Гигиенические требования к планировке оборудованию и содержанию пищеблоков больниц

Пищеблок медицинского учреждения как комплекс специальных помещений, в которых осуществляют прием пищевых продуктов, их хранение, первичную (холодную) и тепловую кулинарную обработку и раздачу. Основные санитарно-гигиенические требования к пищеблоку.

Подобные документы

  • Организация работы по соблюдению санитарно-эпидемиологических требований в создании безопасной среды в дошкольных учебных учреждениях. Требования к размещению и содержанию территории, помещениям и оборудованию, пищеблоку, отоплению и вентиляции.

    реферат, добавлен 11.12.2015

  • Санитарно-гигиенические требования к показателям микроклимата рабочих мест производственных помещений. Классификация вентиляционных и отопительных систем. Методы измерения и контроля микроклиматических условий. Зоонозные инфекции и их профилактика.

    контрольная работа, добавлен 29.10.2014

  • Гигиенические требования к местам проведения занятий по физической культуре. Требования к воздушно-тепловому режиму спортивных сооружений и к естественному и искусственному освещению. Общие гигиенические требования к спортивной одежде и обуви, инвентарю.

    курсовая работа, добавлен 25.02.2014

  • Санитарно-гигиенические требования к устройству зданий и помещений. Гигиенические требования к вентиляции, отоплению и кондиционированию. Обеспечение электробезопасности, планировочные решения производственных зданий с учетом противопожарных требований.

    курс лекций, добавлен 11.02.2015

  • Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений. Снижения шума и вибрации в помещениях вычислительных центров. Требования к производственному освещению. Опасные и вредные факторы производственной среды. Безопасная работа на компьютере.

    контрольная работа, добавлен 08.11.2010

  • Обеспечение условий для жизнедеятельности человека в гостиницах, необходимого уровня чистоты и гигиены. Изучение нормативно-законодательных актов по санитарии и гигиене. Санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений гостиничного предприятия.

    дипломная работа, добавлен 02.12.2015

  • Параметры, измеряемые при санитарно-гигиеническом обследовании производственных помещений, приборы и методы измерений. Измерение скорости воздушных потоков в каналах или воздуховодах. Оценка эффективности контроля параметров механической вентиляции.

    контрольная работа, добавлен 05.02.2016

  • Санитарные правила и нормы. Установление гигиенических требования к устройству санитарных норм в заведениях. Требования правил и государственных стандартов. Санитарно-защитная зона предприятий пищевой промышленности, санобработка мусоросборника.

    реферат, добавлен 09.02.2012

  • Требования выполнения санитарно-эпидемиологических нормативов. Работа по обучению детей правил дорожного движения. Условия размещения дошкольных образовательных организаций. Оборудованию и содержанию территории. Искусственное освещение помещений.

    практическая работа, добавлен 27.01.2015

  • Нормативно-правовое регулирование санитарных и гигиенических правил в гостинице. Характеристика основных помещений необходимых в здании. Особенности гостиниц категорий 4 и 5 звезд. Нормативные индексы изоляции воздушного шума. Правила уборки номеров.

    курсовая работа, добавлен 01.11.2013

  • Значение качества воды для организации общественного питания, санитарные требования к устройству и содержанию охлаждаемых и неохлаждаемых складских помещений. Сущность и понятие биогельминтозы, его возбудители, циклы развития и возможная профилактика.

    контрольная работа, добавлен 29.01.2015

  • Микроклимат производственных помещений на предприятиях общественного питания. Предотвращение неблагоприятного влияния инфракрасного излучения от теплового оборудования. Санитарные требования к механической кулинарной обработке рыбы и полуфабрикатов.

    контрольная работа, добавлен 19.03.2014

  • Основные гигиенические требования к искусственному освещению производственных помещений. Коэффициент пульсации освещенности, его значение. Системы и виды производственного освещения: естественное, искусственное, аварийное и сигнальное, требования к нему.

    реферат, добавлен 25.11.2014

  • Социально-экономическое значение охраны труда. Условия обязательного страхования от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний. Санитарно-гигиенические требования к устройству зданий и рабочих помещений. Основные способы защиты.

    контрольная работа, добавлен 10.11.2013

  • Гигиена физического воспитания и спорта для оздоровительной эффективности занятий физкультурой, общей и специальной работоспособности, уровня спортивных результатов без ущерба здоровью занимающихся. Гигиенические требования к спортивным сооружениям.

    реферат, добавлен 11.01.2012

  • Основные требования, направленные на предотвращение неблагоприятного влияния на здоровье человека вредных факторов производственной среды и трудового процесса при работе с компьютером. Характеристика санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.

    реферат, добавлен 21.04.2009

  • Общие положения и область применения нормативов микроклимата, определения. Общие требования и показатели микроклимата, оптимальные и допустимые его условия. Требования к организации контроля и методам измерения микроклимата, справочные данные.

    , добавлен 21.04.2009

  • Меры безопасности при эксплуатации баллонов и емкостей с газами, основные требования к инструменту. Противопожарные мероприятия и предупреждение травматизма при сварке. Санитарно-гигиенические требования, средства индивидуальной и технической защиты.

    реферат, добавлен 26.10.2014

  • Характеристики и психофизиологическое значение света. Оптический диапазон электромагнитного излучения Солнца. Гигиенические требования к освещению учебных помещений. Защита от перегрева и избыточной инсоляции. Основные проявления светового голодания.

    презентация, добавлен 01.12.2022

  • Определение значения кондиционирования воздуха для комфортных и безопасных условий труда. Изучение понятия вентиляции — технического средства, завершающего систему мероприятий по оздоровлению воздушной среды рабочих помещений. Анализ требований к ней.

    реферат, добавлен 23.10.2017

  • Гигиеническое значение воды, нормы ее водопотребления (в том числе в Краснодаре). Характеристика видов отопления и требования к ним. Воздействие различных факторов на работников аптек. Основные санитарно-гигиенические требования к персоналу аптек.

    контрольная работа, добавлен 10.12.2013

  • Особенности и требования к условиям труда женщин. Требования к помещениям для обслуживания работающих женщин. Перечень условий и видов работ, на которых запрещается труд женщин. Требования к организации рабочего места. Медицинские осмотры женщин.

    реферат, добавлен 05.04.2011

  • Гигиенические проблемы применения и использования пищевых добавок. Классификация загрязняющих веществ пищевых продуктов. Обеспечение безопасности пищевых продуктов. Отрицательное воздействие предприятий пищевой промышленности на объекты окружающей среды.

    реферат, добавлен 08.05.2016

  • Гигиеническое нормирование параметров микроклимата производственных помещений. Оздоровление воздушной среды и нормализация параметров. Воздушная среда рабочей зоны и мероприятия по ее оздоровлению. Технические и санитарно-гигиенические требования.

    реферат, добавлен 30.06.2009

  • Основные компоненты пыли при сварке и резке сталей. Порядок поступления вредных, опасных и ядовитых веществ через дыхательные пути. Санитарно-гигиенические условия для эксплуатации сварочного оборудования. Влияние микроклимата на организм человека.

    контрольная работа, добавлен 08.10.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.