Інноваційний менеджмент підприємств індустрії гостинності
Впровадження інновацій, яке часто пов'язано з ризиками та витратами, саме тому власники підприємств готельного та ресторанного бізнесу побоюються слідувати інноваційним шляхам розвитку. Етапи реалізації послуги "соціальний символізм". Інтернет речей.
Подобные документы
Основні фактори, які впливають на підвищення конкурентоспроможності підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Принципи, функції та методи адміністративного менеджменту, що впливають на його результативність. Визначення сутності конкурентного управління.
статья, добавлен 12.12.2022Дослідження стану та перспектив розвитку інноваційної діяльності в Україні та світі. Застосування маркетингових технологій управління проектними ризиками бізнесу, їх значення для розвитку економіки, конкурентоспроможності та інноваційності підприємств.
статья, добавлен 21.06.2024Аналіз проблем та особливостей впровадження інновацій в діяльність підприємств ресторанного господарства. Виокремлення функціональних рівнів інноваційних циклів в певних типах підприємств, що задіяні в наданні послуг харчування іноземним туристам.
статья, добавлен 06.04.2018Теоретичні аспекти кадрового потенціалу. Цілі та завдання управління персоналом. Кадровий потенціал підприємств ресторанного бізнесу. Управління персоналом в туристичному підприємстві. Процес формування кадрового потенціалу суб’єкта готельного бізнесу.
курсовая работа, добавлен 22.03.2017Підходи щодо впровадження інновацій у сфері HR-менеджменту готельно-ресторанного бізнесу. Головні виклики для даного сектору, пов’язані зі змінами у поведінці споживачів, а також його адаптація до технологічних змін для підтримки конкурентоспроможності.
статья, добавлен 24.03.2024Структура глобального інтернет-середовища та його взаємозв’язок з інноваційною діяльністю підприємств. Аналіз технологічних, соціокультурних факторів, що впливають на розвиток інтернет-технологій. Розподіл користувачів мережі Інтернет по регіонах України.
статья, добавлен 29.08.2016Вивчення питання мотивації, задоволеності та залученості співробітників індустрії гостинності. Побудова інтервальних рядів розподілу показника заробітної плати працівників готельно-ресторанного бізнесу України за критеріями гендеру та професійної групи.
статья, добавлен 15.10.2023Сутність, переваги та реальні приклади застосування доповненої реальності в управлінні підприємствами. Підхід до впровадження стратегії доповненої реальності в управлінні інноваційним розвитком підприємств як важливого чинника створення цінності
статья, добавлен 23.04.2024Особливості інноваційної діяльності та її роль у системі управління якістю послуг у сфері гостинності. Ознаки, які притаманні інноваційній діяльності. Характеристика факторів, які впливають на застосування та розвиток інновацій в сфері гостинності.
статья, добавлен 08.06.2024Дослідження впливу цифрової трансформації та інновацій на можливості розвитку вітчизняних підприємств з допомогою ефективного інвестиційного управління. Умови та стимули вітчизняного бізнесу для впровадження цифрової економіки у великих масштабах.
статья, добавлен 16.07.2023Тенденції розвитку вітчизняного готельно-ресторанного бізнесу. Управління інноваційними технологіями на підприємствах гостинності. Імплементація сучасних інноваційних технологій до стратегії готелів. Втілення системи контролю за якістю послуг гостинності.
статья, добавлен 13.01.2023Охарактеризовані основні ознаки послуг гостинності в залежності від сформованого запиту гостя - нематеріальну, матеріальну та змішану складові. Проаналізовано розвиток індустрії гостинності з позиції економічного розвитку та економічного зростання.
статья, добавлен 30.09.2024Впровадження інновацій як невід'ємна умова успішної діяльності сучасних підприємств. Оцінка впливу інноваційного менеджменту на конкурентоспроможність підприємств через визначення його цілей та напрямів, а також вивчення позитивного досвіду впровадження.
статья, добавлен 23.04.2024Корпоративна культура як фактор ідентичності підприємства, інструмент управління поведінкою обслуговуючого персоналу. Формування корпоративної культури на підприємствах індустрії гостинності, її вплив на функціонування готельно-ресторанних закладів.
статья, добавлен 16.06.2021Дослідження інновацій в управлінні розвитком підприємств готельного господарства, що впливають на якість надання послуг споживачам. Поєднання використання стратегії обмеженого зростання, зростання і скорочення для різних підрозділів підприємств.
статья, добавлен 05.10.2020Аналіз досвіду щодо вирішення проблем структурування, оцінювання, стратегічного управління інноваційним потенціалом підприємств. Принципи та особливості застосування інновацій у машинобудуванні, методи вдосконалення системи прийняття управлінських рішень.
автореферат, добавлен 11.08.2015Чинники, що впливають на вибір інноваційних стратегій промислових підприємств, залежність між можливостями впровадження інновацій та їх потенціалом. Переваги різних за розмірами підприємств, які можуть бути використані в їх інноваційній діяльності.
статья, добавлен 30.09.2012Дослідження сучасних технологій та тенденцій розвитку готельного бізнесу. Розвиток інформаційних технологій та зростання конкуренції на ринку готельних послуг, які зумовлюють необхідність активного використання інновацій у діяльності сучасних готелів.
статья, добавлен 26.10.2023Висвітлення і узагальнення питання щодо особливостей управління ризиками підприємств на засадах реалізації превентивних заходів. Розробка етапів управління ризиками, надання рекомендацій стосовно управління ризиками в сучасних умовах господарювання.
дипломная работа, добавлен 18.09.2012Особливості інноваційного менеджменту у вищих навчальних закладах, розгляд його сутності, напрямів, особливостей впровадження. Етапи проекту впровадження інновацій. Управління якістю освітніх послуг у процесі впровадження інноваційної моделі менеджменту.
статья, добавлен 19.07.2018Технологія впровадження та реалізації управлінських інновацій в системі управління промислових підприємств залізничного транспорту. Схема розробки комбінованих сценаріїв управлінських інновацій та побудова комбінованих сценаріїв в розрізі кластерів.
статья, добавлен 11.12.2013Теоретико-методичні аспекти оцінки ефективності інноваційної політики ресторанів. Аналіз та напрями підвищення ефективності інноваційної політики. Характеристика алгоритму комплексної оцінки ефективності інновацій підприємств ресторанного господарства.
автореферат, добавлен 29.07.2015Аналіз сучасних концепцій та підходів до практичної реалізації інноваційних прийомів у менеджменті. Особливості та специфіка трансформації підприємств сфери послуг. Вироблення еталонних механізмів активізації прихованих джерел фінансових резервів.
автореферат, добавлен 26.08.2015Визначено показники якості продукції та послуг індустрії гостинності в регіонах України. Проведено аналіз обсягів туристичного збору в регіонах України. На прикладі м. Луцьк охарактеризовано основні регіональні продукти та послуги індустрії гостинності.
статья, добавлен 20.11.2022Впровадження креативного менеджменту в практику господарювання сучасних підприємств. Чинники, що сприяють креативній діяльності. Розробка концепції креативного менеджменту на основі реалізації корпоративної культури та розвитку креативності персоналу.
статья, добавлен 22.04.2018