Розробка технології бактеріальних препаратів із залученням Lactobacillus сasei ssp. сasei для виробництва функціональних молочних напоїв
Селекція молочнокислих бактерій за критеріями функціональної активності та технологічності. Суспензії бактеріальних клітин. Розробка біотехнології бактеріальних препаратів із залученням Lactobacillus сasei ssp. сasei для функціональних молочних напоїв.
Подобные документы
Дослідження морфологічних та функціональних змін у тканині мозку мутантів D. melanogaster лінії 4.14.10. Підготування гістологічних препаратів зрізів головного мозку для електронної мікроскопії. Фарбування тканини мозку антитілами згідно з протоколами.
статья, добавлен 27.07.2016Формування та витрачання функціональних резервів організму гірників залежно від дії чинника викидонебезпечності і нагріваючого мікроклімату. Аналіз стану регуляторних систем організму гірників та інтегральний показник їх функціональних резервів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Клонування гена інсуліну людини в оточенні різних генетичних елементів і вивчення його функціональної активності в складі різноманітних рекомбінантних плазмід на культурі клітин ссавців і на рівні інтактних тварин. Перевірка рекомбінантної молекули.
автореферат, добавлен 07.01.2014Мембранні транспортні системи, що визначають стійкість актиноміцетів до антибіотиків. Характеристика будови клітин і життєвого циклу дріжджів. Загальні характеристики мутаційного процесу в бактерій. Фотореактивація, репарація спорових фотопродуктів.
учебное пособие, добавлен 15.03.2014Методи ідентифікації та заходи контролю збудників бактеріальних м’яких гнилей овочевих культур роду Dickeya. Таксономічний статус збудників, симптоми ураження та шкодочинність. Шляхи поширення та прогнозування можливості інтродукції патогенів в Україні.
статья, добавлен 15.05.2024Антивірусна активність сполук в модельній системі фаг-бактерія. Розробка схеми дослідження антифітовірусної активності препаратів. Активність різних комплексних сполук в модельних системах. Вплив координаційних сполук на антигенні детермінанти.
автореферат, добавлен 27.07.2014Морфологія залізних бактерій, їх класифікація за виданням Визначника Бергі. Розроблення залізомодифікованої біотехнології очищення стічних вод харчових виробництв з одержанням біодобрив. Перспективи вивчення залізобактерій та їх роль в біотехнології.
контрольная работа, добавлен 18.11.2015Фітогемаглютинін - широко досліджуваний лектин, що виступає в якості модулятору внутрішньоклітинних процесів, який має мітогенні властивості. Дослідження впливу комерційних препаратів лектинів квасолі звичайної на апоптозні процеси у культурі клітин.
статья, добавлен 21.02.2017Вміст продуктів ліпопероксидації у клітинах бактерій Desulfuromonas acetoxidans ІМВ В7384 під впливом ферум (ІІІ) цитрату. Дослідження питомої активності каталази та вмісту відновленого глутатіону при культивуванні бактерій у присутності цитрату.
статья, добавлен 30.01.2016Визначення відмінних особливостей штамів, виділених з ферментованих овочів та штамів L. рlantarum, ізольованих з кисломолочних продуктів. Дослідження та характеристика молокозгортаючої активності при використанні штамів з кисломолочних продуктів.
статья, добавлен 26.08.2016Вивчення ролі моноамінів головного мозку у гіпоталамічній регуляції функціональної активності залоз птахів протягом препубертатного періоду онтогенезу. Участь моноамінів у формуванні в онтогенезі нових функціональних зв’язків у нейроендокринній системі.
автореферат, добавлен 25.04.2014Флавони та ізофлавони, їх роль в профілактиці онкологічних захворювань. Остеотропна дія ізофлаваноїдів. Застосування препаратів ізофлавоноїдів в медичній практиці. Дослідження біологічної активності природних ізофлавоноїдів та їх синтетичних аналогів.
