Системи управління проєктами в готельно-ресторанному бізнесі
Огляд систем управління проєктами в готельно-ресторанному бізнесі та особливостей їх використання в умовах сьогодення. Ефективне планування та управління ресурсами, забезпечення виконання проєкту у строк та у межах бюджету, підвищення якості послуг.
Подобные документы
Висвітлення концептуальних підходів та рекомендацій щодо організаційних змін, спрямованих на забезпечення більш результативного управління проектами в площині створення їх цінності в українському бізнесі. Основні функції управління цінністю проектів.
статья, добавлен 12.11.2018Огляд характеристики діяльності та структури міжнародної компанії. Дослідження стратегічного планування, особливостей прийняття рішень та управління людськими ресурсами. Аналіз підбору та навчання персоналу. Оцінка маркетингу та контрольних функцій.
контрольная работа, добавлен 20.05.2014Концептуальні підходи та рекомендації щодо організаційних змін, спрямованих на забезпечення більш результативного управління проектами в площині створення їх цінності в українському бізнесі. Визначення та забезпечення ціннісних очікувань стейк-холдерів.
статья, добавлен 12.11.2018Система управління матеріально-технічними ресурсами, напрямки щодо ефективного використання. Класифікація факторів, що впливають на формування виробничих запасів. Організаційні системи взаємодії підрозділів підприємства і їх вплив на процес управління.
курсовая работа, добавлен 23.01.2013Визначення категорії "капітал підприємства". Дослідження типології й особливостей чинників впливу. Розробка моделі управління ресурсами, потоками та запасами. Підвищення конкурентоспроможності продукції. Формування структури механізму управління.
автореферат, добавлен 30.07.2015Визначення ролі маркетингу послуг та комунікаційного менеджменту в інформаційному забезпеченні системи управління, а також теоретичних засад державної інформаційної політики. Дослідження схеми використання Інтернет-маркетингу в системі управління.
автореферат, добавлен 25.09.2015Сутність і види ефективності управління. Критерії оцінювання якості в системі менеджменту підприємства. Проведення маркетингової оцінки рівня якості послуг аеропортового комплексу. Моніторинг процесів системи менеджменту якості аеропортового господарства.
автореферат, добавлен 28.06.2018Досліджено сутність міжнародних інформаційних систем у готельно-ресторанній сфері. Визначено місце та роль інформаційного та програмного забезпечення у діяльності підприємств готельно-ресторанної індустрії, механізм формування конкурентних переваг.
статья, добавлен 06.11.2023Огляд довгострокового управління підприємством. Процес його реалізації. Етапи складання бюджету. Поточне планування і бюджетування. Взаємозв’язок стратегії та організаційної структури управління підприємством. Регулювання стратегічних змін на виробництві.
учебное пособие, добавлен 08.12.2013Дослідження проблем та особливостей управління персоналом у малому бізнесі. Специфіка трудових відносин у певних секторах економіки. Вплив неправових трудових відносин на можливість використання технологій кадрового менеджменту в малому підприємництві.
статья, добавлен 31.12.2018Організаційно-технічні методи забезпечення якості продукції. Економічна ефективність від впровадження сучасних методів контролю якості продукції. Рекомендації щодо вдосконалення системи управління з метою підвищення конкурентоспроможності продукції.
лабораторная работа, добавлен 24.04.2013Основні характеристики систем управління людськими ресурсами, що застосовуються міжнародними компаніями. Їх залежність від типу застосовуваної організаційної структури. Переваги та недоліки використання окремих моделей, елементи ефективного управління.
статья, добавлен 05.06.2018Дії для управління якістю продукції на підприємстві на основі функцій управління за структурними підрозділами. Використання методичних підходів до формування системи управління якістю на підприємстві. Забезпечення надійного виробництва якісних виробів.
статья, добавлен 02.03.2018Дослідження загальної теорії контрольних карт і особливостей її застосування для забезпечення виконання вимог стосовно внутрішньо-лабораторного забезпечення якості випробувань. Сутність статичних методів контролю якості. Шляхи підвищення якості продукції.
курсовая работа, добавлен 02.12.2013Основні підходи до формування стратегії управління якістю підприємством. Характеристика основних етапів процесу планування в туристичному підприємстві. Особливості розроблення стратегії підвищення якості послуг. Вимірювання задоволеності клієнтів.
дипломная работа, добавлен 25.11.2018Вдосконалення дефініцій термінологічної бази у сфері управління якістю послуг з урахуванням галузевої специфіки. Визначення змістовних складових якості готельних послуг. Розробка рекомендацій щодо формування та впровадження системи управління якістю.
автореферат, добавлен 26.09.2015Історичний розвиток науки про управління. Сучасна теорія управління, його системний та ситуативний види. Етапи здійснення процесу управління за цілями. Призначення планування діяльності як функції управління. Критерії класифікації планів організації.
контрольная работа, добавлен 08.02.2013- 93. Екологічний менеджмент готельно-ресторанного бізнесу та туризму в період утвердження біоекономіки
Розгляд аспектів екологічного менеджменту підприємств готельно-ресторанної галузі. Удосконалення механізмів системи національного екологічного менеджменту шляхом урахуванням особливостей екоорієнтованого управління закладами індустрії гостинності.
статья, добавлен 02.11.2022 Розробка та реалізація цілісної і дієвої політики в галузі людських ресурсів. Підходи до розробки стратегії управління людськими ресурсами. Розвиток компетенції персоналу в умовах стратегічного управління. Керування процесом підвищення кваліфікації.
контрольная работа, добавлен 06.06.2016Аналіз змісту типових звичок керівників відомих компаній, що потерпіли фіаско. Забезпечення ефективного розвитку економіки в сучасний період. Формування конкурентоспроможних підприємницьких структур. Управління організацією як певною соціальною системою.
контрольная работа, добавлен 28.05.2018Поняття управління знаннями, його складові - явні та латентні знання. Огляд управління знаннями як процесу створення, використання організаційних знань в межах організації. Фактори забезпечення конкурентоспроможності організації галузевого менеджменту.
статья, добавлен 17.01.2024Управління якістю продукції та наданих послуг на підприємстві. Стан управління якістю наданих послуг в КП готель "Україна". Вплив факторів та резерви підвищення якості наданих послуг на підприємстві. Основні напрями удосконалення процесу управління.
отчет по практике, добавлен 27.09.2014Сутність поняття та основні елементи управління виробничими ресурсами. Забезпечення ефективного функціонування підприємств хлібопекарської промисловості. Елементи управлінського циклу: планування, організація, мотивація, аналіз, облік та контроль.
статья, добавлен 23.08.2018Забезпечення конкурентоспроможності українських підприємств. Опрацювання інтеграційних механізмів стратегічного управління бізнес-проєктами. Залучення інноваційних інструментів для генерування, імплементації та реалізації алгоритмів з реінжинірингу.
статья, добавлен 03.05.2023Поняття якості продукції. Оцінка рівнів якості. Загальна теорія управління і управління якістю продукції. Орієнтація продукції і послуг на споживача і його запити. Причини виникнення браку готової продукції. Підвищення якості за допомогою нововведень.
курсовая работа, добавлен 29.03.2012