Тропические и субтропические плоды. Вид, состав, хранение, экспертиза
Исследование видов свежих плодов в зависимости от строения и зоны выращивания. Рассмотрение основных требований к их качеству. Классификация и состав тропических плодов. Особенности проведения их экспертизы. Рассмотрение роли плодов в питании человека.
Подобные документы
Ароматические и пряно-вкусовые растения. Ботаническое описание и хозяйственное использование облепихи. Сбор и переработка свежих плодов. Особенности применения облепихи в кулинарии, косметологии и медицине. Рассмотрение химического состава плода.
презентация, добавлен 13.06.2020Разработка эффективной системы хранения плодов яблони в условиях Краснодарского края с использованием отечественного ингибитора биосинтеза этилена "Фитомаг". Характеристика влияния почвенных разностей на качество плодов яблони в саду и при хранении.
автореферат, добавлен 13.08.2018Инновационные способы хранения плодов яблони распространенных сортов Среднего Поволжья. Экономическая эффективность хранения яблок в камерах с обычной, регулируемой и динамической атмосферой. Анализ эффективности производства яблок в Самарской области.
автореферат, добавлен 01.05.2018Комплексная оценка сортов вишни Прикубанской зоны садоводства различного эколого-географического происхождения по товарным, биохимическим показателям плодов для выделения лучших сортов с ценным биохимическим составом и высокими товарными качествами.
статья, добавлен 11.07.2023Распределение плодов яблони по весу и диаметру на деревьях с санитарной и интенсивной обрезкой. Анализ влияния обрезки на продуктивность деревьев, товарные качества плодов. Анализ стоимости продукции в пересчете на гектар сада в зависимости от обрезки.
статья, добавлен 27.04.2017Технические средства для механизации трудоемких процессов при возделывании и уборке плодов арбуза. Обоснование основных параметров системы машин в бахчеводстве (ширина междурядий, схемы посева). Агротехнические требования на арбузоуборочную машину.
автореферат, добавлен 29.01.2018Подбор сортов и гибридов плодов и овощей, пригодных для хранения. Анализ товарной обработки продуктов. Выбор типа хранилища и его конструктивные особенности. Расчет потребности в таре и упаковочных материалах. Подсчет эффективности сохранения продукции.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015Химический состав и пищевая ценность сухих овощей. Классификация овощей по ботаническому происхождению. Условия хранения, упаковка, маркировка и транспортировка сухих овощей. Документальное оформление закупки сельскохозяйственных продуктов и сырья.
дипломная работа, добавлен 02.06.2014Влияние условий хранения на потребительские свойства плодов и овощей. Особенности хранения моркови. Исследование влияния температуры хранения на ее потребительские свойства. Методика проведения исследования оценки качества моркови свежей заготовленной.
курсовая работа, добавлен 27.11.2014Борьба с переносчиками вирусных болезней сельскохозяйственных растений. Профилактика и защита против микоплазменных заболеваний тыквенных культур. Признаки и проявления каменистости плодов груши. Симптомы и биология патогена обыкновенной мозаики огурца.
реферат, добавлен 01.12.2019Исследование возможности улучшения качества продуктов питания за счет использования местной плодово-ягодной сырьевой базы. Изучение ареала, биологических особенностей и биохимического состава плодов облепихи в качестве сырья для производства пюре.
автореферат, добавлен 02.07.2018Результаты исследования фенологической фазы развития томата при применении регуляторов роста на темно-каштановой почве в условиях лесостепной зоны Тувы. Фенологическое наблюдение томата: начало и массовое цветение, формирования плодов, созревания плодов.
статья, добавлен 27.02.2019Анализ лучших по комплексу хозяйственно-ценных показателей гибридных комбинаций, сочетающих в себе высокую товарную урожайность, массу плода и длительность хранения плодов. Анализ и исследование хозяйственной полезности гетерозисного гибрида Сторадж F1.
статья, добавлен 25.11.2017Исследование эффективности внекорневой обработки микроэлементами деревьев яблони. Определение оптимальной концентрации растворов с целью разработки приемов оперативного воздействия на минеральное питание, рост, плодоношение и лежкость плодов яблони.
статья, добавлен 23.02.2019Заготовка семян и плодов для воспроизводства лесов. Технология работ по сборке и переработке семян и орехов. Выбор и обоснование технологии работ. Сбор шишек и плодов в насаждениях. Составление технологических карт. Тяговое сопротивление рабочих машин.
курсовая работа, добавлен 26.11.2011Исследование влияния использования в рационах свиней на откорме ароматической добавки из размолотых плодов тмина обыкновенного на химический состав и питательность свинины. Поедаемость кормов животными. Увеличение содержания в мясе сухого вещества.
статья, добавлен 25.11.2017Место процесса уборки плодов в общем плане работ по их выращиванию. Использование технологий уборки с применение машин для сбора яблок путем встряхивания и их преимущества. Применение плодоуборочных платформ и машин, их возможное совершенствование.
статья, добавлен 26.05.2017Методы межсортовой, межвидовой и отдаленной гибридизации, применяемые в селекции сортов вишни, направленной на улучшение качества плодов. Изучение новых перспективных сортов вишни различного срока созревания, созданных в условиях Нижнего Поволжья.
статья, добавлен 27.02.2018Исследование эффективности применения регулятора роста Регалис в интенсивных насаждениях яблони. Улучшение завязываемости плодов яблони, повышение урожайности деревьев, прибавка урожая плодов, полученная при двукратной обработке препаратом Регалис.
статья, добавлен 26.11.2018Характеристика природной зоны и древесных растений Свердловской области. Экологические факторы, определяющие распределение растительности на планете. Современные голосеменные растения. Особенности строения цветов, плодов, хвои и листьев у растений.
контрольная работа, добавлен 12.10.2015Результаты биохимического анализа плодов яблони и продуктивности при использовании разных норм органического удобрения. Разработка технологической линейки получения плодовой продукции высокого качества, повышения эффективности отрасли плодоводства.
статья, добавлен 17.04.2024Обоснование технологии и совершенствование средств механизации удаления коры и выделения семян при переработке плодов тыквы на технические и продовольственные цели. Анализ моделей работы перерабатывающих машин, позволяющих оптимизировать их параметры.
автореферат, добавлен 30.01.2018Характеристика периодов вегетации и покоя растений и их фенологических фаз. Рассмотрение применения семенных подвоев семечковых и косточковых пород для выращивания привитых саженцев. Описание сроков и способов внесения удобрений в плодовых насаждениях.
контрольная работа, добавлен 19.02.2014Определение ценностей, условий произрастания малины подходящих сортов для Омской области. Экологически чистые способы защиты растений от вредителей. Практические навыки и умения по уходу за малиной. Влияние подвязки на созревание и качество плодов.
практическая работа, добавлен 26.10.2017Значение физиологически активного биорегулятора Экосил для повышения продуктивности плодовых культур. Применение препаратов биологического происхождения, обладающих комплексным спектром действия для улучшения роста, плодоношения и качества плодов яблони.
статья, добавлен 23.02.2019