Бухгалтерский учет в ресторанном бизнесе
Проблемы и особенности в ведении бухгалтерского учета в ресторанном бизнесе. Калькулирование себестоимости продукции як важнейший аспект учета на предприятиях общественного питания. Основные программы для ведения учета в сфере общественного питания.
Подобные документы
Основные составляющие бухгалтерского дела. Сущность и цели бухгалтерского учета. Основные задачи и функции управленческого учета организации, их виды и классификация. Задачи ведения налогового учета. Объекты, предмет и метод бухгалтерского учета.
реферат, добавлен 16.02.2016Особенности учета затрат в сфере сервиса. Описание сущности и принципов нормативного метода учета затрат. Расчет фактической себестоимости услуг. Характеристика учёта отклонений от норм расходов. Отражение операций на счетах бухгалтерского учета.
контрольная работа, добавлен 05.02.2011Цели, задачи и законодательные основы бухгалтерского учета. Особенности его ведения в торговле, анализ зарубежного опыта. Характеристика ООО "Пластикторг". Оценка организации и ведения бухгалтерского учета на нем, рекомендации по улучшению работы.
дипломная работа, добавлен 31.05.2010Правила и принципы бухгалтерского учета, сформулированные и закрепленные временем в ходе многолетней экономической деятельности стран и предприятий. Отличительные характеристики бухгалтерского учета от других видов учета. Оценка бухгалтерского учета.
курсовая работа, добавлен 30.05.2014Общее понятие современного бухгалтерского учета, его сущность, роль и значение для хозяйствующего субъекта. Характеристика шести главных этапов в истории становления и развития бухгалтерского учета. Основные требования ведения бухгалтерского учета.
реферат, добавлен 06.11.2010Бухгалтерский учет как система контроля и анализа хозяйственной деятельности. Процедура, цели и задачи учетного процесса. Особенности и условия ведения бухгалтерского учета. Функции бухгалтерского учета: контрольная, информационная, аналитическая.
реферат, добавлен 10.05.2015Общая характеристика ООО "Оренбурггазпромобщепит". Организация учета на предприятии общественного питания. Учет сырья и товаров в организации. Проверка правильности проведения инвентаризации и отражения в учете потерь от недостачи и порчи товаров.
отчет по практике, добавлен 23.05.2014Теоретические основы бухгалтерского учета на предприятиях Украины. Ознакомление с международными стандартами и отечественной нормативной базой, регламентирующими финансовую отчетность. Специфика осуществления калькулирования себестоимости продукции.
учебное пособие, добавлен 15.08.2015Теоретические основы организации бухгалтерского учета на предприятия: сущность и виды (оперативный, бухгалтерский и статистический) учета. Предмет и объекты, методы и принципы бухгалтерского учета, и его законодательное регулирование (законы, стандарты).
курсовая работа, добавлен 29.05.2014Критерии формирования основополагающих принципов бухгалтерского учета. Подходы и классификация принципов в международной системе бухгалтерского учета и в Российской Федерации. Хранение документов и основные правила и приемы ведения бухгалтерского учета.
реферат, добавлен 13.10.2011Нормативное регулирование бухгалтерского учета в малом бизнесе. Его особенности в туристическом агентстве "Феникс". Причины достигнутых и недостигнутых успехов. Сравнительный анализ систем налогообложения. Установление выгодной формы платежа налогов.
курсовая работа, добавлен 15.11.2010Понятие и сущность системы регулирования бухгалтерского учета. Общие правила ведения бухгалтерского учета, система нормативного регулирования бухгалтерского учета в РФ. Способы ведения бухгалтерского учета. Виды и группировка нормативных документов.
контрольная работа, добавлен 23.04.2015Документация как способ оформления хозяйственных операций с помощью документов. Счет как основная единица хранения информации в бухучете. Правила двойной записи. Особенности учета и использования учетных документов на предприятиях общественного питания.
курсовая работа, добавлен 20.10.2010Структура бухгалтерии, ведение учета денежных средств, учет труда и его оплаты, учет основных средств, расходов на производство и калькулирование себестоимости продукции. Учет готовой продукции и ее продажи, учет капитала и финансовых результатов.
отчет по практике, добавлен 16.02.2010Теоретические аспекты учета затрат и калькулирования себестоимости в системе управления себестоимостью продукции. Учет затрат на производство продукции и калькулирования себестоимости на предприятии ТОО "Kegoc". Особенности сводного учета затрат.
курсовая работа, добавлен 13.07.2015Возможность применения упрощенного порядка ведения бухгалтерского учета как отличительная особенность его ведения на малых предприятиях. Нормативное обеспечение данного процесса, рекомендации по его эффективной реализации, предъявляемые требования.
статья, добавлен 03.04.2018Нормативно-правовые основы организации бухгалтерского учета на предприятиях малого бизнеса. Проблемы и основные перспективы развития малого предпринимательства в России. Анализ ведения учета, системы внутреннего контроля и документооборота предприятия.
дипломная работа, добавлен 22.11.2016Задачи бухгалтерского управленческого учета. Объекты и методы калькулирования. Организационная структура, маркетинговая стратегия и управленческий учет на предприятии–производителе продуктов питания и розничной торговли ЗАО "Мензелинский хлебозавод".
курсовая работа, добавлен 20.12.2013Предмет и объект бухгалтерского учета, его основные цели и задачи. Методы и техники ведения бухгалтерского управленческого учета. Принципы и функции управленческого учета, его отличие от финансового. Проблемы адаптации управленческого учета в России.
курсовая работа, добавлен 19.05.2016Значение закономерности развития доходов и прибыли организации общественного питания. Методические и организационно-технические аспекты учета финансовых результатов от реализации товаров и продукции общественного питания в учетной политике организации.
курсовая работа, добавлен 23.12.2012Сущность ведения бухгалтерского учета затрат основного производства. Нормативно-правовые документы, регулирующие бухгалтерский учет затрат основного производства. Калькулирование себестоимости готовой продукции на сельскохозяйственном предприятии.
статья, добавлен 25.02.2019Сущность и значение бухгалтерского учета, строение и порядок записей в счетах. Характеристика и отличительные черты бухгалтерских счетов. Описание форм ведения бухгалтерского учета, журнал хозяйственных операций. Автоматизированные формы ведения учета.
реферат, добавлен 22.01.2015Учетная политика в области производственного учета. Классификация бухгалтерского учета по типам учета и затратам себестоимости продукции. Ответственность руководителей организаций за соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций.
статья, добавлен 28.02.2019Предмет и основные объекты бухгалтерского учета. Важнейшие правила и приемы ведения бухгалтерского учета. Семь основных элементов бухгалтерской системы в практике учета в России. Краткая характеристика основополагающих принципов бухгалтерского учёта.
контрольная работа, добавлен 14.01.2011Модернизация и классификация системы бухгалтерского учета затрат на производство продукции. Анализ и методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятии. Управления материальными ресурсами и пути снижения себестоимости продукции.
дипломная работа, добавлен 25.10.2010