Кондитерская "Престиж"
Характеристика производства "Престиж", специализирующегося на изготовлении и реализации с потреблением на месте широкого ассортимента горячих напитков из кофе, какао и чая, мучных блюд, булочных и кондитерских изделий. Работа цехов, ассортимент фабрики.
Подобные документы
Основные фазы планирования. Оптимизация ассортимента как качественные изменения в структуре ассортимента магазина с целью повышения его рациональности. Методы линейного программирования. Переход предприятия из убыточного состояния в зону прибыли.
курсовая работа, добавлен 30.05.2015Содержание ассортимента продукции и линейное программирование. Метод оптимизации его структуры при существовании ряда ограничений. Система управления, основные показатели деятельности и ассортимент выпускаемой продукции на ОАО БШФ, решение задачи.
курсовая работа, добавлен 30.12.2010Исследование системы цен, учитывающей возможные различия ассортимента, модификации продукта, разницу во внешних условиях реализации, интенсивность спроса на различных сегментах рынка, разное время реализации продукта и имеющие значение в ценообразовании.
контрольная работа, добавлен 04.10.2009Изучение показателей и факторов роста эффективности производственно-хозяйственной деятельности организации. Диагностика экономического состояния предприятия. Анализ финансовых показателей производства. Совершенствование ассортимента выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Краткая характеристика проектируемой обогатительной фабрики. Организация труда и заработной платы. Расчет технико-экономических показателей проектируемого отделения: численности трудящихся; фонда заработной платы; себестоимости; экономического эффекта.
курсовая работа, добавлен 08.11.2013Разработка и обоснование многоуровневой системы повышения эффективности трикотажного производства. Анализ существующих методов повышения эффективности производства в современных условиях. Оптимизация выпуска ассортимента трикотажных изделий.
автореферат, добавлен 20.05.2018Общее ознакомление со структурой предприятия, организацией производства и управления. Анализ имущества ООО "Кофе-машина" и источников его формирования. Оценка платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия, расчет реализованной продукции.
отчет по практике, добавлен 26.06.2015Факторы, определяющие ассортимент выпускаемой продукции предприятия, необходимость изменения и расширения ее товарной номенклатуры. Ассортиментная политика предприятия. Мероприятия по расширению ассортимента продукции, их экономическая эффективность.
курсовая работа, добавлен 18.09.2019Теоретические основы объема, ассортимента и качества выпускаемой продукции. Финансово-экономические результаты деятельности предприятия. Основной расчет изменения структуры производства. Анализ влияния качества продукции на стоимостные показатели.
курсовая работа, добавлен 27.04.2019Объем производства и реализации продукции: анализ динамики и выполнения плана. Ассортимент и структура, качество произведенной на предприятии продукции. Анализ ритмичности работы предприятия, факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 03.02.2011Понятие диверсификации и ее виды. Организационно-экономическая характеристика предприятия "Сады Придонья". Сфера сельскохозяйственного производства и ассортимент продуктов, выпускаемых предприятием. Разработка стратегии диверсификации производства.
курсовая работа, добавлен 24.04.2016Общая характеристика и структура предприятия. Ассортимент продукции предприятия и его разработка. Анализ имеющегося меню и его совершенствование. Перечень технологического оборудования, применяемого в процессе приготовления продукции (различных блюд).
отчет по практике, добавлен 01.06.2016Характеристика исследуемого предприятия общественного питания. Расчет производственной программы и анализ количества потребителей. Определение количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению. Расчет и подбор немеханического оборудования для кафе.
курсовая работа, добавлен 21.03.2021Планирование объема сбыта кондитерской продукции и доходов от реализации товаров. Потребности в производственных мощностях и оборудовании. Расчет амортизационных отчислений по периодам деятельности. Организационная схема управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 30.03.2014Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия, оценка финансового состояния, его ликвидность и платежеспособность. Динамики производства и реализации, ассортимента и качества выпускаемой продукции, показатели выполнение плана производства.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Место кондитерской фабрики "Услада" в системе российской экономики. Систематизация экономической информации, позволяющей охарактеризовать использование таких основных ресурсов организации, как основные фонды, оборотные средства и трудовые ресурсы.
курсовая работа, добавлен 16.03.2024Стадии развития предпринимательства, его сущность и функции. Условия предпринимательской деятельности, ее виды в торговой сфере в зависимости от содержания и направленности. Производство товаров и услуг, доход, престиж, развитие бизнеса как основные цели.
курсовая работа, добавлен 17.11.2011Построение графика производственного цикла при последовательном и параллельном способах передачи изделий. Дифференциация ассортимента по стоимости запасов, при условии ограниченности свободных финансов. Управление запасами с фиксированным размером заказа.
контрольная работа, добавлен 09.06.2015Исследование особенностей организации деятельности сотрудников коммерческого отдела. Изучение порядка приобретения, приемки, хранения и подготовки товаров к реализации. Характеристика факторов, влияющих на формирование ассортимента оказываемых услуг.
отчет по практике, добавлен 08.04.2012Характеристика основ экономического анализа ассортиментной политики. Изучение роли ассортимента в деятельности предприятия. Организационно-экономической анализ финансового состояния организации. Разработка рекомендаций по улучшению изучаемого вопроса.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Ознакомление с особенностями планирования объема производства в натуральном и денежном выражении. Расчет товарной продукции по хлебозаводу. Рассмотрение и характеристика каналов реализации хлебобулочных изделий. Определение структуры их себестоимости.
контрольная работа, добавлен 02.11.2017- 122. Пути расширения фирм
Диверсификация производства как одновременное развитие многих не связанных друг с другом видов производства, расширение ассортимента изделий в рамках одного предприятия, концерна. Механизм рынка несовершенной конкуренции: чистая, естественная монополия.
курсовая работа, добавлен 22.10.2014 Значення фестивальних проектів для міської економіки, державна підтримка щодо джерел фінансування кінофестивалю. Розвиток традицій національних кінематографічних шкіл, їх престиж на міжнародному рівні, стремління зміцнювати в процесі майстер-класів.
статья, добавлен 23.04.2024Выбор предприятием на некоторый период времени стратегии процесса производства одного или нескольких изделий. Характеристика, оценка преимуществ и недостатков данного подхода, этапы его реализации и планирование результатов, состав и особенности.
реферат, добавлен 13.01.2011Задачи и информационное обеспечение анализа производства и реализации продукции. Обобщающие показатели объема производства и оценка выполнения плана. Проведение анализа ассортимента и структуры товарной продукции, расчет показателей ее качества.
курсовая работа, добавлен 18.06.2012