Корпоративные стандарты в работе гостиничного предприятия (на примере нескольких служб)
Сущность корпоративных стандартов и их роль в обеспечении качества обслуживания. Анализ модели поведения сети гостиниц. Фирменные правила бренда как критерий конкурентоспособности. Внедрение, контроль и корректировка организационной культуры предприятия.
Подобные документы
Понятие, содержание и структура организационной культуры предприятия - набора наиболее важных предположений, принимаемых членами предприятия и получающих выражение в заявляемых предприятием ценностях, задающих людям ориентиры их поведения и действия.
контрольная работа, добавлен 22.06.2011Рассмотрение практического применения оценки уровня удовлетворенности предприятия. Определение значимости корпоративных стандартов обслуживания при оценке деятельности персонала на примере сети медицинских клиник "Центр молекулярной диагностики".
курсовая работа, добавлен 26.11.2015Изучение развития корпоративной культуры, ее сущность и принципы. Формирование системы ценностей на предприятиях сферы обслуживания. Роль наглядных элементов и традиций в создании культуры фирмы. Анализ корпоративных взаимоотношений в компании "Oriflame".
курсовая работа, добавлен 14.11.2009Общая характеристика гостиничного предприятия, а также особенностей деятельности его служб. Анализ технологического цикла обслуживания клиентов в гостинице. Описание организации уборочных работ, бронирования, приема, размещения и обслуживания гостей.
курсовая работа, добавлен 09.06.2016Сущность, значение и структура организационной культуры. Характеристика типа организационной культуры ее элементов. Содержание программы формирования и развития организационной культуры. Особенности процесса поддержания организационной культуры.
курсовая работа, добавлен 07.03.2018Роль культуры предпринимательства в работе предприятия или фирмы. Влияние организационной культуры предпринимательской деятельности на стиль взаимоотношений, климат и ценности предприятия. Деловые отношения как часть культуры предпринимательства.
статья, добавлен 11.03.2019Понятие и сущность организационной культуры. Особенности организационной культуры в современной России. Методы изменения организационной культуры и показатели её оценки. Применение методов организационной культуры для повышения эффективности деятельности.
дипломная работа, добавлен 17.06.2014Модель разработки корпоративных стандартов. Разработка карты оценки эффективности корпоративных стандартов. Описание процесса проектирования корпоративных стандартов в конкретной организации. Рекомендации по разработке корпоративных стандартов.
контрольная работа, добавлен 26.01.2017Сервисная деятельность как сложный процесс, обеспечивающийся грамотным управлением персоналом и ресурсами предприятия и соблюдением требований стандартов обслуживания. Исследование специфических особенностей организационной структуры ООО "Юг-Сервис".
контрольная работа, добавлен 21.05.2016Анализ создания Э. Амлером гостиничного бизнеса, условия обслуживания гостей и особенности оформления интерьера заведений. Характеристика управленческой структуры компании, организация работы персонала сети гостиниц, обеспечение сервиса класса "люкс".
презентация, добавлен 24.03.2016Понятие качества гостиничного обслуживания, а также его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества гостиничных услуг. Типология элементов обслуживания Кедотта-Терджена. Совершенствование качества услуг гостиницы.
курсовая работа, добавлен 27.01.2013Характеристика организационной культуры. Анализ организационной культуры предприятия "Сантехника и Сервис", ее влияние на конкурентоспособность, создание системы управления для увеличения конкурентоспособности. Программное обеспечение экспертной системы.
курсовая работа, добавлен 30.04.2012Понятие качества как необходимого условия обеспечения конкурентоспособности продукции. Системы управления качеством труда и продукции, характеристика показателей качества изделий. Анализ факторов конкурентоспособности производимой продукции предприятия.
эссе, добавлен 08.04.2016Понятие качества, его роль в обеспечении конкурентоспособности продукции. Типы, организационные формы технического контроля, требования к его организации на предприятии ОАО "Керамин". Мероприятия по дальнейшему внедрению международных стандартов ИСО-9000.
курсовая работа, добавлен 19.08.2014Структура организационной культуры. Исследование анализа организационной культуры на примере предприятия ОАО "Железногорский хлебозавод". Система мероприятий по изменению организационной культуры. Подходы к формированию лидерами организационной культуры.
курсовая работа, добавлен 04.08.2011Организационная культура как убеждения и нормы поведения, определяющие как должны вести себя люди в данной организации. Создание корпоративной культуры. Влияние корпоративной культуры на деятельность организации. Внедрение организационной культуры.
курсовая работа, добавлен 28.09.2010Раскрытие понятия организационной культуры предприятия. Рассмотрение внешней среды, общественных ценностей, внутренней среды, личной культуры руководителя как источников организационной культуры. Критерии анализа и управление организационной культурой.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Рассмотрение теоретических аспектов обеспечения конкурентоспособности предприятий социально культурной сферы - гостиничного предприятия, и средств её формирования. Анализ уровня конкурентоспособности санатория и ассортимента предоставляемых им услуг.
дипломная работа, добавлен 21.01.2016Понятие и сущность организационной культуры, ее структура, содержание корпоративных целей и модели стратегического управления. Методы эффективного использования человеческих ресурсов компании, принципы применения мотивирующих факторов для персонала.
курсовая работа, добавлен 05.02.2015Правовое обеспечение управления качеством продукции и услуг Российской Федерации, понятия и показатели качества обслуживания потребителей на транспорте. Стандартизация и сертификация транспортного сервиса. Корпоративные стандарты на примере ОАО "РЖД".
курсовая работа, добавлен 19.02.2017Теоретическое исследование процедуры анализа качества и конкурентоспособности продукции предприятия. Оценка хозяйственной деятельности предприятия "Оренбургоблгаз". Процедура планирования качества и повышения конкурентоспособности продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 03.04.2011Теоретические основы менеджмента гостеприимства: организационная структура предприятия и качество услуг. Характеристика, проблемы и перспективы гостиничного комплекса. Установление уровня комфорта гостиниц. Классификация гостиничных предприятий.
курсовая работа, добавлен 29.12.2014Анализ организационной культуры ЗАО "Регион-Автоматика". Стимулирование личной инициативы работников при решении общих задач предприятия. Анализ групповой динамики компании. Эффективность управления персоналом. Формирование организационного сознания.
реферат, добавлен 14.11.2013Понятие, сущность и структура организационной культуры, ее типы и роль в менеджменте. Принципы формирования и развития, критерии оценки эффективности. Общая характеристика предприятия, исследование его организационной культуры и пути совершенствования.
курсовая работа, добавлен 10.10.2017Сущность и понятие организационной структуры, ее основные элементы и этапы разработки, параметры эффективности. Диагностика предприятий по главным параметрам организационной культуры. Структура и содержание организационной культуры ОАО "Сибнефть".
курсовая работа, добавлен 16.05.2009