Витамины в продуктах питания и как их сохранить
Источники витаминов растительного и животного происхождения. Общий вид пирамиды питания. Факторы, мешающие усвоению витаминов в организме человека. Вред от алкоголя, никотина и кофеина. Термическая обработка продуктов. Общие правила приготовления пищи.
Подобные документы
Продукты питания, способствующие улучшению физического состояния человека. Различные способы улучшения состояния человека с помощью физических нагрузок. Сущность закаливания организма, его виды. Диеты, различные системы питания и лечебное голодание.
реферат, добавлен 13.05.2013- 102. Рациональное питание
Биологическая потребность человека в рациональном и полноценном в количественном и качественном отношении питании. Определение критериев понятия здоровой пищи. Значение сбалансированности рациона питания для обеспечения жизнедеятельности организма.
реферат, добавлен 13.10.2015 - 103. Вред алкоголя
Характеристика факторов негативного влияния употребления спиртных напитков на организм и жизнедеятельность человека. Синдром похмелья. Вред, который приносит употребление пива организму мужчины и женщина. Причины гормональных сбоев при употреблении пива.
доклад, добавлен 10.06.2013 - 104. Об алкоголизме
Понятие, сущность, особенности, социально-психологические факторы и история происхождения алкоголя и алкоголизации. Заблуждение на счет влияние алкоголя на организм и возможности женщин, мужчин и детей. Способы лечения от злоупотребления спиртным.
реферат, добавлен 09.11.2010 - 105. Здоровый образ жизни
Вредные привычки, влияние на системы организма человека никотина, наркотиков, алкоголя. Понятия безопасности и здоровья человека. Состав табачного дыма, этанола, развитие самосознания и самооценки подростков, методы борьбы с пассивным курением, пьянством.
контрольная работа, добавлен 05.07.2014 - 106. Питание и здоровье
Обстоятельства, влияющие на здоровье человека. Рассмотрение заболеваний наиболее часто приводящих к смерти. Фармакологическая направленность медицины. Содержание здорового образа жизни и пирамиды питания. Обоснование вреда курения и обезвоживания.
презентация, добавлен 18.03.2015 Информирование потребителя о применении пищевых добавок в продуктах питания - маркетинговая (социальная), и экологическая проблема. Что такое пищевые добавки и для чего их применяют? Классификация добавок и их вредное влияние на организм человека.
практическая работа, добавлен 22.11.2009Анализ особенностей питания спортсменов, состав пищи и роль воды. Роль образовательных программ в формировании здорового образа жизни человека. Исторический обзор развития валеологии. Влияние компьютерной зависимости на состояние здоровья человека.
реферат, добавлен 07.02.2014Нитраты как социально–экономическая проблема. Метаболизм нитратов в организме человека. Снижение содержания нитратов в продуктах при хранении и кулинарной обработке. Подавление образования канцерогенных нитросоединений. Природные источники нитратов.
реферат, добавлен 30.01.2017Необходимость контроля содержания азотсодержащих соединений в соответствии с СанПиН 2.3.2.1078 в отдельных пищевых продуктах. Основные источники пищевых нитратов. Допустимое содержание нитратов в продуктах растениеводства, методика проведения анализа.
реферат, добавлен 29.06.2021Роль гигиены в сохранении здоровья человека. Санитарные нормы и правила, направленные на предупреждение заболеваний. Значение рационального режима дня, ухода за чистотой кожи и грамотного питания для поддержания нормального ритма жизнедеятельности.
реферат, добавлен 07.07.2016- 112. Сертификация пожароопасной продукции и информирование населения. Общие положения и порядок надзора
Нормативные документы "О пожарной безопасности". Перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации на соответствие требованиям пожарной безопасности. Требования к информации на продуктах питания и промышленных товарах народного потребления.
методичка, добавлен 01.10.2010 Изменение климата как угроза для здоровья населения Земли. Кровоснабжение кожных покровов человека. Загрязнение воздуха, воды, грунта и продуктов питания, шумовые нагрузки. Защита работника от воздействия неблагоприятных параметров микроклимата.
реферат, добавлен 15.10.2012- 114. Здоровый образ жизни
Понятие и ключевые элементы здорового образа жизни. Полезные привычки: завтрак, сон, спорт, правильное питание и питье. Основы приёма пищи, дневной рацион, понятия о калориях и энергетических затратах организма. Полезные свойства витаминов и минералов.
презентация, добавлен 16.12.2015 Питание - основной витальный фактор, являющийся инициатором и регулятором обмена веществ и отвечающий за процессы жизнеобеспечения организма человека. Классификация загрязняющих веществ пищевых продуктов. Анатомия и морфология человеческого желудка.
реферат, добавлен 12.12.2014Насыщенные жирные кислоты, взаимосвязь избыточного потребления с распространенными заболеваниями человека. Вред избытка жировой ткани. Процесс гидрирования масла. Потребление трансизомеров жирных кислот. Классификация крахмала по степени усвоения.
контрольная работа, добавлен 11.03.2014Компоненты и факторы, обуславливающие здоровье человека. Концепция рационального питания. Факторы, разрушающие здоровье. Внутренние риски: наследственные болезни, дегенеративные болезни, онкологические заболевания. Проявления наркомании и токсикомании.
контрольная работа, добавлен 30.01.2020- 118. Типы наркотиков
Классификация и разновидности психоактивных веществ, их сравнительная характеристика и особенности воздействия на организм человека. Последствия приема алкоголя, никотина, конопли, стимулянтов, депрессантов, летучих ингалянтов, седативно-снотворных.
контрольная работа, добавлен 22.04.2018 - 119. Здоровый образ жизни
Факторы, влияющие на здоровье человека. Понятие здорового образа жизни. Рациональное питание, закаливание и отказ от вредных привычек как его элементы. Воздействие табакокурения на органы дыхания. Вред алкоголя и наркотических веществ для организма.
презентация, добавлен 28.03.2017 Основы правильного питания. Фаст-фуд как неотъемлемая часть современного мира. Проблема влияния на здоровье ребенка современного образа питания. Перечень наиболее популярных продуктов фаст-фуда, оценка их вредности для организма. Пищевой рацион детей.
доклад, добавлен 22.10.2017Особенности здорового рациона для взрослых. Здоровое питания для детей грудного и раннего возраста, его анализ. Практические советы по здоровому рациону: употребление фруктов, овощей, жиров, соли, натрия и калия, сахара. Пирамида здорового питания.
контрольная работа, добавлен 01.12.2016Неправильное питание как серьезный фактор риска развития многих заболеваний. Увеличение среди молодых лиц, страдающих ожирением, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом. Нарушения питания у студентов. Проблема качественного питания.
статья, добавлен 20.04.2016Алкоголизм, история алкоголя, причины его употребления и вред, им наносимый организму. Табакокурение, его воздействие на человека. Наркомания - следствия и последствия, её опасность для здоровья нации. Социальные факторы и причины наркотизма в обществе.
реферат, добавлен 23.04.2010- 124. Гигиена питания
Основные направления и проблемы экологии питания. Рациональное питание как алиментарный фактор в современных экологических условиях. Гигиенические проблемы применения и использования пищевых добавок. Пестициды, нитраты, ядохимикатов в гигиене питания.
реферат, добавлен 20.11.2015 - 125. Выживание в лесу
Приготовление пищи и разведение огня в условиях леса. Разведение огня без спичек и правила поддерживания огня. Признаки, указывающие на недостаток воды в организме человека. Меры по водообеспечению и потреблению воды в условиях автономного существования.
реферат, добавлен 14.10.2017