Методы контроля качества сусла виноградного концентрированного
Применение сусла виноградного концентрированного для обеспечения необходимых кондиций по содержанию сахаров при производстве столовых вин. Характеристика применяемых методов оценки качества и подлинности виноградных соков и концентрированных сусел.
Подобные документы
Визначення екологічних особливостей розвитку виноградного патогену в умовах Причорноморської низовини Південного Степу України. Встановлення інтенсивності поширення й рівня шкідливості мільдью на різних сортах винограду. Розробка системи захисту плодів.
автореферат, добавлен 20.07.2015Исследование особенностей сельскохозяйственных перевозок. Анализ путей обеспечения качества продукции в процессе уборочно-транспортных работ. Определение прогрессивных направлений повышения уровня комплексной механизации и уровня качества перевозок груза.
статья, добавлен 20.05.2017Анализ результатов влияния агротехнических приемов и доз минеральных удобрений на урожайность и качество винограда. Изучение обрезки виноградного куста на годичный прирост, на его вес и на содержание сухого вещества в различных частях растения.
статья, добавлен 29.04.2017Определение суммы органических соединений в речной воде по критерию химического потребления кислорода. Создание автоматических анализаторов токсичных отходов на мелиорируемых землях. Разработка системы мониторинга качества поверхностных и дренажных вод.
автореферат, добавлен 21.01.2018Влияние различных агрометеорологических условий на формирование продуктивности технических сортов винограда Рубин Таировский и Загрей. Формирование однолетней массы виноградного куста с учетом динамики роста биомассы листьев, побегов, соцветий и гроздей.
статья, добавлен 29.10.2016Методы прижизненной оценки мясосальных качеств свиней. Прогнозирование состава туши по отдельным ее измерениям. Коэффициенты корреляции между признаками, характеризующими качество туши. Методика органолептической оценки качества вареного мяса и бульона.
статья, добавлен 15.07.2020Особенности усовершенствования конструкции рабочего органа глубокорыхлителя. Определение критериев оценки качества работы орудий для глубокого рыхления. Тяговые сопротивления усовершенствованного глубокорыхлителя при глубинах обработки 50 и 60 см.
статья, добавлен 30.01.2019Описание методов повышения биологической ценности кормов добавлением искусственно синтезированных веществ – премиксов и синтетических витаминов. Изучение влияния скармливания пророщенного зерна на рост, развитие и воспроизводительные качества тёлок.
статья, добавлен 29.04.2017Проблемы повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Оценка качества семян по отношению к гибридам кукурузы. Использование метода электрофоретического анализа запасных белков семян в рамках процедуры обязательной сертификации семенного материала.
дипломная работа, добавлен 25.11.2017Разработка и обоснование рецептуры капель глазных-интраназальных с анандином. Изучение и характеристика безвредности анандиновых глазных-интраназальных капель на лабораторных животных. Установление методов контроля качества ушных капель с анандином.
автореферат, добавлен 26.12.2017Теоретические основы и методы определения экономической оценки природных ресурсов. Статистический анализ стоимостной оценки добычи нефти. Изучение качества регрессии. Статистический анализ стоимостной оценки добычи газа. Проведение дисперсионного анализа.
курсовая работа, добавлен 09.05.2011Ознакомление с основными задачами и целями ранневесенней обработки почвы. Рассмотрение особенностей контроля и оценки качества работы машинно-тракторного агрегата. Определение агротехнических требований к ранневесеннему боронованию (культивации).
контрольная работа, добавлен 15.06.2023Изучение влияния трансгенеза на морфометрические свойства и инкубационные качества яиц трансгенных кур, полученных с использованием лентивирусного вектора. Экспрессия рекомбинантного продукта в клетках белковой части яйцевода. Оценка качества яиц кур.
статья, добавлен 16.03.2021Применение законов дробления твердых материалов для разработки метода оценки глубокого разуплотнения почв тяжелого механического состава. Установление взаимосвязи затраченной при разуплотнении работы с геометрическими параметрами измельчаемой почвы.
статья, добавлен 21.01.2018- 90. Лен-долгунец
Исследование льна как технической культуры. Анализ урожайности, принципов уборки и методов использования. Рассмотрение обработки плющением. Повышение производительности при уборке льнотресты. Оценка качества сушки. Применение технологических карт.
реферат, добавлен 13.10.2014 Снижение продуктивности насаждений, ухудшение качества, сокращение срока эксплуатации виноградников. Правильный выбор системы ведения с учетом биологии сорта. Слабая заполненность земельного пространства виноградника фотосинтезирующей листовой массой.
статья, добавлен 28.04.2018Изучение увологии и биохимии, урожайности, механического состава гроздей, биохимических показателей сока ягод винограда сорта Каберне-Совиньон в разных местах Краснодарского края. Выход сусла в лабораторных условиях в зависимости от мест выращивания.
статья, добавлен 30.07.2017- 93. Агробиологическая характеристика столовых сортов винограда в условиях горно-долинной зоны Дагестана
Разнообразие почвенно-климатических условий горной подпровинции Дагестана. Возможности продвижения промышленного виноградарства в горные районы республики. Агробиологическая, хозяйственная и технологическая характеристика столовых сортов винограда.
реферат, добавлен 01.04.2019 Исследование системы наблюдения, анализа, оценки качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами питания и здоровья населения. Особенность проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продукции.
статья, добавлен 27.04.2019Пути и перспективы повышения валовых сборов зерна, улучшения его качества. Обоснование перехода к биологическому сельскохозяйственному производству. Исследование взаимосвязи биоклиматических факторов с технологическими показателями качества зерна.
статья, добавлен 14.02.2018Кобальт как биогенный элемент, который участвует в азотном, углеводном и минеральном обмене, способствует накоплению сахаров и жиров в растениях. Кобальтовые удобрения при возделывании клевера лугового для повышения урожайности и качества продукции.
статья, добавлен 25.01.2019Сравнительная ветеринарно-санитарной экспертиза и оценка мяса кроликов двух пород в зависимости от времени года. Необходимость оценки органолептических показателей крольчатины, необходимых для установления ее качества. Наибольшая живая и убойная масса.
статья, добавлен 09.12.2024Встановлення впливу рівнів навантаження, метеорологічних умов і біологічних особливостей сортів на вегетативну силу кущів, величину і якість урожаю. Навантаження як чинник регулювання росту і плодоношення винограду. Параметри однорічного приросту кущів.
автореферат, добавлен 04.03.2014Приведение комплексной оценки продуктивных качеств и качества мяса чистопородных свиней отечественных мясных типов, а также помесных животных, полученных с участием импортных специализированных пород. Наивысшее содержание триптофана в мясе свиней.
статья, добавлен 14.05.2017Весовой метод оценки качества лесоматериалов. Порядок таможенного контроля объема и массы древесины. Использование электровлагомера для измерения влажности деревянных деталей хвойных и лиственных пород. Специфика определения свойств мерзлой пилопродукции.
статья, добавлен 29.11.2018