Інноваційний менеджмент підприємств індустрії гостинності
Впровадження інновацій, яке часто пов'язано з ризиками та витратами, саме тому власники підприємств готельного та ресторанного бізнесу побоюються слідувати інноваційним шляхам розвитку. Етапи реалізації послуги "соціальний символізм". Інтернет речей.
Подобные документы
Шляхи підвищення ефективності впровадження цифрового інструментарію для антикризового управління підприємствами готельно-ресторанного бізнесу. Роль "цифрової" економіки як ключового двигуна конкурентоспроможності, інновацій та економічного зростання.
статья, добавлен 13.11.2023Аналіз інноваційного розвитку будівельних підприємств з погляду організаційно-управлінських аспектів. Принципи управління інноваційним розвитком підприємства у ринкових умовах. Елементи управління та основні напрями інноваційного розвитку підприємства.
статья, добавлен 13.09.2017- 78. Економічне обґрунтування вибору організаційно-правової форми підприємств ресторанного господарства
Поняття, економічна сутність та критерії класифікації організаційно-правових форм підприємств. Аналіз стану, особливостей розвитку та ефективності функціонування підприємств ресторанного господарства різних організаційно-правових форм в Україні.
автореферат, добавлен 08.09.2013 Особливості переходу підприємств до ринкових відносин в Україні. Впровадження комунікаційних й інформаційних технологій, сучасних методів і прийомів менеджменту. Визначення пріоритетів діяльності. Розробка концепції стратегічного управління витратами.
автореферат, добавлен 29.01.2016Дослідження особливостей застосування маркетингових підходів в управлінні персоналом на підприємствах готельного бізнесу. Розробка практичних рекомендацій щодо розвитку системи забезпечення персоналом готельних підприємств згідно з планом маркетингу.
статья, добавлен 26.12.2016Опрацьовано питання корпоративного управління в туризмі, бізнес-етики та корпоративної культури в індустрії гостинності та їх вплив на стратегію розвитку та конкурентоспроможності готельного підприємства в ринкових умовах туристичного бізнес-середовища.
статья, добавлен 27.10.2022Дослідження впливу факторів зовнішнього середовища, які формують попит населення на ресторанні послуги. Визначення переліку PEST-факторів, що необхідно враховувати у процесі формування стратегічних напрямків розвитку та конкурентної стратегії бізнесу.
статья, добавлен 09.10.2018Тенденції та перспективи розвитку сфери гостинності в Україні, аналіз головних проблем та кризових явищ як резерву для економіки держави. Шляхи підвищення ефективності рівня обслуговування в індустрії гостинності, удосконалення системи управління.
статья, добавлен 25.09.2024Узагальнення, систематизація та уточнення сутнісного підґрунтя організаційно-економічного механізму управління інноваційним розвитком телекомунікаційних підприємств в умовах викликів та запитів сьогодення, розробка пропозицій щодо його формування.
статья, добавлен 28.12.2017Сутність категорій менеджменту в готельному бізнесі, основні вимоги до нього та механізми реалізації. Характеристика організаційно-управлінських засад менеджменту, методика ефективного планування діяльності підприємства в сфері готельного бізнесу.
реферат, добавлен 18.05.2016Формування концептуальних засад системи публічного управління інноваційним розвитком АПК України. Виокремлення основних аспектів інноваційного розвитку аграрної сфери. Створення умов для забезпечення конкурентоспроможності підприємств на світовому ринку.
статья, добавлен 04.03.2023Аналіз формування лояльності споживачів до бренду ресторанної мережі. Ефективний бренд-менеджмент у діяльності вітчизняних підприємств ресторанного господарства. Складові лояльності клієнтів як чинника формування конкурентних переваг ресторанного закладу.
статья, добавлен 14.07.2017Розробка практичних рекомендацій щодо удосконалення управління інноваційним розвитком підприємств машинобудування для підвищення їх конкурентоспроможності в умовах інтеграції в світове господарство із застосуванням математично обґрунтованих методів.
статья, добавлен 28.09.2016Методичні підходи до формування стратегії інноваційного розвитку промислових підприємств на основі моделей складових результативності Бурєннікової-Ярмоленка. Використанням SEE-аналізу як частини механізму SEE-управління у контексті діджиталізації.
статья, добавлен 27.06.2024Узагальнено фактори конкурентоспроможності готельного бізнесу на основі конкретизації категорії "готельна послуга". Класифікація факторів конкурентоспроможності готелів та готельних послуг. Критерії оцінки конкурентоспроможності готельного бізнесу.
статья, добавлен 21.12.2023Особливості переходу від традиційної до інноваційної моделі розвитку галузей і підприємств України. Аналіз механізмів господарювання в ринкових умовах. Застосування інформаційно-комп’ютерних технологій управління функціональними підсистемами та ризиками.
статья, добавлен 30.10.2016Теоретико-методичний інструментарій ризик-орієнтованого управління виробничо-технологічними витратами машинобудівних підприємств. Переваги ризик-орієнтованого підходу до управління витратами підприємств. Аналіз основних принципів управління витратами.
статья, добавлен 08.01.2019Менеджмент підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Завдання менеджменту в сфері управління виробничими процесами. Засоби управлінської праці. Фахова та внутрішньофірмова кар'єра працівника. Регулювання робочого часу та заохочення вільним часом.
реферат, добавлен 14.12.2012Місце ризик-менеджменту в системі антикризового стратегічного управління аграрних підприємств. Зміст основних міжнародних актів, які надають інформацію про успішну побудову моделі управління ризиками. Розробка ефективної стратегії управління ризиками.
статья, добавлен 21.04.2024Наведення структурно-логічної схеми системи ризик-орієнтованого управління витратами підприємств. Розробка інструментарію, що дозволяє враховувати зміни внутрішнього і зовнішнього середовищ, чинників діяльності підприємств, що зумовлюють настання ризиків.
статья, добавлен 26.08.2016Наукове обґрунтування практичних рекомендацій щодо інноваційного розвитку підприємств з урахуванням ризику. Напрямки активізації інноваційної діяльності підприємств інформаційного бізнесу. Розробка методів оцінки ефективності інноваційних процесів.
статья, добавлен 01.12.2017Систематизація головних принципів управління ризиками в логістичній діяльності підприємств. Застосування концепції управління ризиками, що дозволить врахувати інтереси кожної ланки логістичного ланцюга, алгоритми організації процесу управління ризиками.
статья, добавлен 24.10.2022Висвітлення ролі і значення застосування нетрадиційних методів у процесі формування кадрів підприємств, що діють на ринку послуг. Дослідження проблем та особливостей визначення потреб у кадрах. Розгляд видів лізингу персоналу, їх переваг та недоліків.
статья, добавлен 30.07.2016Впровадження комплексної системи управління ризиками з метою реалізації процесу управління ризиками. Підходи до формування систем управління ризиками. Етапи розробки та впровадження системи управління ризиками. Схема побудови прогностичної стратегії.
статья, добавлен 02.01.2019Розгляд головних особливостей формування організаційно-економічного механізму менеджменту інноваційного розвитку агропромислових підприємств. Загальна характеристика проблем менеджменту інноваційного розвитку підприємств аграрного сектора економіки.
статья, добавлен 26.05.2022