, расходов. Классификация затрат для калькулирования себестоимости продукции и определения финансовых результатов. Затраты для осуществления планирования и контроля. Методы учета затрат и калькулирование себестоимости продукции.
реферат, добавлен 16.10.2013