Адаптивные структуры управления и маркетинг в общественном питании
Характеристика и принципы формирования адаптивных структур. Проектные, матричные и бригадные формы организации управления. Особенности маркетинга в общественном питании и направления соответствующей стратегии. Разработка ценовой стратегии предприятия.
Подобные документы
Понятие и сущность стратегии, функции стратегического планирования. Характеристика организационной и производственной структуры предприятия. Описание и особенности факторов, влияющих на стратегию управления организацией, специфика эталонных стратегий.
курсовая работа, добавлен 20.01.2016Рассмотрение организации инженерной деятельности на примере ОАО "Новосибирскэнерго". Разработка стратегии предприятия путем определения целей и задач, структуры управления, коммуникаций с потребителями. Анализ финансовой деятельности и оценка рисков.
курсовая работа, добавлен 11.09.2010Понятие и значение стратегии предприятия, трудности и специфика разработки стратегии в России. Особенности организации деятельности по разработке стратегии. Характеристика этапов разработки и реализации продуктово-маркетинговой стратегии предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.02.2009Основы разработки и факторы формирования стратегии организации. Её классификация по уровням иерархии управления. Характеристика типовой и эталонной стратегии. Диагностика состояния менеджмента организации и его целей. Обзор внутренней и внешней среды.
курсовая работа, добавлен 16.05.2013Сущность и содержание стратегии управления персоналом. Основные элементы стратегии управления. Показатели, характеризующие эффективность стратегии управления. Анализ программы совершенствования стратегии управления. Обоснование предлагаемой программы.
курсовая работа, добавлен 30.01.2012Принципы и понятия построения организационных структур управления. Особенности их классификации. Механизм формирования организационного менеджмента на предприятии. Разработка предложений по совершенствованию организационной структуры управления.
дипломная работа, добавлен 13.12.2018Теоретическая сущность стратегического управления и содержание его основных этапов. Общая характеристика процесса формирования стратегии организации. Формирование и обеспечение единства миссии, целей и стратегии организации и их непротиворечивость.
курсовая работа, добавлен 04.03.2012Сущность стратегического управления предприятием. Основные этапы процесса определения, разработки и реализации стратегии. Анализ организации производства, управления персоналом и маркетинговой деятельности ОАО "ЧЭМК", выработка стратегии его развития.
курсовая работа, добавлен 27.02.2010Общая характеристика организации. Рассмотрение особенностей стратегии управления персоналом. Оценка сильных и слабых сторон существующей стратегии менеджмента, факторов внешней и внутренней среды. Совершенствование методов управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 05.04.2015Методы проектирования системы управления персоналом. Организационно-экономический анализ существующей стратегии управления ООО "Балтимор-Амур". Характеристика предприятия. Разработка новой стратегии управления персоналом и расчет эффекта от ее внедрения.
дипломная работа, добавлен 23.07.2010Изучение инструментов и механизмов маркетинга. Понятие антикризисного управления и регулирования, его основные стратегии, обусловливающие особенности формирования и использования маркетинговых программ в антикризисной политике развития организации.
доклад, добавлен 25.01.2010Исследование концепции и основных составляющих стратегии управления персоналом. Взаимосвязь стратегии управления персоналом и стратегии развития предприятия. Формирование стратегии управления персоналом на различных стадиях развития организации.
дипломная работа, добавлен 05.04.2012Теоретические основы корпоративной стратегии: характеристика ее сущности и роли, факторов, влияющих на нее. Уровни стратегического управления и модели развития. Принципы разработки и реализации корпоративной стратегии, правила управления стратегией.
курсовая работа, добавлен 09.12.2010Анализ внешней среды как начальный этап в формировании стратегии предприятия, этапы и принципы формирования стратегии его дальнейшего развития. Определение и оценка финансового состояния предприятия, разработка элементов экономической стратегии.
дипломная работа, добавлен 22.08.2011Виды стратегического управления и его характеристика. Анализ деятельности предприятия, его конкурентные преимущества. Использование матрицы McKincey для формирования стратегии предприятия. Оценка эффективности выбранной стратегии и ее реализации.
курсовая работа, добавлен 28.11.2016Бизнес-план как инструмент стратегического управления. Преимущества и недостатки адаптивных и дивизиональных организационных структур. Методики анализа внешней и внутренней среды. Сущность контроллинга, продуктовой стратегии фирмы и стратегии сокращения.
шпаргалка, добавлен 18.05.2014Понятие и особенности построения адаптивной структуры управления. Проблемы проектирования организационной структуры. Исследование системы управления на примере ЗАО ИК "Стройинвест". Разработка схемы организационной структуры управления для предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.10.2017Сущность стратегического менеджмента, его ключевые понятия и принципы. Сравнение оперативного и стратегического управления. Порядок разработки и реализации стратегии развития предприятия. Анализ внутренней среды организации, выбор стратегии её развития.
курсовая работа, добавлен 01.03.2014Сравнительная характеристика подходов к оценке структур управления. Классификация проблем предприятия. Основные направления и принципы комплексной диагностики организационной структуры управления. Система показателей оценки эффективности управления.
контрольная работа, добавлен 11.12.2016Понятие собственного капитала. Источники формирования финансовых ресурсов. Формы функционирования фондов предприятия. Задачи, принципы и стратегии управления собственными средствами. Основные принципы логической организации управленческой системы.
контрольная работа, добавлен 27.05.2014Обоснование необходимости стратегического управления организацией. Иерархические уровни стратегии развития организации. Анализ значения стратегического плана. Последовательность действий стратегического планирования. Направления выработки стратегии.
статья, добавлен 27.01.2019Разработка корпоративной стратегии как управленческий и производственный процесс. Сущность и принципы формирования стратегии. Технико–экономические показатели предприятия и его особенности в условиях рыночной экономики. Выработка и внедрение стратегии.
курсовая работа, добавлен 15.02.2015Понятие и принципы построения управленческих структур. Тип структур управления организацией. Виды бюрократических и органических структур управления. Отношения между элементами структуры управления. Тенденции эволюции организационных структур предприятия.
контрольная работа, добавлен 12.04.2009Изучение сущности стратегии управления персоналом, как долгосрочного плана действий, направленного на повышение эффективности функционирования системы управления персоналом. Ознакомление с особенностями процесса разработки кадровой стратегии предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.11.2014Понятие и сущность стратегии и тактики антикризисного управления, их методика и инструментальное обеспечение. Краткая характеристика деятельности предприятия ЗАО "ТПК ФЛАКС", организация, направления, перспективы внедрения антикризисной стратегии на нем.
курсовая работа, добавлен 07.08.2011