курсовая работа, добавлен 06.11.2019Вивчення характеристик плазматичних мембран клітин крові при хронічному гіперепідермопоезі. Значення вільнорадикальних процесів і рівня ендогенної інтоксикації у порушенні поверхневих властивостей плазматичних мембран клітин крові при гіперепідермопоезі.
автореферат, добавлен 27.08.2015Отримання методом клітинної селекції рослин м’якої пшениці, стійких до комплексу стресових чинників, зокрема метаболітів збудника офіобольозної кореневої гнилі та модельованого водного дефіциту. Вирішення генетико-селекційних завдань щодо цієї культури.
статья, добавлен 02.02.2018Селекція - наука про методи створення сортів і гібридів рослин, порід тварин. Селекційні станції та інститути рослинництва України. Вивчення вітчизняних селекціонерів та їх заслуг. Основні напрями біотехнології. Значення і роль селекції у житті людини.
реферат, добавлен 25.11.2013- 91. Роль глютаматних та ГАМК-рецепторів у генерації електричної активності клітин Hydra Oligactis Pallas
Аналіз динаміки електричних параметрів клітин ектодерми гідри за умов контролю. Виявлення існування щільних контактів між її клітинами методом електронної мікроскопії. Дослідження електричної активності клітин під впливом катіонів свинцю, ртуті та магнію.
автореферат, добавлен 20.04.2014 Оцінка життєздатності клітин у суспензії та структурний стан ДНК клітин за інкубації після дії радіації та пероксиду водню. Електроктрофоретична рухомість клітин та визначення величини їх електрокінетичного потенціалу після дії досліджуваних чинників.
автореферат, добавлен 27.07.2014Адгезивні властивості клітин ембріональної печінки людини, вміст фібробластоподібних клітин-попередників у первинній суспензії та їх колонієутворююча активність в умовах моношарового культивування. Вплив диметилсульфоксиду на проліферативні властивості.
автореферат, добавлен 29.09.2014Характеристика чутливості тест-штамів мікроорганізмів до різних протимікробних речовин. Дослідження активності бензилпеніциліну різних виробників. Аналіз вивчення характерних властивостей культур та їх сприйнятливості до широкого спектру антибіотиків.
статья, добавлен 28.09.2016Дослідження активності клітин під впливом мікроорганізмів та при різних патологічних станах. Вплив структурних компонентів бактерій на продукцію медіаторів пухлинними клітинами HeLa, епітеліоцитами піхви, моноцитами та лімфоцитами периферійної крови.
автореферат, добавлен 29.08.2015Роль хламідіозів антропонозного та зоонозного походження в крайовій інфекційній патології півдня України. Вивчення біологічних властивостей збудника з метою удосконалення специфічної діагностики і профілактики. Розробка та створення референс-препаратів.
автореферат, добавлен 28.12.2015Знайомство з найбільш сучасними аспектами одержання пробіотичних препаратів. Розгляд особливостей практичного застосування однотипових поживних середовищ для культивування виробничих штампів бактерій і захисних середовищ. Сутність поняття "пробіотик".
статья, добавлен 13.08.2016Вивчення взаємовідносин бактерій-деструкторів з живими об’єктами. Дослідження патогенних властивостей бактерій-деструкторів органічних сполук на моделях культури клітин людини і тварин та на білих мишах за показниками інвазивності та цитотоксичності.
статья, добавлен 27.08.2020Дослідження впливу секреторних рідин та сироватки крові на інтенсивність росту і прояв антагоністичної активності штамів Bacillus subtilis 3 та Bacillus subtilis 2335/105. Вивчення активності пробіотиків при різних температурах та значеннях pH середовища.
автореферат, добавлен 04.03.2014Одержання досліджень гідролітичного ферменту б-L-рамнозидази грибного походження. Вивчення трофічних потреб продуценту та оптимізовано умови культивування позаклітинної б-L-рамнозидази. Розробка схеми очистки та отримання двох ферментних препаратів.
автореферат, добавлен 29.09.2015