Реорганізація ресторанного бізнесу в умовах пандемії коронавірусу COVID-19
Розглянуто ключові проблеми та зміни в розвитку підприємств ресторанного бізнесу в період пандемії коронавірусу 2020-2021 рр. У статті досліджено досвід українських кафе та ресторанів у реорганізації закладів у початковий період карантинних обмежень.
Подобные документы
Місце ресторанів трасового типу в розвитку ресторанного господарства України. Проблеми забезпечення ефективного функціонування таких закладів на території України. Шляхи зміцнення економічної стійкості та конкурентоспроможності ресторанів трасового типу.
статья, добавлен 11.01.2019- 27. Вплив пандемії коронавірусу COVID-19 на адміністративно-правове забезпечення агробізнесу в Україні
Стан і тенденції впливу COVID-19 на агробізнес в Україні. Визначено соціально-економічні втрати, яких зазнає Україна від пандемії цієї хвороби. Аналіз законодавчих та інших нормативно-правових актів, що були прийняті задля запобігання поширенню COVID-19.
статья, добавлен 01.08.2022 Актуальність проблеми забезпечення функціональної цілісності процесів капіталізації економіки і підходів до їх вирішення в умовах пандемії, коли невизначеними стають просторово-часові рамки дифузії загроз. Соціальні наслідки пандемії коронавірусу.
статья, добавлен 26.04.2021Зарубіжний досвід державної підтримки бізнесу в період глобальних загроз. Визначення результативності податкових та кредитних інструментів для підтримки та стимулювання бізнесу в період криз та глобальних загроз. Стимуляційний пакет допомоги бізнесу.
статья, добавлен 11.05.2023Аналіз об’ємного блоку завдань, який доведеться виконувати підприємствам під час пандемії в умовах Web 3.0. Тенденції розвитку бізнесу в умовах діджиталізації та пандемії. Особливості та найефективніші шляхи до відновлення сталого розвитку країни.
статья, добавлен 03.05.2023Визначення проблем, обґрунтування заходів та інструментів щодо підтримки розвитку малих підприємств в період військових дій. Світовий досвід застосування інструментів підтримки розвитку підприємств малого бізнесу. Напрями кредитування малого бізнесу.
статья, добавлен 22.04.2024Розгляд динаміки міжнародних туристичних прибутків. Характеристика етапів розвитку карантинних обмежень в Україні. Визначення кількості власних і франчайзингових об'єктів у розрізі галузей. Ознайомлення з найкращими франшизами у сфері харчування.
статья, добавлен 10.01.2024Розгляд моральних потрясінь, економічного занепаду підприємництва та неможливості ведення бізнесу під час початку бойових дій в Україні. Моніторинг зовнішніх та внутрішніх викликів. Сильні та слабкі сторони готельно-ресторанного та туристичного бізнесу.
статья, добавлен 02.09.2024Аналіз припущень класичних компартментальних моделей епідемій і досвід застосування системно-динамічної концепції імітації у дослідженнях поширення інфекцій. Прогнозування макроекономічних показників в залежності від сценаріїв розвитку пандемії в Україні.
статья, добавлен 12.06.2022Найбільш помітні зміни на польському ринку праці у 2020 році, викликані розповсюдженням вірусу COVID-19. Вплив пандемії на економічно активне населення та кількість робочих місць, які могли бути запропоновані безробітним. Аналіз показників зайнятості.
статья, добавлен 05.02.2023Наслідки пандемії на сектор соціального підприємництва та його роль у соціально-економічному відновленні. Вплив пандемії на фінансову стійкість соціальних підприємств. Зміни в попиті на продукти та послуги соціального підприємництва під час пандемії.
статья, добавлен 12.11.2023Сутність франчайзингу та франчайзингової мережі підприємств ресторанного господарства. Аналіз основних показників фінансового стану ресторанів. Моніторинг публічних оферт франчайзингових мереж підприємств ресторанного господарства на території України.
статья, добавлен 26.10.2017Аналіз системи внутрішнього контролю діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Основні напрями удосконалення організації і методики внутрішнього контролю (ВК) за сучасних умов господарювання. Методика ВК спеціалізованих робочих активів.
статья, добавлен 09.12.2018Вплив пандемії на загальний розвиток світової економіки та міжнародної торгівлі. Аналіз ролі цифрових технологій в період Covid-19 та визначення їх впливу на розвиток світової Інтернет-торгівлі. Аналіз державної підтримки інформаційної сфери України.
статья, добавлен 22.05.2024Особливості функціонування громадського харчування в Україні,актуальні напрями вирішення існуючих проблем для забезпечення результативності управління розвитком підприємств ресторанного господарства. Перешкоди на шляху розвитку ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 06.03.2019Обґрунтування дозволених заходів з використання переваг участі України в багатосторонній торговельній системі СОТ для підвищення рівня ефективності реалізації зовнішньоторговельних національних інтересів й економічної безпеки в період пандемії COVID-19.
статья, добавлен 04.10.2022Значимість інновацій у контексті сучасних умов розвитку готельно-ресторанного бізнесу. Вплив війни з Росією на готельно-ресторанне господарство України. Аналіз ключової спрямованості функції інновацій та інноваційних технологій в індустрії гостинності.
статья, добавлен 19.12.2023Загальна характеристика шляхів підвищення рівня економічної безпеки вітчизняних підприємств готельного мікробізнесу в умовах дії коронавірусу COVID-19. Розгляд головних організаційно-правових аспектів міжнародної системи туристичних формальностей.
статья, добавлен 27.04.2021Основні складові культурної автентичності в готельно-ресторанному бізнесі. Систематизація переваг автентичного ресторану. Розвиток соціокультурного потенціалу в інтеграції з людським капіталом. Відновлення функціонування туристично-ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 12.09.2024Економічна сутність та особливості формування системи економічної безпеки підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Розробка бізнес-плану розвитку та передбачення загроз та ризиків, які можуть виникнути в процесі прийняття управлінських рішень.
статья, добавлен 17.04.2024Сучасний стан та тенденції розвитку готельно-ресторанного господарства як частини сервісної економіки. Динаміка кількості підприємств інфраструктури гостинності. Частка реалізованих послуг суб'єктів готельно-ресторанного бізнесу в обсязі ВВП України.
статья, добавлен 26.04.2021обґрунтування перспектив формування і реалізації державної політики суспільного благополуччя у період впливу соціально-економічної кризи пандемії COVID-19. Низьке оподаткування багатих, його фундаментальні позитивні наслідки для суспільного благополуччя.
статья, добавлен 19.11.2022Сутність та особливості використання вендингу. Аналіз типів та сегментів споживачів, які готові купувати товари через вендингові автомати. Оцінка тенденцій розвитку вендингового бізнесу, перспективи його подальшого розвитку в Україні за умов локдауну.
статья, добавлен 20.06.2022Досліджено ризики та тенденції розвитку національної економіки України протягом 2020-2021 рр. із урахуванням наслідків пандемії COVID-19 і світових трендів соціально-економічного розвитку. Визначено напрями відновлення та розвитку української економіки.
статья, добавлен 13.09.2022Обґрунтування та вивчення стратегічних ризиків, що впливають на розвиток готельно-ресторанного бізнесу. Аналіз щодо основних факторів, генеруючих ризиків готелю на етапі експлуатації: ризику зниження фінансової стійкості, ризику неплатоспроможності.
статья, добавлен 16.03.2020