Оценка привлекательности отрасли общественного питания
Подходы к определению взаимосвязи между индустрией гостеприимства и индустрией туризма. Метод оценки привлекательности отрасли по А.А. Томпсону и А.Дж. Стрикленду. Анализ привлекательности сегмента пиццерий города Москва. Развитие ресторанного бизнеса.
Подобные документы
Оценка туристической привлекательности Объединенных Арабских Эмиратов: характеристика страны, объектов туристического интереса. Формирование маршрута тура, организация гостинично-ресторанного сервиса, страхование туристов. Расчет стоимости тура по стране.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014Изучение европейского опыта подготовки специалистов для индустрии гостеприимства и туризма. Ознакомление с профессиональными программами и стандартами школ гостиничного бизнеса, туризма и кулинарного искусства Швейцарии, Греции, Великобритании и Франции.
реферат, добавлен 09.11.2016Роль и значение малых средств размещения в туризме России, анализ современного состояния данной отрасли и оценка дальнейших перспектив. Анализ различных уровней влияния факторов, а также исследование их взаимовлияния для сегмента малых гостиниц.
статья, добавлен 26.11.2020Обзор научных работ, посвященных вопросам геоморфологического картографирования. Оценка туристической привлекательности Среднерусской возвышенности. Развитие экологического и рекреационного туризма в Рязанской обл. Особенности строения долины р. Прони.
статья, добавлен 14.03.2022Положительная динамика развития сельского туризма в Краснодарском крае, расширение спектра предлагаемых услуг в этом направлении. Основные препятствия, сдерживающие развитие указанной отрасли, а также оценка резервов для повышения ее рентабельности.
статья, добавлен 25.05.2017Изучение основных направлений развития сельского туризма в Российской Федерации. Организация "сельских" туров с проживанием и питанием туристов в деревенском доме. Знакомство с традиционным сельским бытом, ремеслами. Оценка привлекательности местности.
реферат, добавлен 03.04.2017Исследование процесса формирования исторической составляющей туристической отрасли города Ивье. Роль нового туристического комплекса "Колесо истории" в развитии регионального туризма. Опыт разработки и реализации идеи популяризации истории города.
статья, добавлен 28.09.2019Определение основных понятий и видов сферы экологического туризма, его специфика и принципы функционирования в России и мире. Рассмотрение особенностей природных и рекреационных ресурсов Приморского края, оценка его потенциала привлекательности.
дипломная работа, добавлен 21.04.2011Автотуризм как один из экономически эффективных и рациональных капиталовложений в развитие туристической индустрии. Создание автомобильных туристских кластеров - метод повышения инвестиционной привлекательности регионов и увеличения доходов бюджета.
статья, добавлен 20.11.2020Туризм как специфическая форма международной торговли услугами. Индустрия туризма и её развитие в современных условиях. Факторы роста привлекательности для туристов отдельных регионов мира. Международный туризм в России: становление и регулирование.
реферат, добавлен 01.09.2013Характеристика актуальности профессии портье (администратора) в туристической отрасли в наше время. Анализ особенностей сферы туризма и услуг как профессиональной деятельности. Описание основных профессиональных обязанностей и умений портье в гостинице.
эссе, добавлен 18.12.2015Понятие туризма как отрасли непроизводственной сферы деятельности. История развития паломнического туризма в мире, его основные формы и духовное содержание. Развитие современного российского паломнического туризма. Сегментация туристского рынка в России.
курсовая работа, добавлен 20.09.2009Характеристика понятия туризма и туристического продукта. Определение места и роли туристической отрасли в экономике страны. Выявление тенденций и перспектив развития мирового туризма. Оценка состояния и проблем развития данной отрасли в России.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Особенности и причины, влияющие на развитие туризма в стране. Средства размещения туристов и индустрия общественного питания. Место и роль туризма в экономике страны. Развитие сельского хозяйства и промышленности. Экономическая освоенность Бразилии.
реферат, добавлен 05.09.2013Оценка перспектив развития туризма в Липецкой области. Анализ статистических данных состояния туристской отрасли в Липецкой области. Тенденции развития и роста показателей сферы туризма. Цели программы "Развитие культуры и туризма в Липецкой области".
статья, добавлен 31.10.2024Международный туризм в России: зарождение, развитие и современное состояние. Анализ туристической отрасли Краснодарского края. Обзор наиболее популярных направлений. Проблемы законодательной базы в сфере туризма. Региональное развитие винного туризма.
дипломная работа, добавлен 23.01.2013Результаты форсайт-сессий индустрии туризма и гостеприимства, тенденции развития данного сегмента экономики, изменения спектра профессий и профессиональных задач. Дополнительные компетенции выпускников по направлению бакалавриата "Гостиничное дело".
статья, добавлен 15.04.2018Анализ роли туризма в развитии социально-экономической и политико-идеологической сфер жизни общества. Составление рейтинга стран по туристической привлекательности. Учёт доходов от путешествий и пассажирских перевозок. Расширение безвизовых программ.
статья, добавлен 29.05.2017Изучение проблемы этнокультурной интеграции и коммуникации. Создание новых туристских центров и комплексов при поддержке культурно-познавательного туризма. Характеристика роли народных промыслов в культурном потенциале туризма Южно-Уральского региона.
статья, добавлен 09.04.2019Характеристика, тенденции развития и современное состояние индустрии туризма и гостеприимства в Эстонии. Изучение целей и задач Концепции развития туристической отрасли. Анализ ожидаемых результатов и механизма ее реализации в долгосрочной перспективе.
доклад, добавлен 20.01.2014Понятие туризма, классификация видов туризма. Литературный тур как часть культурно-познавательного туризма. Туристский потенциал Орла. Факторы туристской привлекательности региона. Проект тура "Орёл - литературная губерния". Вербальная модель тура.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Механизмы и принципы брендинга территорий. Повышение инвестиционной и туристической привлекательности городских территорий и сёл в России. Культурный брендинг города Белгорода. Стратегии развития сферы культуры Белгородской области на 2013-2017 годы.
статья, добавлен 24.07.2018Анализ влияния бытовой культуры на развитие традиций гостеприимства. Основные этапы становления гостиничного бизнеса, раскрытие тенденций и национальных особенностей. Характеристика индустрии туризма в Европе и Америке. История гостиничного дела в России.
курсовая работа, добавлен 16.05.2015Основные понятия и определение индустрии гостеприимства как сферы деятельности, историческое развитие. Модели организации гостиничного бизнеса и разновидности гостиниц. Система франчайзинга и специфика ресторанного производства. Размер и система чаевых.
дипломная работа, добавлен 14.06.2014Гостиничный бизнес - сфера хозяйственной деятельности, предоставляющая услуги населению по организации временного проживания. Анализ инвестиционной привлекательности московских отелей. Пути достижения устойчивого развития туристской дестинации Москвы.
контрольная работа, добавлен 10.12.2015