Гастрономические туры и их особенности
Изучение специфики и видов гастрономического туризма и особенностей организации индивидуального кулинарного тура. Изложение критериев, которым должен соответствовать "ресторанный город", а также критериев отбора заведений общественного питания и меню.
Подобные документы
Классификация образовательного туризма. Турпакет и анимационная программа образовательного туризма. Анализ ресурсов для развития туризма в городе Красноярске. Основные требования к изучающим русский язык. Проектирование тура "День города Красноярска".
курсовая работа, добавлен 21.12.2012Изучение европейского опыта подготовки специалистов для индустрии гостеприимства и туризма. Ознакомление с профессиональными программами и стандартами школ гостиничного бизнеса, туризма и кулинарного искусства Швейцарии, Греции, Великобритании и Франции.
реферат, добавлен 09.11.2016Проведение исследования основных принципов, которым должны соответствовать путешествия с экологическими целями. Изучение сети охраняемых природных территорий в России. Вовлечение новых маршрутов и объектов в ассортимент туров иностранных компаний.
статья, добавлен 09.01.2018Технология разработки и формирования семейного тура, особенности туристского рынка как рынка услуг. Понятие "семейный туризм" и виды семейных туров, особенности развития семейного туризма в современных условиях. Обзор основных параметров семейного тура.
курсовая работа, добавлен 14.01.2022- 80. Организация тура
Особенности организации перевозок туристов с использованием различных видов транспорта: на воздушном, железнодорожным, автомобильным и водным. Требования к персоналу, обслуживающему пассажиров. Разработка программы тура "Природный парк Оленьи ручьи".
курсовая работа, добавлен 23.05.2014 Изучение туристско-рекреационного потенциала Чехии, в том числе общие сведенья о стране, предпосылки к популярности и развитие направления, виды доступного туризма, проведение маркетингового исследования с разработкой туристического тура и маршрутов.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Основные формы и особенности религиозного туризма. Познавательные туры религиозной направленности как часть индустрии туризма. Особенности организации религиозных туров в России. Святыни Алтайского края как туробъекты религиозной направленности.
курсовая работа, добавлен 12.09.2012Особенности и причины, влияющие на развитие туризма в стране. Средства размещения туристов и индустрия общественного питания. Место и роль туризма в экономике страны. Развитие сельского хозяйства и промышленности. Экономическая освоенность Бразилии.
реферат, добавлен 05.09.2013Географическое положение США. Природно-рекреационные ресурсы и туристические центры. Природные экскурсионные объекты и туристические особенности. Проблемы развития туризма в стране. Особенности развития и организации туризма. Разработка нового тура.
курсовая работа, добавлен 22.05.2013Существование юртовых городков в Монголии, используемых под экскурсионные и приключенческие туры. Использование мяса и молочных продуктов в качестве основных в монгольской кухне. Рассмотрение особенностей сферы общественного питания в Улан-Баторе.
реферат, добавлен 30.09.2015Понятие и принципы, а также основные факторы, влияющие на развитие спортивного туризма, история его становления в мире и в России, нормативно-парчовое обоснование. Разработка спортивного тура на базе агроусадьбы в д. Городная Столинского района.
курсовая работа, добавлен 09.05.2014Подходы к определению взаимосвязи между индустрией гостеприимства и индустрией туризма. Метод оценки привлекательности отрасли по А.А. Томпсону и А.Дж. Стрикленду. Анализ привлекательности сегмента пиццерий города Москва. Развитие ресторанного бизнеса.
дипломная работа, добавлен 26.08.2017Туристско-рекреационный потенциал Республики Казахстан. Рассмотрение перспективных видов туризма. Оценка критериев привлекательности туристических регионов. Планирование устойчивого развития туризма. Институциональные элементы туристского продукта.
статья, добавлен 14.02.2018Специфика индивидуального тура, основные этапы разработки новой туристской программы. Перспективы развития экскурсионной программы "По Южной Италии. Определение сегмента рынка спроса, основных потребностей туристов в отношении индивидуальных туров.
курсовая работа, добавлен 17.11.2019Первые предприятия питания в России. Современные услуги, предоставляемые предприятиями общественного питания. Ситуация на ресторанном рынке после финансового кризиса 1998 г. Услуги предприятий питания как составная часть туристической индустрии.
курсовая работа, добавлен 15.12.2011Виды спроса на услуги предприятий общественного питания. Объекты микроспроса в общественном питании. Особенности продвижения ресторанных услуг. Правила обслуживания гостей в номерах. Условия и сроки полной или частичной аннуляции гостиничного контракта.
контрольная работа, добавлен 22.03.2015История развития этнокультурных особенностей выездного свадебного туризма. Особенности и направления организации выездного свадебного туризма. Социально-культурные условия развития организации этнокультурных особенностей выездного свадебного туризма.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017Потенциал гастрономического туризма в России. Рассмотрение примеров использования органических продуктов, нашедших широкое применение в странах Европы и мира. Изучение концепции идеи движения слоуфуд и пути ее применения в гастрономических путешествиях.
статья, добавлен 02.06.2018Направления развития внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации. Составляющие этнической специфики региона. Анализ этнографических туристских ресурсов Бурятии и Монголии. Разработка программы этнографического тура по указанным регионам.
курсовая работа, добавлен 22.04.2019- 95. Игра кёрлинг
Обзор истории возникновения спортивной игры кёрлинг, проведения первых чемпионатов, создания клубов кёрлингистов. Анализ игрового поля и состава инвентаря, особенностей и правил игры. Изучение критериев индивидуального мастерства спортсмена в кёрлинге.
реферат, добавлен 24.11.2011 Рассмотрение тура как основного вида туристского продукта, его проектирования и формирования. Изучение особенностей планирования мероприятий продвижения и реализации тура. Исследование общей характеристики договора и основных требований к его составлению.
курсовая работа, добавлен 12.05.2015Современное определение комплекса услуг предприятий питания. Классификация туристских предприятий питания, основные требования предъявляемые к ним. Служба питания гостиниц и построение туристского меню. Специальные формы организации питания в ресторанах.
реферат, добавлен 26.07.2010Рассмотрение отличительных особенностей туристического продукта. Выявление показателей технического, функционального и этического качества тура. Анализ критериев качества обслуживания клиента и их оценка с помощью маркетинговых исследований - Smart.
реферат, добавлен 21.04.2014Характеристика основных видов туризма. Бизнес-путешествия, экскурсионный (познавательный) туризм, активные виды отдыха, развлекательные и событийные туры, экологический туризм. Описание основных услуг, предлагаемых сегодня в сфере въездного туризма в РФ.
статья, добавлен 24.12.2018Изучение содержания и направлений образовательного туризма. Классификация видов обучения и просвещения, осуществляемых вне постоянного места жительства. Современное состояние развития образовательного стиля путешествия. Спортивные и досуговые туры.
контрольная работа, добавлен 06.12.2013