Проблемы подтверждения качества продовольственных товаров
Сущность и формы подтверждения соответствия качества продовольственных товаров. Нормативно-правовое регулирование процесса управления качеством. Методы подтверждения стандартизации, метрологии и сертификации пищевого сырья и продовольственных товаров.
Подобные документы
Сертификация как средство регулирования безопасности и качества товаров и услуг. Государственный надзор и контроль за соблюдением стандартов. Виды сертификации. Особенности проведения обязательной и добровольной сертификации, государственный контроль.
контрольная работа, добавлен 29.09.2010Сертификация как форма подтверждения произведенной продукции или услуги установленным на них требованиям и повышения их конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынке. Правила, рекомендованные Госстандартом РФ, принципы и порядок ее проведения.
реферат, добавлен 22.01.2010Исследование особенностей сертификации продукции, услуг, работы и систем качества. Изучение правил по проведению сертификации в России. Сертификат, декларация и знак соответствия. Сравнительная характеристика обязательной и добровольной сертификации.
презентация, добавлен 22.10.2013Определение понятия метрологии. Рассмотрение основ испытаний и контроля качества продукции, сертификации, аккредитации метрологических лабораторий. Анализ метрологических организаций Западной Европы. Изучение региональных организаций по метрологии.
реферат, добавлен 16.12.2020История, виды и основные требования к парфюмерным изделиям. Входной контроль качества косметического сырья. Выбор рецептуры для каждой группы товаров. Преимущества регистрации и анализа параметров готовой продукции с помощью оптических методов контроля.
статья, добавлен 12.03.2019Общие понятия о сертификации, объекты и цели сертификации. Правила и порядок проведения. Понятие качества продукции. Органы по сертификации. Аккредитация органов по сертификации. Процедура проведения экспертизы и сертификация импортной продукции.
реферат, добавлен 15.01.2016Направления развития и задачи стандартизации. Нормативно-техническое обеспечение контроля (испытаний, анализа, измерений), сертификации и оценки качества продукции. Нормирование точности параметров электрического тока. Органы и службы по стандартизации.
контрольная работа, добавлен 30.10.2015Организационные принципы стандартизации в национальных и международных концепциях. Изучение систем качеств сертификации, этапы ее осуществления. Сущность теоретической, прикладной и законодательной метрологии, ее схематическая структура и элементы.
контрольная работа, добавлен 13.11.2010Понятие и виды взаимозаменяемости деталей. Сущность метрологии как науки, значение измерений. Основные и дополнительные единицы физических величин. Цели стандартизации, объекты и субъекты сертификации. Система менеджмента качества, стандарты ИСО 9000.
лекция, добавлен 02.10.2013Сущность управления качеством. Цели повышения качества продукции. Этапы эволюции управления качеством. Квалиметрическая оценка качества продукции на жизненном цикле. Взаимозаменяемость, точность и надежность. Эффективность использования продукции.
реферат, добавлен 13.04.2017- 111. Технология изготовления беловых товаров. Оборудование, применяемое для изготовления беловых товаров
Рассмотрение процесса производства беловых товаров - изделий, выработанных в основном из белой бумаги, без печатного текста и иллюстраций. Изучение технологии изготовления тетрадей и необходимого оборудования. Расчет импортозамещающего предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.06.2022 Классификация потребностей и законы потребления. Потребительские свойства товаров. Этапы конструкторской подготовки производства. Конструкторская документация. Прогнозирование показателей рынка. Основные механизмы экспертизы. Управление качеством.
курс лекций, добавлен 20.02.2012Основы метрологии и стандартизации. Краткая история их возникновения и правовые основы. Отличительные черты государственной, комплексной и опережающей стандартизации. Методы унификации, симплификации, систематизации, агрегатирования. Принципы экспертизы.
презентация, добавлен 21.04.2015Метрология — наука об измерениях, методах и средствах обеспечения их единства, и способах достижения требуемой точности. Поверка — совокупность операций, выполняемых в целях подтверждения соответствия средств измерений метрологическим требованиям.
реферат, добавлен 24.03.2020История развития, сущность, задачи, элементы, принципы и методы стандартизации. Нормативные документы по стандартизации, их категории. Методы классификации информации в Российской Федерации. Классификация методов определения показателей качества.
реферат, добавлен 09.06.2015Показатели качества продукции, стадии его формирования. Принципы управления качеством. Виды экспертных оценок. Подбор экспертов, этапы экспертного оценивания. Подготовка информационных материалов. Статистические методы контроля и управления качеством.
курсовая работа, добавлен 13.07.2015Стандартизация и сертификация как инструменты обеспечения качества продукции, работ и услуг. Техническая и экономическая эффективность, качество и безопасность продукции как основные аспекты стандартизации. Категории стандартов и системы сертификации.
контрольная работа, добавлен 18.12.2013Сертификация соответствия продукции - установление показателей и параметров качества изделия. Испытание качественных характеристик товара. Контроль соответствия маркированной продукции законодательным требованиям качества в Российской Федерации.
реферат, добавлен 01.03.2017Функции Французской ассоциации по стандартизации (AFNOR). Сертификация экспортируемых и импортируемых товаров. Задачи Центра информации о нормах и технических регламентах (CINR). Формы оценки соответствия. Виды испытательных лабораторий, их аккредитация.
презентация, добавлен 03.12.2013Рассмотрение проблем стандартизации как способа обеспечения качества выпускаемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг. Внедрение прогрессивных процессов производства, контроля и испытания товаров для повышения их конкурентоспособности.
статья, добавлен 21.02.2018Порядок проведения процесса сертификации. Основные функции международной организации по стандартизации (ИСО) в области сертификации. Маркировка пищевых добавок, основные правила украинского и европейского пищевого законодательства по их применению.
реферат, добавлен 10.12.2010Международная организация по стандартизации: основные цели и задачи. Рассмотрение системы обеспечения единства измерений. Современные схемы сертификации продукции. Условия обеспечения единства измерений, нормативные документы по качеству товара.
реферат, добавлен 15.03.2020Органические кислоты продовольственных продуктов и их влияние на качество продуктов. Характеристика и общая технология переработки сырья. Рассмотрение общей технологии производства конфет. Изучение основных особенностей разделения неоднородных систем.
реферат, добавлен 16.11.2013Использование основных принципов метрологии, стандартизации и сертификации для создания и использования высокотехнологичного, безопасного производства высококачественной продукции. Способы измерений и контроля качества продукции атомной промышленности.
статья, добавлен 20.02.2019История развития стандартизации и сертификации как области практической деятельности. Подтверждение соответствия объектов требованиям технических регламентов, положениям стандартов, сводов правил или условиям договоров. Процедура получения сертификата.
реферат, добавлен 10.04.2018