Влияние режимов куттерования мяса кур механической обвалки на его водосвязывающую способность
Определение оптимальных режимно-конструктивных параметров работы куттера, обеспечивающих получение максимальной водосвязывающей способности измельчаемого сырья. Режимы куттерования мяса кур механической обвалки. Выход продукта при термической обработке.
Подобные документы
Детские и юношеские годы великого итальянского режиссера Федерико Феллини. Получение классического образования. Первые режиссерские работы. Триумф и постепенный отход от неореализма. Фильмография Ф. Феллини, призы и премии, которых он был удостоен.
реферат, добавлен 13.04.2014Особенности подготовительной работы режиссера над документальным фильмом-портретом. Формирование основного алгоритма взаимодействия режиссера с героем фильма и ведущим. Определение образа ведущего и подготовка его к встрече с героем на съемочной площадке.
статья, добавлен 29.08.2018Анализ понятия телесности, различных концепций понимания телесности. Определение телесности как социокультурного продукта. Вклад Фуко в развитие концепции телесности. Концепции Барта и Бодрийара. Телесные практики как социально сконструированные феномены.
статья, добавлен 05.04.2019Краткое описание истории написания портрета Пушкина художником Кипренским. Определение связи Пушкина с Байроном, особенности тщательной отделки деталей, характерных для последних лет работы Кипренского. Изображение на картине статуи Музы с лирой.
презентация, добавлен 17.01.2017Характеристика науки как составной части культуры. Определение понятий культура и цивилизация. Обзор их связи с философией. Определение науки как доминирующего фактора новой культуры. Влияние формы духовной деятельности (морали, религии) на её динамизм.
реферат, добавлен 29.05.2015Сведения по истории библиотеки Зырянского района Томской области, о состоянии библиотечной сети на современном этапе. Определение основных направлений работы с детьми и подростками. Методы воспитания, прививающие любовь детей и подростков к книгам.
статья, добавлен 26.11.2018Описание феномена максимальной приспособляемости и определенной "встроенности" в систему естественного природного бытия, который породил и соответствующий феномен познания окружающей действительности, который передается из поколения в поколение.
статья, добавлен 30.04.2019Выявление своеобразия региональной пищевой культуры русских и татар Восточной Сибири. Определение ее влияние на здоровье населения. Анализ исторических данных о заболеваемости жителей исследуемого региона. Влияние огородничества на здоровье жителей.
статья, добавлен 21.10.2018Этапы жизни и деятельности Крылова. Выход первой книги басен, в которых он выступал как моралист и обличитель. Его работа в Императорской Публичной библиотеке. Вклад в развитие отечественного библиотековедения, теории и практики библиографоведения.
курсовая работа, добавлен 14.11.2010Фокусы как жанр эстрадно-циркового искусства. Понятие, сущность и классификация иллюзионных жанров. Секреты демонстрации манипуляционных фокусов. Характеристика индивидуальности артиста-фокусника: манеры исполнителя, голос, грим, выход на сцену.
учебное пособие, добавлен 05.09.2016Средства и приемы работы с цветом, усиливающие декоративный эффект в изобразительном искусстве. Определение роли и функций декоративности в станковой живописи. Анализ творчества русских художников-пейзажистов. Основы выразительности полотен М. Сарьяна.
статья, добавлен 18.08.2018- 62. Резьба по дереву
Истоки возникновения и этапы эволюции резного дела. Ознакомление с национальными традициями русского декоративно-прикладного искусства, заключающегося в художественной обработке дерева. Исторические трансформации техники изготовления резных игрушек.
презентация, добавлен 11.06.2016 Выход первого номера журнала "Мир искусства" в Петербурге. Мировоззренческие установки ведущих деятелей. Главная идея объединения "Мир искусства". Острое неприятие господствующего антиэстетизма современного общества. Принцип эстетизации действительности.
презентация, добавлен 12.12.2016Открытие курсов ликбеза. Борьба с неграмотностью как одна из главных задач построения социализма в стране. Плакатное искусство 20-х годов. Постановка спектакля "Любовь Яровая" Константином Треневым на сцене Малого Театра. Выход "Тихого Дона" Шолохова.
презентация, добавлен 22.01.2014Выход романса на открытые концертные площадки. Создание концертного и неолирического типов романса, соединивших в себе традиционные достижения камерной лирики с оперными принципами bel canto. Формирование репертуара и исполнительского стиля певцов.
статья, добавлен 22.11.2018Этапы формирования творчества Высоцкого. Наиболее яркие работы советского музыканта, театрального и киноактера. Влияние непризнания Высотского официальной литературой и нарастающих конфликтов в театре на здоровье артиста. Посмертное признание поэта.
презентация, добавлен 15.05.2014Исследование влияния яркости объекта фотографирования на параметры тоновоспроизведения. Определение зависимости между диафрагмой, выдержкой и светочувствительностью. Расчет экспозиции для получения качественного снимка. Теория и шкала Анселя Адамса.
статья, добавлен 12.03.2019Детские и юношеские годы Евгения Ивановича Чарушина, начало творческого пути художника, выход первых детских книг о животных с иллюстрациями. Характеристика анималистического искусства Е. Чарушина, основные объекты его работ и художественные приемы.
реферат, добавлен 19.05.2015Эффект дикции, ее влияние на имидж. Артикулярная гимнастика, технологии, формирующие культуру благозвучия. Причины конфликтов и их преодоление. Построение отношений с клиентом, стадии работы над его имиджем. Техника отзеркаливания, уровни слушания.
реферат, добавлен 30.04.2010Восемнадцатый век в области культуры и быта России как век глубоких социальных контрастов, подъема просвещения и науки. Перемены и достижения в области искусства. Выход в архитектуре, скульптуре, живописи и в графике на общеевропейские пути развития.
контрольная работа, добавлен 29.01.2016Биографический очерк Врубеля. Становление таланта и корни легенды. Выход в свет и странные пересечения. Художник и природа. Произведения творца: "Жемчужина", "Портрет С.И. Мамонтова", "Девочка на фоне персидского ковра", "Полет Фауста и Мефистофеля".
дипломная работа, добавлен 18.12.2008Исследование роли искусства в жизни человечества. Изучение основной тематики готических витражей. Виды живописи. Характеристика стилевых и конструктивных особенностей готических соборов. Анализ техники изготовления готического витража в Средние века.
реферат, добавлен 10.03.2015Рассмотрение классификации кино, анализ его функций. Исследование степени влияния фильмов на учебную группу. Сознательное или бессознательное восприятие и влияние фильмов на человека. Киноиндустрия как мощный фактор воздействия на формирование личности.
статья, добавлен 03.12.2018Проведение исследования искусствоведческой испанистики XVIII столетия в аспекте творчества Ф. Гойи. Существенный характер изменений, происходивших с античными образами в испанском искусстве. Выход античности на дворцовые фасады и городские площади.
статья, добавлен 22.11.2018Достижения в области русского искусства в XVIII в., выход на общеевропейский путь развития. Идея основания своей школы разных художеств при Петре I. Динамика стилевого развития русской архитектуры и градостроительства. Изобразительное искусство России.
контрольная работа, добавлен 04.12.2010