Системи управління проєктами в готельно-ресторанному бізнесі
Огляд систем управління проєктами в готельно-ресторанному бізнесі та особливостей їх використання в умовах сьогодення. Ефективне планування та управління ресурсами, забезпечення виконання проєкту у строк та у межах бюджету, підвищення якості послуг.
Подобные документы
Оцінка системи оперативного управління та планування виробництва у переробній галузі. Стан системи оперативного управління та планування на підприємстві. Стратегія ефективності використання оперативної системи. Аналіз трудового потенціалу підприємства.
курсовая работа, добавлен 24.11.2013Основні завдання менеджменту: організація виробництва товарів і послуг з урахуванням потреб споживачів; забезпечення рентабельної діяльності фірми, її стабільного становища на ринку. Аналіз системи управління ресурсами КП "Івано-франківськводоекотехпром".
курсовая работа, добавлен 24.10.2012Аналіз теоретико-методологічних підходів до формування стратегічних альтернатив управління змінами. Розробка адаптивної методологічної моделі управління змінами у сфері готельно-ресторанного бізнесу, дослідження специфіки процесу реалізації проекту змін.
статья, добавлен 20.09.2020Інтегрований структурований підхід до управління, планування і контролю. Оцінка ефективності управління ресурсами та витратами. Періодичний моніторинг поточної діяльності. Контроль за виконанням бюджету та використанням фінансових коштів підприємства.
реферат, добавлен 26.10.2012Одним із елементів стратегічного управління на державному рівні може стати стейкхолдерно-орієнтована модель державного управління туризмом і готельно-ресторанним господарством. Високий ступінь залежності даних галузей від зовнішніх факторів впливу.
статья, добавлен 29.03.2021Тенденції розвитку вітчизняного готельно-ресторанного бізнесу. Управління інноваційними технологіями на підприємствах гостинності. Імплементація сучасних інноваційних технологій до стратегії готелів. Втілення системи контролю за якістю послуг гостинності.
статья, добавлен 13.01.2023Інформаційне забезпечення логістичного управління та формування цих систем. Аналіз проблем несвоєчасності, недостовірності інформації та відсутності комп'ютерного забезпечення процесів управління. Якість прийнятих управлінських рішень на підприємстві.
статья, добавлен 30.07.2016Історія розвитку проектного менеджменту. Планування, організація й управління ресурсами. Завданням проектного управління, види проектів. Цілі управління змістом проекту. Управління ризиками проекту. Планування управління ризиками, основні елементи плану.
контрольная работа, добавлен 30.01.2018Аналіз особливостей ресурсного менеджменту у сфері готельно-ресторанного бізнесу під час воєнного періоду. Забезпечення безпеки персоналу та клієнтів, раціональне використання ресурсів та ефективне управління змінами, надання якісного обслуговування.
статья, добавлен 04.02.2024Мета розбудови та функціонування системи забезпечення якості освіти в законі України про освіту. Особливості функціонування системи забезпечення якості на кожному рівні освіти. Формальна та неформальна основа системи управління якістю цієї сфери.
статья, добавлен 10.11.2022Поняття управління як шляху підвищення ефективності використання матеріально-технічних ресурсів. Організаційні системи взаємодії підрозділів підприємства і їх вплив на процес управління. Методи задоволення інформаційних потреб в процесі управління.
дипломная работа, добавлен 12.01.2012Планування як один із основних елементів системи внутрішньофірмового управління інноваційною діяльністю. Місце планування діяльності у системі менеджменту підприємства. Основні інструменти, правила та процеси підготовки й забезпечення виконання планів.
статья, добавлен 30.01.2016Підвищення ефективності управління проектами громадської участі на основі розроблення науково-методичних засад управління сукупністю проєктів ГУ як портфелем проєктів. Умови виокремлення тематичних спрямувань за проєктами ГУ, які було реалізовано в Києві.
статья, добавлен 18.01.2024Висвітлення концептуальних підходів та рекомендацій щодо організаційних змін, спрямованих на забезпечення більш результативного управління проектами в площині створення їх цінності в українському бізнесі. Основні функції управління цінністю проектів.
статья, добавлен 12.11.2018Концептуальні підходи та рекомендації щодо організаційних змін, спрямованих на забезпечення більш результативного управління проектами в площині створення їх цінності в українському бізнесі. Визначення та забезпечення ціннісних очікувань стейк-холдерів.
статья, добавлен 12.11.2018Дослідження теоретичних основ управління трудовими ресурсами (УТР) на інноваційних підприємствах: механізм, можливості і переваги. Вплив розуміння особливостей УТР на підвищення якості робочої сили і, як наслідок, росту інноваційного потенціалу.
статья, добавлен 22.04.2018Огляд характеристики діяльності та структури міжнародної компанії. Дослідження стратегічного планування, особливостей прийняття рішень та управління людськими ресурсами. Аналіз підбору та навчання персоналу. Оцінка маркетингу та контрольних функцій.
контрольная работа, добавлен 20.05.2014Система управління матеріально-технічними ресурсами, напрямки щодо ефективного використання. Класифікація факторів, що впливають на формування виробничих запасів. Організаційні системи взаємодії підрозділів підприємства і їх вплив на процес управління.
курсовая работа, добавлен 23.01.2013Визначення категорії "капітал підприємства". Дослідження типології й особливостей чинників впливу. Розробка моделі управління ресурсами, потоками та запасами. Підвищення конкурентоспроможності продукції. Формування структури механізму управління.
автореферат, добавлен 30.07.2015Визначення ролі маркетингу послуг та комунікаційного менеджменту в інформаційному забезпеченні системи управління, а також теоретичних засад державної інформаційної політики. Дослідження схеми використання Інтернет-маркетингу в системі управління.
автореферат, добавлен 25.09.2015Досліджено сутність міжнародних інформаційних систем у готельно-ресторанній сфері. Визначено місце та роль інформаційного та програмного забезпечення у діяльності підприємств готельно-ресторанної індустрії, механізм формування конкурентних переваг.
статья, добавлен 06.11.2023Сутність і види ефективності управління. Критерії оцінювання якості в системі менеджменту підприємства. Проведення маркетингової оцінки рівня якості послуг аеропортового комплексу. Моніторинг процесів системи менеджменту якості аеропортового господарства.
автореферат, добавлен 28.06.2018Дослідження проблем та особливостей управління персоналом у малому бізнесі. Специфіка трудових відносин у певних секторах економіки. Вплив неправових трудових відносин на можливість використання технологій кадрового менеджменту в малому підприємництві.
статья, добавлен 31.12.2018Огляд довгострокового управління підприємством. Процес його реалізації. Етапи складання бюджету. Поточне планування і бюджетування. Взаємозв’язок стратегії та організаційної структури управління підприємством. Регулювання стратегічних змін на виробництві.
учебное пособие, добавлен 08.12.2013Організаційно-технічні методи забезпечення якості продукції. Економічна ефективність від впровадження сучасних методів контролю якості продукції. Рекомендації щодо вдосконалення системи управління з метою підвищення конкурентоспроможності продукції.
лабораторная работа, добавлен 24.04.2013