Химические методы исследования свойств сырья и продукции
Химическая посуда и ее назначение. Качественные характерные реакции на катионы и анионы. Приготовление раствора гидроксида натрия и установление его концентрации. Определение титруемой кислотности и щелочности продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Подобные документы
Частные реакции катиона свинца, ртути, калия, натрия, аммония. Действие группового реактива второй аналитической группы. Применение катионов 3 и 4 аналитических групп в медицине. Химическая активность катионов определенных элементов, ее возрастание.
презентация, добавлен 05.02.2020Физические и химические свойства гидроксид хрома (III), особенности его строения с позиций метода валентных связей. Методика синтеза гидроксид хрома (III). Расчет термодинамических параметров и выхода продукта. Качественные реакции на определение ионов.
курсовая работа, добавлен 04.11.2014Качественные реакции на одноатомные спирты. Окисление спирта хромовой смесью. Реакция спиртов с активными металлами. Качественные реакции на многоатомные спирты. Особенности реакции "серебряного зеркала". Качественные реакции на фенолы с раствором брома.
лабораторная работа, добавлен 10.08.2021- 29. Фотометрическое определение хлора в водных растворах по реакции обесцвечивания метилового оранжевого
Определение зависимости оптической плотности от концентрации стандартного раствора метилового оранжевого. Исследование химической реакции при взаимодействии метилового оранжевого с хлором. Определение концентрации хлора в дезинфицирующем средстве.
лабораторная работа, добавлен 12.09.2019 Изучение основных понятий кинетики. Зависимость скорости гомогенной реакции от концентраций реагентов. Определение порядка реакции тиосульфата натрия с кислотой в растворе. Реакции, лимитируемые химическим взаимодействием. Стандартные состояния веществ.
учебное пособие, добавлен 14.08.2015Что такое химические связи. Типы химических связей. Примеры образования ионных соединений. Ионная связь, ковалентная связь, металлическая связь, условия их образования. Простые ионы, многоатомные ионы, катионы, анионы. Орбитальный инонный радиус.
доклад, добавлен 23.12.2008Оборудование для отделения гидроксида алюминия от маточного раствора. Теоретические основы процесса разложения алюминатного раствора выкручиванием (декомпозиция). Качество гидроксида алюминия. Влияние различных факторов на показатели декомпозиции.
контрольная работа, добавлен 30.01.2011Описание метода разделения газовых смесей на легкие и тяжелые компоненты путем изменения агрегатного состояния сырья. Характеристика способов депарафинизации масел. Рассмотрение процесса производства твердых парафинов путем фильтр-прессования и потения.
реферат, добавлен 15.10.2011Расчет произведения растворимости соединения. Составление уравнения гидролиза. Вычисление рН раствора. Установление влияния понижения температуры и давления на равновесие гомогенных реакций. Определение коэффициентов методом электронного баланса.
контрольная работа, добавлен 07.04.2015Общая, равновесная и активная концентрации ионов в растворе. Коэффициенты их активности. Диссоциация на ионы растворов сильных кислот и оснований. Молярная концентрация раствора гидроксида натрия, хлорной и хлороводородной кислот. Примеры решения задач.
контрольная работа, добавлен 21.04.2014Определение окраски жидкостей, понятие ахроматизма. Методы определения степени мутности окрашенных растворов. Количественное определение препарата натрия хлорида. Уравнение реакций определения цинка сульфата и расчет молярной концентрации титра раствора.
контрольная работа, добавлен 14.01.2015Основные понятия и правила вычисления массовой доли растворенного вещества. Расчет молярной концентрации гидроксида калия и едкого натра. Приготовление соляной кислоты указанной плотности. Определение массы серной кислоты в растворе заданной концентрации.
презентация, добавлен 15.09.2014- 38. Основы химии
Определение молярной массы эквивалента металла. Приготовление, определение концентрации растворов. Исследование процесса гидролиза солей и установление факторов, влияющих на него. Изучение свойств серы, фосфора, галогенов, азота, углерода и их соединений.
методичка, добавлен 24.10.2014 Назначение и химические основы процессов каталитического крекинга, риформинга и гидрогенизации. Показатели технологического режима установок. Характеристика и свойства сырья, продуктов и катализаторов. Суть алкилирования, изомеризации и полимеризации.
курсовая работа, добавлен 29.07.2011Изучение физико-химических и структурных свойств нитрата и нитрита натрия и кальция. Анализ результатов измерений плотности, вязкости и поверхностного натяжения растворов. Приведение уравнений связи физических свойств с концентрацией солей и температурой.
статья, добавлен 11.03.2018Открытие иона марганца из смеси катионов аналитических групп. Расчет рН водного раствора фосфата натрия с концентрацией растворимого вещества 0,01 Моль. Процесс старения осадков. Реакции, на которых основывается иодометрическое определение меди.
контрольная работа, добавлен 25.12.2014Специфика изучения кинетики реакции и определения примесей в образце органического вещества с помощью спектрофотометрического метода. Расчет концентрации вещества в растворе по калибровочному графику и определение спектра поглощения растворителя.
презентация, добавлен 07.08.2015Понятие солей как химических элементов, их основные физические и химические свойства, классификация и разновидности, методы получения и характерные реакции. Порядок образования названий солей. Причины разложения данных элементов при нагревании, продукты.
реферат, добавлен 22.12.2010Современные методы анализа ароматобразующих веществ. Основные химические соединения, обусловливающие запах молока и молочных продуктов. Определение летучих и нелетучих компонентов пищевых продуктов с целью контроля аутентичности, качества и безопасности.
контрольная работа, добавлен 02.02.2013Характеристика мягкого щелочного металла серебристо-белого цвета. Изучение результатов нормальной реакции натрия с водой. Анализ экзотермичности реакции. Рассмотрение опровержений и доказательств существующих гипотез касательно химических свойств натрия.
реферат, добавлен 03.05.2019Соли как сложные вещества, которые в водных растворах диссоциируют на катионы металлов и анионы остатков. Реакция кислот с основными и амфотерными оксидами. Получение угольной кислоты и нерастворимый карбонат кальция. Смеси газообразного вещества.
реферат, добавлен 14.01.2015Технико-экономическое обоснование производства стирола. Физико-химические свойства сырья и продуктов. Термодинамический анализ процесса производства стирола. Описание основного аппарата стадии синтеза. Исследование реакции дегидрирования этилбензола.
контрольная работа, добавлен 24.10.2022Химический состав яблочного уксуса. Состав растительных масел. Получение гипохлорита натрия. Качественные реакции на этанол. Выделение крахмала из картофельных клубней. Приготовление мыла и яблочного уксуса. Удаление загрязнений различной природы.
лабораторная работа, добавлен 26.04.2019Проведение быстрого пиролиза различных растительных продуктов и бытовых отходов. Определение в результате хроматографического анализа зависимости состава и выхода пирогаза от химической структуры сырья. Оценка удельной теплотворной способности пирогаза.
статья, добавлен 27.02.2019Физическая характеристика нефти, ее фракционный состав и химическая классификация. Особенности основных первичных и вторичных химических процессов переработки нефти. Технологические процессы работы нефтеперерабатывающего завода: физические и химические.
курсовая работа, добавлен 12.07.2012