Выпарные аппарты
Основные понятия и способы выпаривания в пищевых производствах. Совмещение процесса концентрирования и сушки в роторно-пленочных выпарных аппаратах. Схема агрегатов с соосной и вынесенной греющей камерами, естественной и принудительной циркуляцией.
Подобные документы
Назначение выпарного аппарата с естественной циркуляцией и соосной греющей камерой. Применение выпаривания для повышения концентрации растворов. Принципиальная схема установки, ее описание. Техническая характеристика установки, ее производительность.
курсовая работа, добавлен 21.11.2014Характеристика процесса выпаривания как концентрирования растворов практически нелетучих или малолетучих веществ в жидких летучих растворителях. Применение пленочных выпарных аппаратов для концентрирования растворов, чувствительных к высоким температурам.
реферат, добавлен 18.04.2013Основные методы выпаривания концентрированных растворов и их применение в химической промышленности. Устройство многокорпусных выпарных установок. Составление теплового баланса. Схема аппаратов с направленной естественной и принудительной циркуляцией.
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Теоретические основные процесса выпаривания. Технологические схемы выпарных аппаратов с естественной и принудительной циркуляцией. Порядок расчета и графическое изображение трехкорпусной прямоточной выпарной установки и барометрического конденсатора.
курсовая работа, добавлен 05.09.2012Рассмотрение и анализ методов проектирования роторно-пленочных выпарных аппаратов технологии пищевых производств. Исследование влияния режимных параметров работы выпарного аппарата на интенсивность процесса концентрирования настоев черноплодной рябины.
статья, добавлен 25.05.2017Изучение процесса концентрирования растворов нелетучего вещества путем удаления жидкого летучего растворителя в виде пара. Анализ принципа действия выпарного аппарата с принудительной циркуляцией. Исследование методов повышения интенсивности циркуляции.
реферат, добавлен 21.04.2012Устройство выпарных установок, их классификация. Выпарные аппараты с неорганизованной, направленной естественной и принудительной циркуляцией. Тепловой баланс выпарного аппарата, расчет поверхности его теплообмена. Выбор выпарного аппарата по каталогу.
курсовая работа, добавлен 21.10.2017Изучение сущности и методов выпаривания - концентрирования растворов практически нелетучих или малолетучих веществ в жидких летучих растворителях. Однокорпусные и многокорпусные выпарные установки. Устройство выпарных аппаратов и области их применения.
реферат, добавлен 09.08.2010Общие сведения о однокорпусном выпарном аппарате с естественной циркуляцией и выносной греющей камерой. Краткое описание технологического процесса выпаривания при помощи выпарных установок. Определение оптимальной толщины слоя изоляции аппарата.
курсовая работа, добавлен 05.12.2011Способы и методы выпаривания, конструкции выпарных аппаратов. Расчёт и проектирование трёхкорпусной выпарной установки. Определение поверхности теплопередачи выпарных аппаратов. Расчет барометрического конденсатора. Конструктивный и гидравлический расчет.
курсовая работа, добавлен 27.07.2011Преимущества камер с естественной циркуляцией агента сушки. Методика расчета технологического процесса с учетом статической и динамической составляющих напора. Влияние параметров штабеля пиломатериалов на коэффициент его аэродинамического сопротивления.
статья, добавлен 29.11.2018Технологический расчет многокорпусного выпарного аппарата с направленной естественной циркуляцией и вынесенной греющей камерой. Подбор противоточного барометрического конденсатора и подогревателя. Схема узлов установки. Области применения аппарата.
курсовая работа, добавлен 19.12.2013Модель коллоидной капиллярно-пористой структуры древесины. Разработка метода оперативного контроля интегральной влажности штабеля пиломатериалов. Математические модели процесса сушки пиломатериалов в камерах с естественной и принудительной циркуляцией.
автореферат, добавлен 13.02.2018Классификация, устройство и принцип действия выпариваемых аппаратов. Способ выпаривания алюминатных растворов и установка для его осуществления. Аппараты с естественной циркуляцией с соосногреющей камерой. Физико-химические основы процесса выпаривания.
курсовая работа, добавлен 21.02.2016Выпарные установки непрерывного действия, классификация, применение. Оборудование с выносными циркуляционными трубами. Выпарные аппараты по принципу движения кипящей жидкости. Вертикальные агрегаты для выпаривания с естественно-направленной циркуляцией.
презентация, добавлен 04.12.2016Процесс выпаривания, его применение в химической промышленности. Классификация выпарных аппаратов по принципу действия, первичному теплоносителю, подвижности поверхности нагрева и др. Совершенствование выпарных аппаратов с выносной циркуляционной трубой.
реферат, добавлен 14.03.2016Расчёт многокорпусных выпарных установок методом последовательных приближений. Определение суммы температурных потерь вследствие гидродинамических депрессий. Анализ основных технических характеристик выпарного аппарата с естественной циркуляцией.
курсовая работа, добавлен 13.12.2014Физико-химические основы выпаривания. Выпаривание с применением теплового насоса. Особенности и режимы процесса кипения жидкости. Применение данного процесса в пищевой промышленности, производство концентрированных соков. Устройство выпарных аппаратов.
реферат, добавлен 02.12.2019Применение выпаривания для концентрирования растворов нелетучих веществ. Характеристика аппаратов с выносной нагревательной камерой. Исследование областей применения выпарных приспособлений. Расчет удельной теплоемкости жидкости при средней температуре.
курсовая работа, добавлен 26.02.2017Технологическая схема процесса выпаривания. Описание схем выпарного аппарата с центральной циркуляционной трубой и выпарного аппарата с подвесной греющей камерой. Тепловая нагрузка и расход греющего пара. Поверхность греющей камеры и выбор аппарата.
курсовая работа, добавлен 22.03.2018Физико-химические основы и способы выпаривания, применение процесса в промышленности. Устройство выпарных аппаратов. Концентрирование растворов твердых нелетучих и малолетучих веществ путем испарения летучего раствора и отвода образовавшихся паров.
реферат, добавлен 24.02.2017Сущность выпаривания, характеристика и особенности устройства выпарных аппаратов. Описание аппаратов с выносной нагревательной камерой, область их применения. Материальный баланс процесса выпаривания. Определение средних температур теплоносителя.
контрольная работа, добавлен 07.06.2016Материальный баланс процесса выпаривания. Определение температур и давлений в узловых точках технологической схемы. Расчет греющей камеры выпарного аппарата. Вычисление барометрического конденсатора. Сущность расходов пара и воды на всю установку.
курсовая работа, добавлен 10.03.2015Краткая классификация математических моделей. Описание процесса выпаривания. Сущность процесса, использование в пищевых технологиях, физико-химические основы. Методика расчёта выпарной установки. Проверка адекватности математической модели выпаривания.
курсовая работа, добавлен 24.11.2010- 25. Исследование процесса теплопередачи в роторно-пленочном аппарате при концентрировании томатного сока
Определение влияния плотности орошения, скорости вращения ротора, тепловой нагрузки на интенсивность теплопередачи. Анализ гидродинамической обстановки в роторно-пленочном аппарате. Использование стандартной методика расчетов роторно-пленочных аппаратов.
статья, добавлен 27.07.2016