Формирование и использование прибыли в общепите
Структура прибыли строительных организаций, ее состав, цели, задачи и приемы экономического анализа. Оценка прибыли и рентабельности на примере ресторана "Экспресс-Криница", резервы ее повышения за счет снижения себестоимости продукции, работ и услуг.
Подобные документы
Финансовые результаты деятельности предприятия как совокупность показателей суммы полученной прибыли и уровня рентабельности. Расчет себестоимости и прибыли и оценка варианта снижения цены. Методика расчета рентабельности, оценки запасов FIFO и LIFO.
курсовая работа, добавлен 12.08.2009Характеристика организационной структуры предприятия. Влияние факторов на прибыль предприятия. Резервы увеличения прибыли за счет увеличения объема продукции. Основные источники резервов повышения рентабельности продукции и снижения ее себестоимости.
реферат, добавлен 07.04.2011Экономическое содержание прибыли, характеристика источников ее формирования, резервы роста и направления распределения. Организационная и финансово–экономическая характеристика предприятия. Оценка динамики его прибыли и факторный анализ рентабельности.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Проведение анализа себестоимости, прибыли и доходности производственного предприятия. Основные факторы повышения рентабельности промышленных предприятий. Обоснование управленческих решений в сфере производства. Выбор вариантов технологии производства.
контрольная работа, добавлен 25.04.2011Определение прибыли, ее основные виды и факторы, влияющие на ее величину. Порядок исчисления показателей прибыли и их анализа статистическими методами. Финансовые результаты от реализации продукции, работ и услуг, показатели рентабельности и их анализ.
курсовая работа, добавлен 21.01.2012Обзор значимости экономического анализа прибыли и рентабельности. Анализ показателей производственных фондов, продукции и вложений в предприятие. Общая технико-экономическая характеристика предприятия. Порог прибыли и резервы увеличения рентабельности.
курсовая работа, добавлен 27.05.2013Теоретические аспекты формирования прибыли. Система показателей рентабельности. Анализ прибыли и рентабельности и его использование в оценке финансовой устойчивости. Организация бухгалтерского учета. Прогнозирование выручки от реализации работ (услуг).
дипломная работа, добавлен 24.01.2013Сущность и значение прибыли в современных условиях хозяйствования. Анализ динамики формирования, использования прибыли и рентабельности предприятия. Оценка показателей экономической деятельности. Определение капитализированной и потребляемой прибыли.
курсовая работа, добавлен 13.05.2014Понятие прибыли и рентабельности. Виды прибыли, основные источники получения и резервные пути ее увеличения. Показатели рентабельности. Возможные проблемы с уровнем дохода предприятия. Методика анализа прибыли и рентабельности на примере предприятия.
курсовая работа, добавлен 28.03.2014Основные понятия экономики и рыночной системы хозяйствования. Сущность и функции прибыли, ее виды и состав. Анализ формирования прибыли на предприятии: источники, распределение и использование. Факторы повышения рентабельности и увеличения прибыли.
курсовая работа, добавлен 30.10.2014Прибыль как критерий эффективности воспроизводства. Экономическая сущность прибыли, ее формирование. Функции и виды прибыли. Планирование прибыли, факторы ее роста. Рентабельность предприятия и максимизирование прибыли за счет снижения себестоимости.
курсовая работа, добавлен 26.05.2012Сущность прибыли и рентабельности предприятия в условиях рыночных отношений. Пути оптимизации и резервы увеличения прибыли и рентабельности на примере Ганцевичского райпо в условиях современной политики цен и с использованием международных стандартов.
курсовая работа, добавлен 09.12.2011Сущность, понятие прибыли и рентабельности. Факторный анализ рентабельности производственной деятельности, прибыли, капитала, продаж ОАО "Домнаремонт". Анализ состава и динамики прибыли. Определение резервов увеличения прибыли и рентабельности.
дипломная работа, добавлен 01.04.2013Прибыли как финансовый показатель предпринимательской деятельности. Формирование балансовой прибыли. Краткая технико-экономическая характеристика ООО "Прогресс", ассортимент выпуска продукции. Зависимость дохода от себестоимости реализованной продукции.
контрольная работа, добавлен 22.10.2012Понятие прибыли как экономической категории, источники ее получения и роль в рыночной экономике. Взаимосвязь балансовой прибыли и рентабельности предприятия. Изучение методов планирования прибыли, распределение и использование доходов на предприятии.
курсовая работа, добавлен 09.11.2009Экономическая сущность прибыли и ее функции. Планирование, распределение прибыли и ее использование. Формирование и использование прибыли на примере предприятия ГУ "Республиканского киновидеоцентра". Пути повышения прибыли на данном предприятии.
курсовая работа, добавлен 05.04.2011Определение прибыли и рентабельности, наиболее частые способы управления рентабельностью, основные факторы, влияющие на рост. Принципы формирования и виды прибыли. Анализ прибыли и рентабельности на примере ООО "Хороший", пути повышения показателей.
дипломная работа, добавлен 22.04.2014- 43. Формирование прибыли на предприятиях торговли и пути повышения рентабельности предприятий в регионе
Сущность и роль прибыли в деятельности предприятия. Система формирования и использования прибыли на торговом предприятии. Основные направления повышения финансовых результатов организации. Анализ прибыли и рентабельности ООО "Миност", пути их повышения.
курсовая работа, добавлен 02.02.2011 Характеристика закрытого акционерного общества "Русский хром 1905". Расчет себестоимости продукции (услуг); объемов продаж, прибыли и рентабельности. Формирование и распределение фондов экономического стимулирования. Фонды потребления и накопления.
курсовая работа, добавлен 06.04.2013Сущность и значение категории прибыли и рентабельности в различных условиях. Организационно-экономическая характеристика предприятия нефтяной промышленности. Формирование прибыли, рентабельности. Оценка резервов, пути повышения эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 22.11.2014Состав и динамика балансовой прибыли предприятия. Оценка изменения выручки от реализации продукции и чистого дохода во времени за счет изменения объемов продаж и уровня цен. Факторный анализ прибыли. Расчет показателей рентабельности организации.
курсовая работа, добавлен 21.10.2017Понятие, виды и функции прибыли. Факторы, влияющие на изменение прибыли организаций. Расчет основных экономических показателей, используемых для анализа прибыли от реализации товаров. Резервы роста прибыли и совершенствование системы ее распределения.
курсовая работа, добавлен 11.11.2017Сущность и понятие рентабельности, а также пути ее повышения. Характеристика методики для анализа рентабельности производства продукции. Основные факторы прибыли внутреннего и внешнего порядка. Источники снижения себестоимости промышленной продукции.
курсовая работа, добавлен 07.04.2015Характеристика путей увеличения прибыли и рентабельности услуг на рынке общественного питания в России. Оценка финансового состояния ресторана. Изучение мероприятий по повышению прибыли и рентабельности за счёт расширения деятельности (кейтеринг).
дипломная работа, добавлен 22.10.2017Прибыль как экономическая категория, сущность, функции и виды. Факторы, влияющие на ее величину и динамику. Показатели снижения себестоимости продукции. Факторный анализ прибыли и рентабельности продаж методом цепных подстановок. Резервы их увеличения.
курсовая работа, добавлен 04.10.2015