Оценка привлекательности отрасли общественного питания
Подходы к определению взаимосвязи между индустрией гостеприимства и индустрией туризма. Метод оценки привлекательности отрасли по А.А. Томпсону и А.Дж. Стрикленду. Анализ привлекательности сегмента пиццерий города Москва. Развитие ресторанного бизнеса.
Подобные документы
Влияние основных, дополнительных (сопутствующих) услуг на заполняемость номерного фонда. Внедрение новых технологий в деловую стратегию предприятий индустрии гостеприимства. Формирование рыночной привлекательности современного гостиничного предприятия.
дипломная работа, добавлен 22.02.2019История развития туризма и мультимедийного искусства в Беларуси. Анализ динамики фестивального движения. Отличительные особенности музыкальных и художественных фестивалей. Методика проведения "Славянского базара". Организация международного кинофестиваля.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Анализ привлекательности гостиничного бизнеса для малых предприятий. Особенности становления и специфика развития малых гостиниц. Требования к организации деятельности. Анализ основных показателей гостиницы "Park Hotel". Рекомендации по улучшению работы.
дипломная работа, добавлен 09.12.2014Повышение эффективности функционирования экономики в Кабардино-Балкарской Республике. Анализ исторических воплощений видов систем управления в туристской отрасли. Рассмотрение механизмов выстраивания отношений на основе партнерства в сфере туризма.
статья, добавлен 25.12.2020Диверсификация сельской экономики России. Анализ доступности туристских услуг в сельской местности. Сочетание экологической составляющей и социально-экономической. Повышения привлекательности проживания на селе. Формирование агротуристских кластеров.
статья, добавлен 22.05.2017Сущность и особенности событийного туризма, принципы организации мероприятий и требования к ним. Характеристика Свердловской области как туристической дестинации. Анализ проведения деловых и спортивных мероприятий, а также сравнительное описание программ.
дипломная работа, добавлен 03.05.2020Структура рынка здорового питания. Основные тенденции к ведению здорового образа жизни и влияние данного аспекта на развитие предприятий в сфере ресторанного бизнеса. Возможности брендов для дифференциации своих продуктов как более натуральных и полезных.
статья, добавлен 27.09.2024- 108. Теория и методология развития потенциала туристских предпринимательских структур крупного города
Метод комплексной оценки интегрального потенциала туристского бизнеса крупного города. Классификация предпринимательских структур крупного города с точки зрения их участия в туристском бизнесе. Расчет вклада туризма в экономику для Санкт-Петербурга.
автореферат, добавлен 26.02.2018 Значение туризма в финансово-хозяйственной деятельности страны. Развитие гостиничного бизнеса в России. Внедрение международной практики в сфере обучения персонала туристского профиля. Обеспечение ресторанного бизнеса квалифицированными специалистами.
статья, добавлен 23.11.2020- 110. Курсовая
Политика и деятельность государственных органов, направленная на развитие туристической отрасли. Цели и задачи развития отрасли туризма, отношение местных жителей к иностранным туристам. Динамика изменения цен на туристические продукты и услуги.
курсовая работа, добавлен 09.04.2019 - 111. Туристическая отрасль региона: SWOT-анализ развития туристического комплекса Магаданской области
Туристический потенциал Магаданской области. Динамика количества и стоимости реализованных путевок, выручки от их продажи. Анализ факторов, препятствующих развитию въездного и внутреннего туризма и способствующих росту его привлекательности в регионе.
статья, добавлен 26.06.2018 В статье авторами представлен анализ российской практики организации культурного волонтерства, определены причины низкой вовлеченности молодежи в добровольческие проекты сохранения культурного наследия и туристической привлекательности территорий.
статья, добавлен 24.11.2021Исследование роли и масштаба индустрии туризма и гостеприимства в экономике Республики Карелия. Изучение видов туризма республики. Анализ конъюнктуры туристских, гостиничных и сопутствующих услуг. Рассмотрение системы их государственного регулирования.
презентация, добавлен 12.12.2017Первые предприятия питания в России. Современные услуги, предоставляемые предприятиями общественного питания. Ситуация на ресторанном рынке после финансового кризиса 1998 г. Услуги предприятий питания как составная часть туристической индустрии.
курсовая работа, добавлен 15.12.2011Оценка потенциала развития туристической отрасли в Краснодарском крае. Анализ туристической отрасли города Сочи. Основные показатели развития коллективных средств размещения в Краснодарском крае. Лечебные санаторно-курортные организации г. Сочи.
статья, добавлен 20.05.2017Поиск дополнительной прибыли и привлекательности российского турпродукта. Организационная характеристика предприятия гостеприимства ООО Аврора ГК "Президент Отель". Технология предоставления услуг службой обслуживания. Функции и обязанности консьержа.
курсовая работа, добавлен 06.02.2021Понятие туристического бизнеса и его виды, причины эффективности и привлекательности. Краткая характеристика турагентства, его цели и предмет деятельности. Анализ маркетинга, рынка, покупателей и финансово-экономических показателей фирмы, ее окупаемость.
бизнес-план, добавлен 23.11.2009Туризм в современном мире как важное направление международной хозяйственной деятельности, генерирующее услуги, товары, иностранную валюту, занятость и инвестиции. Анализ привлекательности Азиатско-Тихоокеанского региона для международных туристов.
статья, добавлен 28.01.2018Анализ услуг питания на туристическом рынке. Cущность и классификация общественного питания в гостиницах. Расчет экономической эффективности от внедрения предлагаемых услуг. Разработка рекомендаций по внедрению услуги номерного обслуживания в гостиницах.
курсовая работа, добавлен 06.12.2016Методы продвижения товаров и услуг. Анализ привлекательности Азербайджана в сфере гастрономического туризма. Особенности приема пищи азербайджанского народа. Самые популярные и узнаваемые блюда на Кавказе. Использование маркетинга в питании региона.
статья, добавлен 19.12.2017Представлен сравнительный анализ и характеристика деятельности арт-галерей Иркутска. Перечень ресурсов, необходимых для формирования и развития туристской привлекательности художественных галерей, сформированный по итогам анализа деятельности галерей.
статья, добавлен 13.07.2021Особенность развития туристического бизнеса в Республике Беларусь. Его инфраструктура и направления международного сотрудничества. Состояние нормативно-правового регулирования данной отрасли в РБ. Основные пути и задачи развития туризма в стране.
курсовая работа, добавлен 21.11.2012Иностранные компании гостиничной цепи. Особенности становления, развития, основные тенденции гостиничной индустрии в России и мире. Национальная индустрия гостеприимства в столичных городах. Прогноз мировой гостиничной отрасли и туризма на 2015 год.
контрольная работа, добавлен 06.08.2015- 124. Питание в гостиницах
Понятие гостеприимства, значение данной отрасли сегодня. История развития гостиниц на Руси. Международные гостиничные корпорации, этапы их распространения, оценка преимуществ и недостатков. Особенности организации услуг питания в гостиничном предприятии.
контрольная работа, добавлен 09.11.2012 Формирование региональных программ развития туризма. Особенности развития и роль туристической отрасли в экономике территорий. Анализ основных показателей деятельности Департамента культуры и туризма Вологодской области, состояние туристической отрасли.
дипломная работа, добавлен 23.07.2018