Машина для нарезки гастрономических продуктов (слайсеров) для торговых предприятий
Машина как совокупность механизмов, выполняющих определенную работу или преобразующих один вид энергии в другой, ее типы: двигатели и рабочие. Классификация машин, применяемых на предприятиях общественного питания, их назначение, требования и устройство.
Подобные документы
Рассмотрение особенностей изготовления электрической машины. Основное назначение кузнечных молотов. Механические прессы как один из самых распространенных и прогрессивных кузнечно-прессовых машин. Анализ этапов разработки и составления монтажных схем.
контрольная работа, добавлен 04.04.2013Элементы конструкции, магнитное поле и коммутация машин постоянного тока. Устройство, принцип действия, схемы и характеристики генераторов, двигателей трансформаторов, синхронных и асинхронных машин. Петлевые, волновые и сложные обмотки якоря машин.
презентация, добавлен 07.03.2015Паровая машина — тепловой двигатель внешнего сгорания: значение, принцип действия, изобретение и развитие. Создание двигателя; паровая машина Ползунова с возвратно-поступательным движением поршня. Универсальная паровая машина двойного действия Д. Уатта.
доклад, добавлен 21.04.2012Совершенствование методов проектирования механизмов челночных швейных машин. Составление целевой функции, выражающей зависимость технологической себестоимости изготовления деталей механизмов от их стоимости в пределах рассеяния первичных ошибок.
автореферат, добавлен 22.11.2010Мойка тары как одна из важнейших операций при фасовке пищевых продуктов. Классификация тары для пищевых продуктов. Оборудование для мойки стеклотары. Классификация моечных машин для стеклянной тары. Обзор процесса мойки. Машина для ополаскивания банок.
презентация, добавлен 09.03.2022Изучение метода образования структуры пространственных передаточных механизмов с использованием схем плоских устройств. Особенность построения кинематической схемы семизвенной передачи движения от одной машины к другой на основе геометрической системы.
статья, добавлен 30.07.2018Задачи динамики машин. Инерционные и силовые параметры машин. Двигатель как источник механической энергии машины. Схема кривошипно-ползунного механизма двигателя внутреннего сгорания во время рабочего хода. Коэффициент полезного действия машины.
реферат, добавлен 18.03.2018Классификация машин по степени механизации и автоматизации. Определение, назначение и принцип выполнения гидравлических и пневматических схем. Производительность деревообрабатывающих станков проходного типа. Понятие технического уровня оборудования.
контрольная работа, добавлен 22.11.2013Конструкция, обслуживание и ремонт крупных машин, применяемых на кораблях. Назначение ротора, статора и добавочных полюсов у двигателей постоянного тока. Создание и распределение магнитной индукции в воздушном зазоре. Принцип действия электрогенератора.
реферат, добавлен 24.12.2016Классификация предприятий общественного питания, их характеристика и концепции деятельности. Концепции ресторанного бизнеса. Кейтеринг как форма обслуживания потребителей. Предприятия быстрого обслуживания. Характеристика и концепции деятельности.
дипломная работа, добавлен 14.12.2019Овощерезательная машина с роторным приспособлением. Определение производительности роторных овощерезательных машин непрерывного действия. Техническая характеристика овощерезательной машины МРО-200. Охрана труда при работе на овощерезальных машинах.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Заготовка леса предприятием. Расчет лесосырьевой базы. Обоснование режима работы лесозаготовительного производства. Обоснование выбора варианта технологии и системы машин для лесосечных работ, производительности машин и механизмов на лесозаготовках.
курсовая работа, добавлен 19.02.2013Разработка технологических процессов эффективного использования технических средств на предприятиях лесопромышленной отрасли и в рамках существующих лесоводственно-экологических ограничений. Эксплуатация многооперационных лесозаготовительных машин.
статья, добавлен 29.11.2018Мостовой кран как грузоподъемная машина, передвигающаяся по рельсам на некотором расстоянии от земли и обеспечивающая перемещение груза в трех взаимно перпендикулярных направлениях. Их внутренняя структура и назначение, сферы использования, типы.
контрольная работа, добавлен 23.01.2014Сухие молочные продукты. Характеристика ассортимента этого сегмента продуктов для детского питания, геродиетического питания. Технология приготовления, особенности применяемых технологий. Виды, достоинства и недостатки инстантных каш. Требования к сырью.
контрольная работа, добавлен 11.05.2013Классификация швейных машин по числу игл, по признаку специализации и автоматизации, по скоростным характеристикам. Системы индексации и кодирования швейных машин. Условные обозначения их функций. Виды машинных стежков и швов, используемых при пошиве.
реферат, добавлен 30.08.2017Изучение конструкции аппаратов пищевой промышленности и протекающих в них процессов. Обзор и анализ современных тестораскаточных машин. Кинематические расчеты, энергетические расчеты и другие специальные расчеты тестораскаточной машины МРТ–60 М.
курсовая работа, добавлен 25.04.2015Изучение метрологии, стандартизации, квалиметрии, являющихся завершением цикла общетехнических курсов теорий машин и механизмов, технологии материалов, сопротивление материалов, деталей машин и основан на обеспечении точности геометрических параметров.
курсовая работа, добавлен 24.12.2009Применение червячных машин в резиновой промышленности. Классификация их по технологическому назначению. Устройство и принцип действия типового резиносмесителя МЧТ-125. Конструкция и функции его основных деталей, узлов. Система охлаждения машины.
контрольная работа, добавлен 05.06.2017- 95. Паровий двигун
Історія, принцип дії та класифікація парових машин поршневого типу. Характеристика винаходів Сейвери, Дені Папена, Т. Ньюкомена, Джона Сміта, Ползунова. Універсальна парова машина подвійної дії Джеймса Уатта; коефіцієнт корисної дії, сфери застосування.
реферат, добавлен 24.10.2013 Основные принципы работы гидравлической системы самоходных горных машин компании Caterpillar. Выбор и обслуживание рабочей жидкости гидросистемы современных горных машин. Контроль загрязнений, типы фильтров, применяемых в гидросистемах горной техники.
статья, добавлен 10.03.2019Експериментальні дослідження з розроблення машин об'ємної дії модульної конструкції з використанням оригінальної конструкції перетворювача обертального руху в зворотно-обертальний та навпаки на основі сферичного кривошипно-повзунного механізму.
статья, добавлен 12.08.2022Рабочий объем гидромашины в насосе. Гидравлические машины шестеренного типа: их устройство, назначение; и классификация. Пластинчатые насосы и гидромоторы. Параметры, характеризирующие работу гидромашины. Рабочие камеры аксиально-поршневых насосов.
лекция, добавлен 24.06.2015Классификация кинематической пары по числу связей, которые она накладывает на движение зерна. Конструктивное разнообразие механизмов в современных машинах. Понятие числа степеней свободы механизмов. Определение числа степеней свободы плоских механизмов.
лекция, добавлен 18.03.2018Основные функции грузоподъёмной машины как перемещение по вертикали и передачи грузов из одной точки в другую при помощи обслуживающей машины. Классификация машин для вертикального и горизонтального перемещения грузов. Расчёт подъёмного устройства.
курсовая работа, добавлен 20.01.2018