Характеристика составных элементов индустрии гостеприимства
Характеристика секторов питания, торгового и транспортного обслуживания туристов в индустрии гостеприимства. Роль сектора развлечений и спорта в общей инфраструктуре. Сбытовая стратегия гостиничных предприятий. Функции служб, обслуживающих гостевой цикл.
Подобные документы
Регламентация бизнес-процесса закупок предприятий индустрии туризма и гостеприимства. Развитие интегрированной логистики и концепции управления цепями поставок при внедрении затратного механизма формирования туристического продукта и гостиничных услуг.
статья, добавлен 05.06.2018Теоретические понятия мотивов потребителей гостиничных услуг. Изучение поведения потребителей на рынке индустрии гостеприимства. Логика процесса мотивации. Знание предприятием механизма влияния экономических факторов на покупательское поведение.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Сущность и особенности развития индустрии развлечений. Тенденции эволюции индустрии развлечений. Исследование состояния развития индустрии развлечений в Красноармейском районе города Волгограда. Пути совершенствования и развития индустрии развлечений.
курсовая работа, добавлен 22.08.2017Понятие качества в индустрии гостиничных услуг. Гостеприимство как важнейший элемент качественного обслуживания клиентов. Методы и функции маркетинга в индустрии гостеприимства. Выбор стратегии маркетинга, обеспечивающего высокое качество обслуживания.
дипломная работа, добавлен 24.03.2012Сущность и содержание маркетинга в индустрии гостеприимства. Социально-культурные аспекты потребительского поведения, мотивация в маркетинге гостеприимства. Влияние образования на поведение потребителя. Конкурентоспособность предприятий гостеприимства.
дипломная работа, добавлен 09.02.2016Специфика индустрии гостеприимства как часть сферы обслуживания. Факторы развития и точки соприкосновения. Особенности рекламной деятельности в индустрии гостеприимства. Разработка рекламной компании на примере туристической фирмы ООО "Марко Поло".
курсовая работа, добавлен 14.10.2010Особенности фирменного стиля современных предприятий индустрии гостеприимства, дизайн интерьеров и художественный стиль предприятия. Особенности маркетинговой деятельности на предприятии индустрии гостеприимства на примере ООО "Центр Лесного Отдыха".
курсовая работа, добавлен 14.03.2013Концепции и функции стратегического маркетинга. Его виды: недифференцированный, дифференцированный, концентрированный. Подходы к формированию стратегии в индустрии гостеприимства. Проблема поиска и разработки новых продуктов. Функции канала сбыта товаров.
курсовая работа, добавлен 03.02.2013Процесс формирования и развития бренда. Проанализировано значение бренда в индустрии гостеприимства. Рассмотрены ключевые направления формирования брендом. Определена роль программ лояльности в создании и укреплении долгосрочных взаимоотношений.
статья, добавлен 16.11.2020Разработка модели принятия решения с учетом влияния референтных групп в сфере гостеприимства. Факторы влияния на принятие потребительского решения о приобретении продукта индустрии гостеприимства и его стадии, элементы потребительского удовлетворения.
статья, добавлен 30.05.2018Имиджевая реклама в индустрии гостеприимства как формирование образа фирмы. Общая характеристика основных средств рекламы: информационные письма, объявления на транспортных средствах, рекламные щиты. Знакомство с особыми PR-акциями, анализ функций.
эссе, добавлен 10.12.2015Рассмотрение вопросов взаимодействия элементов маркетинговых коммуникаций в сфере развлечений, индустрии красоты и спорта. Разработка рекомендаций по совершенствованию коммуникационного воздействия с учетом последних достижений информационных технологий.
статья, добавлен 28.01.2021Основы маркетинга в индустрии гостеприимства и туризма. Сегментирование рынка. Портрет потребителя гостиничных услуг. Анализ конкурентных преимуществ товара. Ценовая, сбытовая и коммуникативная стратегии предприятия. Оценка конкурентоспособности бизнеса.
курсовая работа, добавлен 22.12.2015Понятие и сущность потребительского поведения, а также основные факторы, влияющие на его формирование. Его особенности в России в индустрии гостеприимства и туризме, анализ тенденций и дальнейших перспектив. Роль интернет-технологий в исследуемой сфере.
курсовая работа, добавлен 11.02.2017Общие сведения об индустрии гостеприимства. Маркетинговая деятельность гостиничных предприятий. Особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяйства. Матрица SWOT для гостиницы. Факторы конкурентоспособности и рекомендации, разработанные для гостиницы.
курсовая работа, добавлен 30.03.2011Потребители гостиничных услуг как важнейший фактор конкурентоспособности предприятия, работающего в сфере гостеприимства. Показатели деятельности коллективных средств размещения. Потребительская лояльность как конкурентное преимущество гостиницы.
статья, добавлен 22.12.2020Управление качеством услуг, контроль стандартов и безопасности обслуживания. Применение утвержденных государственных стандартов. Обязательная и добровольная сертификация. Лицензирование сервисной деятельности. Ресторан гостиницы, обслуживание в номерах.
курсовая работа, добавлен 15.10.2010Исследование понятия маркетинговой компетентности как элемента профессиональной компетентности, отметив теоретические категории - компетентность, профессионализм, профессиональная компетентность. Значение маркетинга для развития индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 01.09.2018Определение понятия сегментирования рынка как разделения его на чёткие группы потребителей, которым необходимы разные товары и специальные маркетинговые подходы. Подходы к сегментированию рынка в индустрии гостеприимства. Методы позиционирования товара.
курсовая работа, добавлен 12.01.2012Современные тенденции развития индустрии гостеприимства в Российской Федерации. Имидж рекламной компании как показатель конкурентоспособности. Особенности и специфика рекламы в сфере ресторанного бизнеса. Формирование имиджа туристского предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.05.2016Актуализация вопросов изучения брендинга городов. Анализ результатов сравнительного анализа г. Ростова-на-Дону с городами-миллиониками и городами Южного федерального округа по показателям отражающим состояние и развитие индустрии гостеприимства.
статья, добавлен 30.10.2020Понятие "услуга", классификация и основные виды гостиничных услуг. Особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяйства. Специальные маркетинговые программы и технологии обслуживания. Позиционирование продукта и пиар-деятельность в гостиничном бизнесе.
реферат, добавлен 16.08.2014Особенности бизнес-планирования на предприятиях гостиничной индустрии. Анализ факторов внешней и внутренней среды. Анализ конъюнктуры рынка гостиничных услуг и конкуренции. Структура разделов бизнес-плана и их содержание. План маркетинга предприятия.
учебное пособие, добавлен 10.10.2014Исторический аспект возникновения и формирования предприятий питания в России. Классификация и принципы функционирования предприятий питания. Комплекс услуг предприятий питания и его роль в туризме. Организация процесса обслуживания посетителей.
контрольная работа, добавлен 23.04.2015Определение понятия и общая характеристика видов гостиничных услуг. Раскрытие содержания и изучение системы стандартизации основных и дополнительных гостиничных услуг. Определение роли основных и дополнительных услуг в развитии индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 28.08.2012