Индивидуальные и породные особенности коров по белковому составу и технологическим свойствам молока в период завершения лактации
Определение и анализ белкового состава молока у чистопородных и помесных коров разного генотипа в период завершения лактации. Характеристика влияния уровня содержания молочных белков на технологические свойства молока коров в период завершения лактации.
Подобные документы
Цели и правила должного ухода за свиноматкой в период беременности, опороса и лактации. Выполнение зоогигиенической программы, осмотр животных, поведение работников в процессе ухода. Оказание родовспоможения свиноматке, условия содержания поросят.
реферат, добавлен 11.11.2010Факторы, влияющие на продуктивность и качество молока. Влияние кормов на свойства молока. Высокоэнергетические корма и их значение в рационе коров. Потребности животных в питательных веществах. Микроэлементы как составляющие полноценного молока.
контрольная работа, добавлен 19.05.2010Молоко как продукт питания и объект технологической переработки. Исследование факторов, влияющих на молочную продуктивность скота. Изучение технологии доения коров. Тепловая и вакуумная обработка молока. Анализ преимуществ беспривязного содержания коров.
реферат, добавлен 11.05.2015Теоретические и практические аспекты оценки и контроля качества молока у катумских овцематок в период раздоя (с 5 по 65 день лактации). Анализ показателей по содержанию сухого вещества в молоке овец. Содержание в нем жира, белка, лактозы, сухого вещества.
статья, добавлен 13.03.2023Обоснование беспривязного содержания животных. Расчет структуры стада и потребности в кормах. Суточный рацион дойных коров и коров родильного отделения. Проектирование технологической линии доения и первичной обработки молока. Генеральный план фермы.
курсовая работа, добавлен 30.10.2015Исследование сравнительной эффективности привязного и беспривязного способов содержания лактирующих коров. Оценка прибыли от реализации произведенного молока. Рентабельность и себестоимость производства молока при беспривязном способе содержания.
статья, добавлен 27.05.2021Воспроизводительные качества коров в условиях интенсивной технологии производства молока. Влияние уровня молочной продуктивности на течение родов и послеродового периода у коров. Продолжительность физиологических периодов для высокопродуктивных коров.
автореферат, добавлен 01.05.2018Лактация, рост и развитие молочных желез. Процесс образования, накопления и выведения молока из молочных желез. Молоко и молозиво. Типы секреций молока. Процесс и регуляция молокообразования. Функциональная связь молочных желез с другими органами.
реферат, добавлен 27.06.2013Определение главных преимуществ применения различных консервантов при заготовке высококлассного сенажа. Ознакомление с результатами распределения удоя по месяцам лактации. Анализ рационов кормления дойных коров. Расчет потребности в кормах на корову.
курсовая работа, добавлен 12.12.2017- 85. Кормление коров
Характер лактации и особенности кормления коров. Зоотехническая и экономическая характеристика кормов и рационов. Изменение потребности в питательных веществах. Получение высокой молочной продуктивности. Особенности рубцового пищеварения жвачных.
реферат, добавлен 05.03.2016 Изучение состава и свойств молока при интенсивном ведении молочного скотоводства. Оценка соответствия условий содержания и доения физиологическим потребностям коров. Влияние технологии производства молока на продуктивность и качественные показатели.
автореферат, добавлен 17.09.2018Определение критерия оценивания животных по доильной активности. Нахождение количества добровольного доения коров за второй месяц лактации. Сопоставление двух групп коров по молочной продуктивности. Стремление к активному посещению доильной станции.
статья, добавлен 19.10.2023Анализ уровня удоя в зависимости от генотипа коров. Определение связи между массой вымени коров и их молочной продуктивностью. Степень влияния основных внутренних и некоторых внешних, паратипических, факторов на уровень молочной продуктивности коров.
статья, добавлен 21.05.2023Процесс образования, направления и выведения молока из молочной железы. Распределение, накопление и удержание образующегося молока в емкостной системе вымени. Длительность лактаций у животных разных видов и пород. Выведение молока, физиология доения.
реферат, добавлен 22.05.2012Технология производства молока и говядины. Планирование осеменения и отелов животных. Прогнозирование производства молока по стаду коров в хозяйстве. Определение выхода навоза по стаду крупного рогатого скота за год. Племенная работа с айрширской породой.
курсовая работа, добавлен 22.09.2017Поиск путей сокращения непродуктивного периода коров бурой швицкой породы. Продолжительность непродуктивного периода у коров с учетом линейной принадлежности. Возраст коров при первом отеле. Особенности лучших коров стада племенного репродуктора.
статья, добавлен 28.04.2018Изучение влияния генетических и паратипических факторов на продолжительность продуктивного использования и уровень пожизненного удоя чистопородных коров черно-пестрой породы и их помесей с голштинами. Привязной и беспривязной способы содержания.
автореферат, добавлен 01.05.2018Анализ улучшения генетического потенциала и продуктивных качеств разводимого скота. Зависимость конкретных показателей надоев и жирности молока от климата той или иной местности и кормовой базы. Суть продолжительности лактации в молочном скотоводстве.
статья, добавлен 27.02.2019Кормопроизводство, кормоприготовление, кормление и поение крупного рогатого скота. Воспроизводство стада и племенная работа. Молочная продуктивность коров. Переработка молока на сливки и масло. Содержание и доение коров. Годовая потребность в кормах.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014- 95. Статистико-экономический анализ продуктивности коров и валового надоя молока на примере ООО "Лосево"
Индивидуальные и общие индексы как инструмент анализа динамики валового надоя молока и средней продуктивности коров. Методы статистической группировки и дисперсионного анализа. Повышение экономической эффективности скотоводства в хозяйстве ООО "Лосево".
дипломная работа, добавлен 26.06.2013 Організаційно-економічна характеристика господарства. Харчова цінність, склад і властивості коров'ячого молока, порядок приймання та принципи первинної обробки. Економічна ефективність різних способів охолодження даного продукту, його транспортування.
курсовая работа, добавлен 11.09.2014Продуктивные качества маточного поголовья линии Айдиала голштинского скота Урала и их взаимосвязи. Влияние длительности сервис-периода на молочную продуктивность коров. Расчет коэффициента воспроизводительной способности коров в зависимости от лактации.
статья, добавлен 07.02.2024Кормление лактирующих коров с учетом фазы лактации и сезона года. Анализ хозяйственного рациона для лактирующей коровы. Предлагаемый рацион кормления стельной сухостойной коровы. Последствия недостатка или избытка питательных веществ в рационах коров.
курсовая работа, добавлен 24.06.2022Использование в молочном скотоводстве травы пастбищ, сена, соломы, крахмала. Значение полноценного кормления сухостойных коров в летнее и зимнее время. Пищеварение в рубце жвачных. Кормление дойных коров в течение лактации на промышленных комплексах.
курсовая работа, добавлен 22.10.2012Экспериментальные исследования в производственных условиях сельскохозяйственного предприятия эффективности двухкратного, частично трехкратного и трехкратного доения коров в условиях инновационной технологии содержания коров и производства молока.
статья, добавлен 15.07.2020