Влияние режимов куттерования мяса кур механической обвалки на его водосвязывающую способность
Определение оптимальных режимно-конструктивных параметров работы куттера, обеспечивающих получение максимальной водосвязывающей способности измельчаемого сырья. Режимы куттерования мяса кур механической обвалки. Выход продукта при термической обработке.
Подобные документы
Анализ понятия телесности, различных концепций понимания телесности. Определение телесности как социокультурного продукта. Вклад Фуко в развитие концепции телесности. Концепции Барта и Бодрийара. Телесные практики как социально сконструированные феномены.
статья, добавлен 05.04.2019Краткое описание истории написания портрета Пушкина художником Кипренским. Определение связи Пушкина с Байроном, особенности тщательной отделки деталей, характерных для последних лет работы Кипренского. Изображение на картине статуи Музы с лирой.
презентация, добавлен 17.01.2017Характеристика науки как составной части культуры. Определение понятий культура и цивилизация. Обзор их связи с философией. Определение науки как доминирующего фактора новой культуры. Влияние формы духовной деятельности (морали, религии) на её динамизм.
реферат, добавлен 29.05.2015Сведения по истории библиотеки Зырянского района Томской области, о состоянии библиотечной сети на современном этапе. Определение основных направлений работы с детьми и подростками. Методы воспитания, прививающие любовь детей и подростков к книгам.
статья, добавлен 26.11.2018Описание феномена максимальной приспособляемости и определенной "встроенности" в систему естественного природного бытия, который породил и соответствующий феномен познания окружающей действительности, который передается из поколения в поколение.
статья, добавлен 30.04.2019Выявление своеобразия региональной пищевой культуры русских и татар Восточной Сибири. Определение ее влияние на здоровье населения. Анализ исторических данных о заболеваемости жителей исследуемого региона. Влияние огородничества на здоровье жителей.
статья, добавлен 21.10.2018Этапы жизни и деятельности Крылова. Выход первой книги басен, в которых он выступал как моралист и обличитель. Его работа в Императорской Публичной библиотеке. Вклад в развитие отечественного библиотековедения, теории и практики библиографоведения.
курсовая работа, добавлен 14.11.2010Фокусы как жанр эстрадно-циркового искусства. Понятие, сущность и классификация иллюзионных жанров. Секреты демонстрации манипуляционных фокусов. Характеристика индивидуальности артиста-фокусника: манеры исполнителя, голос, грим, выход на сцену.
учебное пособие, добавлен 05.09.2016- 59. Резьба по дереву
Истоки возникновения и этапы эволюции резного дела. Ознакомление с национальными традициями русского декоративно-прикладного искусства, заключающегося в художественной обработке дерева. Исторические трансформации техники изготовления резных игрушек.
презентация, добавлен 11.06.2016 Средства и приемы работы с цветом, усиливающие декоративный эффект в изобразительном искусстве. Определение роли и функций декоративности в станковой живописи. Анализ творчества русских художников-пейзажистов. Основы выразительности полотен М. Сарьяна.
статья, добавлен 18.08.2018Выход первого номера журнала "Мир искусства" в Петербурге. Мировоззренческие установки ведущих деятелей. Главная идея объединения "Мир искусства". Острое неприятие господствующего антиэстетизма современного общества. Принцип эстетизации действительности.
презентация, добавлен 12.12.2016Открытие курсов ликбеза. Борьба с неграмотностью как одна из главных задач построения социализма в стране. Плакатное искусство 20-х годов. Постановка спектакля "Любовь Яровая" Константином Треневым на сцене Малого Театра. Выход "Тихого Дона" Шолохова.
презентация, добавлен 22.01.2014Выход романса на открытые концертные площадки. Создание концертного и неолирического типов романса, соединивших в себе традиционные достижения камерной лирики с оперными принципами bel canto. Формирование репертуара и исполнительского стиля певцов.
статья, добавлен 22.11.2018Этапы формирования творчества Высоцкого. Наиболее яркие работы советского музыканта, театрального и киноактера. Влияние непризнания Высотского официальной литературой и нарастающих конфликтов в театре на здоровье артиста. Посмертное признание поэта.
презентация, добавлен 15.05.2014Детские и юношеские годы Евгения Ивановича Чарушина, начало творческого пути художника, выход первых детских книг о животных с иллюстрациями. Характеристика анималистического искусства Е. Чарушина, основные объекты его работ и художественные приемы.
реферат, добавлен 19.05.2015Исследование влияния яркости объекта фотографирования на параметры тоновоспроизведения. Определение зависимости между диафрагмой, выдержкой и светочувствительностью. Расчет экспозиции для получения качественного снимка. Теория и шкала Анселя Адамса.
статья, добавлен 12.03.2019Эффект дикции, ее влияние на имидж. Артикулярная гимнастика, технологии, формирующие культуру благозвучия. Причины конфликтов и их преодоление. Построение отношений с клиентом, стадии работы над его имиджем. Техника отзеркаливания, уровни слушания.
реферат, добавлен 30.04.2010Восемнадцатый век в области культуры и быта России как век глубоких социальных контрастов, подъема просвещения и науки. Перемены и достижения в области искусства. Выход в архитектуре, скульптуре, живописи и в графике на общеевропейские пути развития.
контрольная работа, добавлен 29.01.2016Биографический очерк Врубеля. Становление таланта и корни легенды. Выход в свет и странные пересечения. Художник и природа. Произведения творца: "Жемчужина", "Портрет С.И. Мамонтова", "Девочка на фоне персидского ковра", "Полет Фауста и Мефистофеля".
дипломная работа, добавлен 18.12.2008Исследование роли искусства в жизни человечества. Изучение основной тематики готических витражей. Виды живописи. Характеристика стилевых и конструктивных особенностей готических соборов. Анализ техники изготовления готического витража в Средние века.
реферат, добавлен 10.03.2015Рассмотрение классификации кино, анализ его функций. Исследование степени влияния фильмов на учебную группу. Сознательное или бессознательное восприятие и влияние фильмов на человека. Киноиндустрия как мощный фактор воздействия на формирование личности.
статья, добавлен 03.12.2018Проведение исследования искусствоведческой испанистики XVIII столетия в аспекте творчества Ф. Гойи. Существенный характер изменений, происходивших с античными образами в испанском искусстве. Выход античности на дворцовые фасады и городские площади.
статья, добавлен 22.11.2018Достижения в области русского искусства в XVIII в., выход на общеевропейский путь развития. Идея основания своей школы разных художеств при Петре I. Динамика стилевого развития русской архитектуры и градостроительства. Изобразительное искусство России.
контрольная работа, добавлен 04.12.2010Возникновение и продвижение идеи "хождения в народ". Артель как попытка образования в России независимого творческого объединения художников, её влияние на сюжеты живописи. Основные статьи устава товарищества передвижников и первые результаты их работы.
реферат, добавлен 31.03.2015Специфика хореографического аккомпанемента в повседневной творческой работе педагогов-хореографов. Взаимодействие концертмейстера с хореографом, влияние музыкального сопровождения на развитие мышления, воображения, видение художественного образа.
доклад, добавлен 03.06.2014