Организация обслуживания в организациях общественного питания
Интерьер как архитектурно и художественно оформленное внутреннее пространство, обеспечивающее человеку эстетическое восприятие и благоприятные условия жизнедеятельности. Характеристика бумажных подстановочных салфеток. Применение способов подачи блюда.
Подобные документы
Раскрытие типичных закономерностей и локального своеобразия в архитектурно-пространственной организации оборонительных комплексов. Общая система локализации оборонительно-крепостных сооружений. Конструктивные принципы и приемы построения крепостей.
автореферат, добавлен 08.04.2018- 77. Стиль хай-тек
Зарождение стиля хай-тек в Великобритании, функционализм архитектурных строений, применение экономичных, эргономичных и функциональных технологических новинок в строительстве зданий. Применение стиля хай-тек в интерьерах квартир и общественных помещений.
реферат, добавлен 27.05.2013 Наличие в ресторанах банкетных залов, используемых исключительно для проведения банкетов. Обстоятельства, влияющие на выбор потребителя. Рассмотрение приемов решения современного интерьера ресторана. Проектирование основных помещений ресторана.
реферат, добавлен 08.10.2015Наличие художественных элементов архитектурно-строительного оборудования. Формы и виды оконной и дверной фурнитур, а также детали мелкого оборудования в гостиничном интерьере. Декоративные растения как один из важнейших элементов декорации помещения.
реферат, добавлен 17.05.2016Классицизм - художественный стиль и эстетическое направление в европейской культуре XVII-XIX вв. Этапы его развития в архитектуре. Характерные черты элементов интерьера, лепнины, стен, пола, аксессуаров, мебели, окон и дверей, выполненных в данном стиле.
презентация, добавлен 30.01.2016Православный храм на Руси, его конструкция и внутреннее устройство. Первые купола на храмах. Десятинская церковь Х столетия. Софийский собор как самое известное храмовое сооружение, особенности постройки здания, интерьер собора и росписи на стенах.
презентация, добавлен 05.05.2016Основные данные о гостинице, ее месторасположение, основатели, история создания. Архитектурно-художественные особенности гостиницы: интерьер, росписи и элементы, сочетание стиля модерн с элементами псевдоготики. Особенности майоликового панно для фасада.
презентация, добавлен 25.03.2015Механизм визуального влияния городской среды на человека как биопсихосоциального существа. Роль архитектурного пространства города-героя Волгограда в формировании позитивной идентичности, способствующей оптимизации и гармонизации жизнедеятельности людей.
статья, добавлен 30.01.2022Основные принципы архитектурно-планировочной организации. Разработки проекта планировки и застройки поселка. Расчёт количества общественных зданий и площади их участков. Зеленые насаждения общего пользования. Расчёт объема жилищного строительства.
курсовая работа, добавлен 10.04.2019Характеристика актуальных проблем эстетизации и благоустройства современных индустриальных городов. Выдвигаются гипотезы о положительном влиянии благоустройства и озеленения города на целесообразные и благоприятные условия жизни городского населения.
статья, добавлен 27.03.2014Основные требования и принципы реконструкции ландшафта, методы восстановления территорий санаторных парков. Рекомендации по архитектурно-ландшафтной организации малых курортных зон и санаторных парков при реконструкции с учетом их лечебных функций.
дипломная работа, добавлен 20.02.2011Архитектурно-композиционные средства организации городского пространства. Классификация улиц и площадей по функциональному назначению. Улицы как основа планировочной структуры и архитектурно-планировочной композиции города. Композиция улиц и площадей.
реферат, добавлен 30.04.2014А. Аалто как один из самых гуманистически настроенных архитекторов, в центре творчества которого стоит человек. Характеристика архитектурных особенностей общественного городского центра в финском поселке Сяюнатсало. Анализ интерьера виллы Майреа.
статья, добавлен 20.12.2017Преобладание религиозной тематики и отвлеченный характер искусства Византии, его сочетание с греко-римскими художественными традициями. Постройка храма Святой Софии в VI веке в Константинополе, его интерьер, внутреннее убранство. Фрески Софийского собора.
презентация, добавлен 14.12.2015Оформление интерьеров в современном европейском дизайне интерьера. Конкретизация качественных характеристик проекта в европейском стиле. Особенности некоторых художественно-дизайнерских решений в элементах внутреннего и внешнего обустройства кафе.
курсовая работа, добавлен 04.04.2018Срок службы здания - продолжительность его безотказного функционирования при условии осуществления мероприятий технического обслуживания, ремонта. Надежность - свойство, обеспечивающее нормативный температурно-влажностный, комфортный режим помещений.
статья, добавлен 02.12.2015Определение понятий "жилой дом" и "интерьер". Особенности декорирования интерьера комнат, составление композиций. Принцип выбора растений, учет высоты, специфики роста и цветения выбранных растений, характеристика основных методов ухода за цветами.
контрольная работа, добавлен 19.04.2015Современные стандарты внешнего облика квартир и их декоративное наполнение. Художественно-конструкторская разработка дизайн проекта интерьера, перечень стилевых характеристик, эргономика, разделение помещения на зоны. Арт-декор, его отличительные черты.
курсовая работа, добавлен 13.05.2014Зодчество Древнего Египта, дух архитектуры эпохи. Описание храма царицы Хатшепсут, его архитектурно-композиционное и конструкторское решение, внутренний интерьер, индивидуальные черты и рельеф. Обращение фасада храма к реке Нил, каноническая форма.
контрольная работа, добавлен 20.11.2010Современный подход к архитектурно-строительной системе малоэтажных зданий. Характеристика района строительства. Основные конструктивные элементы проектируемого здания. Выбор основных способов производства. Противопожарная безопасность на стройке.
дипломная работа, добавлен 31.01.2013Современное состояние села Степной Дворец. Природно-климатические условия, планировочная структура. Роль в системе расселения. Административно-территориальное деление. Архитектурно-планировочная организация структуры. Функциональное зонирование.
курсовая работа, добавлен 27.04.2019Рассмотрение территории пригодной для проектирования и строительства жилой застройки, объектов обслуживания, при соблюдении действующих норм и правил. Функциональное зонирование, характеристика интерьера автоцентра. Функциональное расположение автоцентра.
статья, добавлен 09.04.2019Основные архитектурно-строительные решения. Расчет и конструирование монолитной плиты купола. Определение и подбор арматуры. Инженерно-геологические условия площадки строительства. Расчет и конструкция фундаментов. Технология и организация строительства.
дипломная работа, добавлен 14.11.2016Изучение динамики пространства, связанное с выявлением основных способов организации как внутреннего, жилого, так и внешнего, публичного, пространств. Понимание архитектурного пространства, переход от пространства как пустоты к пространству-потоку.
статья, добавлен 09.09.2020Общая характеристика района строительства. Расчет численности населения, жилого фонда. Подбор потребного количества жилых домов, зданий повседневного обслуживания. Функциональное зонирование территории микрорайона. Организация транспортного обслуживания.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014