Системи управління проєктами в готельно-ресторанному бізнесі
Огляд систем управління проєктами в готельно-ресторанному бізнесі та особливостей їх використання в умовах сьогодення. Ефективне планування та управління ресурсами, забезпечення виконання проєкту у строк та у межах бюджету, підвищення якості послуг.
Подобные документы
Дії для управління якістю продукції на підприємстві на основі функцій управління за структурними підрозділами. Використання методичних підходів до формування системи управління якістю на підприємстві. Забезпечення надійного виробництва якісних виробів.
статья, добавлен 02.03.2018Основні характеристики систем управління людськими ресурсами, що застосовуються міжнародними компаніями. Їх залежність від типу застосовуваної організаційної структури. Переваги та недоліки використання окремих моделей, елементи ефективного управління.
статья, добавлен 05.06.2018Дослідження загальної теорії контрольних карт і особливостей її застосування для забезпечення виконання вимог стосовно внутрішньо-лабораторного забезпечення якості випробувань. Сутність статичних методів контролю якості. Шляхи підвищення якості продукції.
курсовая работа, добавлен 02.12.2013Основні підходи до формування стратегії управління якістю підприємством. Характеристика основних етапів процесу планування в туристичному підприємстві. Особливості розроблення стратегії підвищення якості послуг. Вимірювання задоволеності клієнтів.
дипломная работа, добавлен 25.11.2018Вдосконалення дефініцій термінологічної бази у сфері управління якістю послуг з урахуванням галузевої специфіки. Визначення змістовних складових якості готельних послуг. Розробка рекомендацій щодо формування та впровадження системи управління якістю.
автореферат, добавлен 26.09.2015Історичний розвиток науки про управління. Сучасна теорія управління, його системний та ситуативний види. Етапи здійснення процесу управління за цілями. Призначення планування діяльності як функції управління. Критерії класифікації планів організації.
контрольная работа, добавлен 08.02.2013Аналіз змісту типових звичок керівників відомих компаній, що потерпіли фіаско. Забезпечення ефективного розвитку економіки в сучасний період. Формування конкурентоспроможних підприємницьких структур. Управління організацією як певною соціальною системою.
контрольная работа, добавлен 28.05.2018- 83. Екологічний менеджмент готельно-ресторанного бізнесу та туризму в період утвердження біоекономіки
Розгляд аспектів екологічного менеджменту підприємств готельно-ресторанної галузі. Удосконалення механізмів системи національного екологічного менеджменту шляхом урахуванням особливостей екоорієнтованого управління закладами індустрії гостинності.
статья, добавлен 02.11.2022 Розробка та реалізація цілісної і дієвої політики в галузі людських ресурсів. Підходи до розробки стратегії управління людськими ресурсами. Розвиток компетенції персоналу в умовах стратегічного управління. Керування процесом підвищення кваліфікації.
контрольная работа, добавлен 06.06.2016Поняття управління знаннями, його складові - явні та латентні знання. Огляд управління знаннями як процесу створення, використання організаційних знань в межах організації. Фактори забезпечення конкурентоспроможності організації галузевого менеджменту.
статья, добавлен 17.01.2024Управління якістю продукції та наданих послуг на підприємстві. Стан управління якістю наданих послуг в КП готель "Україна". Вплив факторів та резерви підвищення якості наданих послуг на підприємстві. Основні напрями удосконалення процесу управління.
отчет по практике, добавлен 27.09.2014Забезпечення конкурентоспроможності українських підприємств. Опрацювання інтеграційних механізмів стратегічного управління бізнес-проєктами. Залучення інноваційних інструментів для генерування, імплементації та реалізації алгоритмів з реінжинірингу.
статья, добавлен 03.05.2023Сутність поняття та основні елементи управління виробничими ресурсами. Забезпечення ефективного функціонування підприємств хлібопекарської промисловості. Елементи управлінського циклу: планування, організація, мотивація, аналіз, облік та контроль.
статья, добавлен 23.08.2018Поняття якості продукції. Оцінка рівнів якості. Загальна теорія управління і управління якістю продукції. Орієнтація продукції і послуг на споживача і його запити. Причини виникнення браку готової продукції. Підвищення якості за допомогою нововведень.
курсовая работа, добавлен 29.03.2012Аналіз існуючих методів управління проектами, визначення можливості їх використання для управління освітніми проектами. Розробка процедури визначення потреб у фахівцях відповідної кваліфікації. Програмне забезпечення інформаційно-аналітичної системи.
автореферат, добавлен 27.07.2014Пошук шляхів утримання конкурентних переваг в умовах глобалізації. Підвищення ефективності управління матеріальними ресурсами. Автоматизація процесу формування та розподілу запасів промислового підприємства. Удосконалення методичних основ менеджменту.
статья, добавлен 21.04.2024Основні принципи сучасної системи управління людськими ресурсами: орієнтація на висококваліфіковану робочу силу, демократія діяльності персоналу та ін. Головні завдання організації в управлінні персоналом. Функції управління людськими ресурсами.
статья, добавлен 14.06.2017Суть і цілі операційної діяльності підприємства. Управління матеріально-технічним забезпеченням системи підприємства. Леверідж і його роль у фінансовому менеджменті. Заходи підвищення продуктивності управління ресурсами операційної системи підприємства.
курсовая работа, добавлен 21.01.2011Огляд ролі фінансів у бізнес-плануванні готельно-ресторанних та туристичних підприємств. Розробка бізнес-плану як важливий елемент управління розвитком підприємства. Значення розділу бізнес-плану "Фінансовий план" для оцінки прийнятності проекту.
статья, добавлен 22.04.2024Значення системи управління витратами підприємства, принципи на яких вона ґрунтується. Переваги використання удосконаленої системи управління витратами, етапи її впровадження. Вимоги, що висуваються до системи управління з метою підвищення ефективності.
статья, добавлен 27.09.2017Обґрунтування переваг управління ресурсами підприємства керуючою компанією. Функціонування індустріальних парків є механізмом створення промислового симбіозу для ефективного використання і управління ресурсами підприємства; переваги промислового симбіозу.
статья, добавлен 23.07.2023Методи формування конкурентних переваг, які є необхідними в сучасних умовах функціонування закладів ресторанного господарства для забезпечення їх конкурентоспроможності. Особливості конкуренції у ресторанному бізнесі, що виражається у поєднання функцій.
статья, добавлен 11.02.2024Збереження, прогнозування, нарощування людського і трудового потенціалу в Україні. Підвищення кваліфікації й якості освіти персоналу. Стимулювання працівників до професійного росту та самовдосконалення. Оптимізація системи управління кадровими ресурсами.
статья, добавлен 04.10.2023Управління якістю як спеціалізований вид управлінської діяльності. Основні визначення і поняття менеджменту якості. Етапи стандартизації вимог до забезпечення і управління якістю. Три моделі систем якості. Національні і міжнародні премії по якості.
курс лекций, добавлен 08.10.2017Ефективність управління на принципах маркетингу. Дослідження сучасного стану розвитку готельного господарства України. Визначення основних проблем в управлінні кадрами та міроприємства по удосконаленню процесів управління персоналом готельних підприємств.
реферат, добавлен 07.01.2014