Морфометрическое обоснование возможности использования рыб внутренних водоемов в технологии имитированных продуктов
Морфологические особенности мышечной ткани некоторых рыб внутренних водоемов. Определение массового состава в зависимости от времени вылова. Химический состав и критериальные показатели, характеризующие структурные и технологические свойства объектов.
Подобные документы
Химический состав компонентов металлической шихты (по сертификатам). Расчет материального баланса ваграночной плавки. Расчет химического состава продуктов сгорания кокса. Расчет состава и количества колошникового газа, конструктивных параметров вагранки.
курсовая работа, добавлен 27.10.2011Изучение особенностей использования функциональных пищевых ингредиентов в составе рассола деликатесных мясных продуктов. Исследование особенностей влияния бактериального вещества на функционально-технологические показатели сырья для мясных продуктов.
статья, добавлен 08.10.2020Метод сечений для определения внутренних усилий. Эпюры внутренних усилий при растяжении-сжатии, кручении и прямом изгибе. Понятие о напряжениях и деформациях. Свойства тензора напряжений, главные напряжения. Закон Гука, упругость и пластичность.
курсовая работа, добавлен 23.09.2011Появление первых бумажных мельниц. Характеристика основных классов бумаги: для печати, декоративная, для письма, упаковочная. Основные показатели, характеризующие свойства бумаги: гладкость, шероховатость, пухлость, пористость. Система сертификации.
реферат, добавлен 02.10.2011Исследование волокон, производимых текстильной отраслью из продуктов переработки сельскохозяйственной промышленности. Этапы технологии изготовления и сфера применения волокон нового поколения. Морфологические признаки и химические свойства волокон.
статья, добавлен 28.10.2024Особенности и проблемы системы теплоснабжения г. Набережные Челны. Критерии выбора, отработка опытным путем и рекомендации по технологии химической очистки внутренних поверхностей трубопроводов отопительных систем с применением реагента "Композиция ККФ".
статья, добавлен 27.02.2017Возникновение поперечной силы и внутреннего изгибающего момента при прямом изгибе в поперечном сечении на примере расчетной схемы консольной балки. Дифференциальные зависимости между внутренними усилиями при изгибе. Построение эпюр внутренних усилий.
лекция, добавлен 30.07.2013Разработка технологии очистки ряда алкоголятов металлов и кремнийсодержащих для получения веществ высокой чистоты с использованием процессов адсорбции и фильтрации. Возможности использования этих продуктов для нанесения на различные поверхности.
автореферат, добавлен 02.09.2018Типы стеклянных волокон, их классификация по химическому составу и механическим свойствам. Химический состав и особенности получения стекловолокон класса E, S, AR, ECR, D. Использование сверхчистых кварцевых волокон. Технология получения стекловолокна.
реферат, добавлен 25.12.2015Состав нижнескладских работ. Выбор и обоснование основного технологического оборудования. Определение норм выработки (сменной производительности) оборудования. Определение объема работ, трудозатрат и состава бригад. Технико-экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 07.05.2014Рассмотрение технологии обеззараживания пищевых продуктов для продления срока их хранения. Влияние пастеризации на психротрофные и мезофильные молочнокислые бактерии и пищевую ценность продуктов. Особенности ее применения при консервировании продуктов.
презентация, добавлен 28.04.2016Использование порошковых материалов в ремонтном производстве при упрочнении и восстановлении деталей автотракторной техники. Физико-технологические свойства и состав порошков, полученных из отходов твердых сплавов: гранулометрический, фазовый, химический.
статья, добавлен 30.08.2018Химический, фазовый и гранулометрический состав продуктов слоевого сжигания углей новых месторождений. Моделирование процессов окускования и пирометаллургической переработки продуктов сжигания. Разработка новой технологии извлечения германия в концентрат.
автореферат, добавлен 28.10.2018Технологические, механические и эстетические свойства сплавов. Поиск дизайна художественных изделий из золотых сплавов. Композиционное построение дизайна ювелирных украшений. Химический состав золотых сплавов, используемых в ювелирной промышленности.
статья, добавлен 24.03.2018Изучение возможности использования солодовых ростков для интенсификации процесса брожения в технологии медовухи. Определение массовой доли сухих веществ, аминокислотный состав мёда, солодовых ростков. Органолептические и физико-химические показатели мёда.
статья, добавлен 18.05.2022Этапы процесса соединения металла со стеклом, рассмотрение гипотезы о возможности широкого использования стекла в качестве рабочей поверхности гидропневмоцилиндров. Оценка возможности использования технологии 3D-печати в рассматриваемом процессе.
статья, добавлен 22.05.2017Поперечная сила, внутренний изгибающий момент. Построение эпюр поперечных сил, внутренних изгибающих моментов при прямом изгибе. Дифференциальные зависимости между внутренними усилиями при изгибе. Составление уравнения равновесия. Изгиб двухопорной балки.
лекция, добавлен 22.10.2014Особенности физических взаимодействий и механика нанообъектов. Термодинамические и тепловые свойства наноматериалов. Структура наноразмерных объектов, их химические и механические свойства. Электронная структура и электрические свойства наноматериалов.
курс лекций, добавлен 06.09.2017- 69. Технологические принципы производства функциональных молочных продуктов с применением полисахаридов
Разработка технологии фракционирования молочного сырья с применением полисахаридов для комплексного использования полученных фракций в производстве функциональных продуктов питания в замкнутом технологическом цикле. Медико-биологическая оценка фракций.
автореферат, добавлен 30.01.2018 Схема пневмопривода и построение графика массового расхода в зависимости от нагрузки. Построение графика скорости движения поршня пневмоцилиндра в зависимости от нагрузки. Расчет температуры поверхности шины и распределение температуры по ее толщине.
контрольная работа, добавлен 25.05.2010Разработка математических моделей динамического состояния древостоев при ветроволновом воздействии. Разработка технологий улучшения экологической ситуации водоемов, устойчивого лесопользования береговой зоны и переработки древесины ложа водохранилищ.
автореферат, добавлен 13.02.2018- 72. Деталь "Ось"
Описание конструкции детали "Ось", ее функциональное назначение и технические требования. Химический состав используемой для заготовки стали и обоснование выбора. Технологические этапы производства, режимы резания. Устройство станочного приспособления.
контрольная работа, добавлен 10.05.2017 Общее описание детали: назначение, особенности конструкции, химический состав и физико-механические свойства материала. Определение типа производства и требования к заготовке. Функциональные особенности ниппеля, его конструкция и этапы разработки.
курсовая работа, добавлен 06.11.2017Описание технологического процесса сварки. Характеристика свариваемого металла: химический состав, механические свойства, свариваемость. Возможные дефекты, их признаки и способы устранения. Оборудование и инструменты для выполнения сварочных работ.
курсовая работа, добавлен 23.12.2016Определение зависимости свойств металлопроката от химического состава, количества, величины, характера распределения и морфологии неметаллических включений. Оценка условий обеспечения наиболее полной модификации твердых включений глинозема в стали.
статья, добавлен 19.11.2018