Пищевые добавки и их влияние на здоровье. Гигиенические требования
Понятие и классификация пищевых добавок, их типы и ассортимент на рынке. Характер влияния различных типов на здоровье человека. Общие положения и область применения добавок, санитарно-гигиенические требования к их химическому составу и свойствам.
Подобные документы
Различия между пищевыми добавками и вспомогательными материалами, употребляемыми для осуществления отдельных технологических операций. Исследование синтетических красителей и сорбиновой кислоты. Главная особенность наличия пищевых добавок в продуктах.
реферат, добавлен 16.05.2020Проблема сохранения и оздоровления среды, окружающей человека в городе. Роль насаждений в процессе газообмена. Эстетическое воздействие шелеста листьев на нервно-психическое состояние человека. Санитарно-гигиенические требования к жилой застройке.
реферат, добавлен 19.02.2013Рассмотрение характеристики окружающей среды Курской области, её географического положения, экологических проблем. Санитарно-эпидемиологическое состояние водных ресурсов на территории. Оценка влияния экологической ситуации на здоровье населения.
курсовая работа, добавлен 02.03.2016Выбор источников питьевого водоснабжения. Санитарно-химические показатели оценки степени загрязнения воды. Гигиенические требования к микробиологическим и паразитологическим показателям, к содержанию вредных веществ и органолептическим свойствам воды.
реферат, добавлен 29.11.2015Рассмотрение влияния качества окружающей среды на здоровье населения. Характеристика путей загрязнения кадмием пищевых продуктов. Определение последствий воздействия атмосферных загрязнителей. Анализ особенностей действия повышенных концентраций свинца.
реферат, добавлен 13.12.2015Экстремальные погодные явления. Изменения в состоянии здоровья населения, связанные с воздействием неблагоприятных факторов среды обитания. Разработка единой научно-практической программы по изучению влияния изменений климата на здоровье человека.
реферат, добавлен 21.10.2013Характеристика природных экосистем. Изучение основных экологических проблем и основ экологической безопасности в современном мире. Анализ влияния химических загрязнений, шума, погоды и климата, биологических и радиационных факторов на здоровье человека.
контрольная работа, добавлен 29.08.2015Человечество как незначительная часть биосферы. Значение здоровья для жизнедеятельности. Химические загрязнения среды и здоровье человека. Воздействие биологических загрязнений на здоровье. Влияние звуков и шума на человека. Проблемы окружающей среды.
реферат, добавлен 10.12.2009Анализ взаимодействия и влияния химического и биологического загрязнений на здоровье человека. Понятие и роль звуков и шума в жизни людей. Биоритмы природы, погодные явления и самочувствие человека. Роль пищи для нормальной жизнедеятельности организма.
реферат, добавлен 13.10.2012Изучение особенностей влияния химического и биологического загрязнения среды на организм человека. Рассмотрение взаимодействия питания и здоровья человека. Влияние водных ресурсов на жизнедеятельность людей. Анализ влияния погоды на самочувствие.
реферат, добавлен 08.11.2013Виды химических загрязнений окружающей среды, их влияние на здоровье людей. Болезни, вызываемые биологическими загрязнениями. Принципы восприятия звуков человеком, оценка влияния шума на самочувствие. Анализ современного состояния воздушного бассейна.
реферат, добавлен 11.09.2010Санитарно-защитная зона как территория вокруг объектов и производств, которые оказывают вредное воздействие на среду обитания и здоровье человека. Декоративно-планировочные и гигиенические функции зеленых насаждений. Категория опасности предприятий.
реферат, добавлен 08.12.2014Нормирование выбросов загрязняющих веществ в окружающую среду. Методы очистки технологических и вентиляционных выбросов. Общие требования по охране труда производства по переработке мяса. Санитарно-гигиенические мероприятия и правила личной гигиены.
реферат, добавлен 18.05.2015Факторы, влияющие на здоровье и продолжительность жизни человека. Техногенные факторы, влияющие на здоровье. Химическое загрязнение окружающей среды и здоровье человека. