Інноваційний менеджмент підприємств індустрії гостинності
Впровадження інновацій, яке часто пов'язано з ризиками та витратами, саме тому власники підприємств готельного та ресторанного бізнесу побоюються слідувати інноваційним шляхам розвитку. Етапи реалізації послуги "соціальний символізм". Інтернет речей.
Подобные документы
У межах розвитку теорії менеджменту та за результатами опитування менеджерів підприємств торгівлі в Україні, Польщі та Греції проведено етапізацію інноваційних трансформацій на підприємствах. Запропоновано ввести до обігу поняття "дихотомія інновацій".
статья, добавлен 07.11.2022Поняття та сутність "інновації в готельному бізнесі", характеристика продуктів і методів інновацій на сучасному ринку готельних технологій. Аналіз структури готелю та роботи його служб. Заходи щодо впровадження інноваційних технологій в роботу готелю.
курсовая работа, добавлен 16.10.2018Характеристика сучасного механізму розвитку промислових підприємств. Практичні засади їх реалізації для створення передумов для кардинальних перетворень у діяльності підприємств. Напрями і шляхи реалізації змін у межах дії механізмів розвитку підприємств.
статья, добавлен 10.01.2017- 54. Основні положення формування мереж підприємств ресторанного господарства в умовах сучасної економіки
Висвітлення переваг мережевої форми організації бізнесу. Дослідження ключовиз ознак, властивих сучасному підприємництву. Виділення основних ознак мережі підприємств ресторанного господарства. Аналіз підходів до організації мережевої форми бізнесу.
статья, добавлен 19.01.2017 У статті автором досліджено підходи до визначення та розуміння поняття "бренд-менеджмент" та запропоновано власне бачення. Розглянуто особливості процесу управління бренд-менеджментом. Розроблено модель ДНК бренду підприємств ресторанного господарства.
статья, добавлен 29.04.2021Теоретичне обґрунтування компетентнісного підходу до управління. Аналіз особливостей застосування цього підходу у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Групування компетенцій для підприємств готельно-ресторанного бізнесу з метою ефективного управління ним.
статья, добавлен 28.05.2017Теоретичні аспекти, процес формування та управління кадрового потенціалу. Характеристика готельно-ресторанного бізнесу. Управління кадровим потенціалом туристичного підприємства як системою, а також характеристика кадрової служби готельного комплексу.
курсовая работа, добавлен 31.03.2017Проблеми застосування креативних технологій в процесі формування та реалізації стратегії розвитку підприємств легкої промисловості. рекомендації щодо їх використання в практиці підприємств. Значення системи креативного менеджменту для поширення інновацій.
статья, добавлен 03.01.2019Перспективи впровадження системи корпоративної соціальної відповідальності для підприємств України. Аналіз напрямів, рівнів та підходів до визначення стадій корпоративної соціальної відповідальності. Шляхи розвитку корпоративної відповідальності бізнесу.
статья, добавлен 02.01.2019Характеристика особливостей інвестиційної діяльності підприємств в умовах глобалізації. Фактори, які перевизначать традиційний підхід до розширення бізнесу та управління ризиками. Ускладнення для інвестиційної діяльності підприємств в умовах війни.
статья, добавлен 24.03.2024Розкриття значимості корпоративних цінностей у сучасних економічних умовах і способів їх формування. Особливості культури в організаціях індустрії гостинності та інструменти її впливу на поведінку персоналу підприємств готельно-ресторанного господарства.
статья, добавлен 17.08.2017Визначення терміну "гостинність". Полярність поглядів на розуміння феномену гостинності. Вивчення передумов та історичних етапів розвитку готельного господарства США. Класифікація закладів розміщення. Характеристика сучасної готельної індустрії.
контрольная работа, добавлен 08.04.2020- 63. Впровадження програмного-проектного підходу до управління розвитком підприємств в сучасних умовах
Дослідження існуючих концептуальних і методичних засад формування й впровадження програмного та проектного управління, проектного менеджменту в розробці та реалізації інноваційно-інвестиційних проектів. Етапи переходу підприємства до програмного розвитку.
статья, добавлен 24.10.2022 Основні екзогенні чинники, які сприяють розвитку і ефективному управлінню інноваційним потенціалом підприємств. Заходи щодо вдосконалення організаційно-економічного механізму управління інноваційним потенціалом на відкритих акціонерних товариствах.
автореферат, добавлен 30.08.2013Етапи розвитку туризму як феномена людської діяльності. Особливості індустрії гостинності у Польщі. Державно-приватна підтримка соціально-економічної галузі. Організаційно-управлінська політика польського туризму на державному та регіональному рівнях.
статья, добавлен 23.01.2024Вплив технологій Індустрії 4.0 на реалізацію стратегій диверсифікованого зростання бізнесу. Встановлено, що технології Індустрії 4.0 сприятимуть реалізації кожної зі стратегій диверсифікованого зростання. Підходи до реалізації диверсифікованих стратегій.
статья, добавлен 06.02.2024Дослідження сучасних методів оцінки ефективності системи управління сервісною діяльністю підприємства ресторанного бізнесу. У XXI столітті спостерігаємо швидке зростання довіри до технологій в організаційному менеджменті більшості українських компаній.
статья, добавлен 27.03.2024Теоретичний аналіз оцінки ефективності управління інноваційним розвитком будівельних підприємств. Визначення основних шляхів досягнення ефективності будівництва. Комплексне оцінювання досягнення стратегічних цілей інноваційної діяльності підприємства.
статья, добавлен 30.09.2024Основні тенденції і особливості розвитку готельного комплексу України. Заходи для підвищення конкурентоспроможності, як на внутрішньому, так і на світовому туристському ринку. Аналіз існуючих інноваційних впроваджень в підприємствах сфери гостинності.
доклад, добавлен 31.03.2013Основні етапи та закономірності стратегічного управління торговельним підприємством. Комплекс основних підходів та засобів, спрямованих на забезпечення ефективного розвитку підприємств, виходячи із внутрішніх можливостей та зростаючої конкуренції.
статья, добавлен 12.05.2018Характерні риси розвитку готельного господарства в Україні. Результати показника забезпечення приїжджих в регіони України штатним персоналом, отриманого за методом кластерізації та показника укомплектованості підприємств готельного господарства.
статья, добавлен 12.01.2019Знайомство з головними особливостями переходу економіки України на ринкові принципи функціонування та розвитку. Інноваційна активність як одна з головних умов формування конкурентоздатної стратегічної перспективи розвитку видавничих підприємств.
статья, добавлен 08.04.2019Дослідження розвитку теоретичних аспектів управління ризиками в господарській діяльності. Визначення та розгляд ризик-менеджменту як основного процесу управління і як складної, динамічної, відкритої системи на прикладі олійно-жирових підприємств України.
автореферат, добавлен 27.07.2014Проаналізовано рівень конкурентоспроможності підприємств готельного господарства Одещини та визначено її основних конкурентів. Запропоновано та обґрунтовано рекомендації для підвищення конкурентоспроможності сукупності готельних підприємств регіону.
статья, добавлен 04.03.2019Конкурентоспроможність як чинник підвищення ефективності функціонування підприємств індустрії гостинності. Характеристика виробничо-господарської діяльності ГРК "Турист". Вдосконалення управління конкурентоспроможністю готельно-ресторанним комплексом.
курсовая работа, добавлен 13.11.2015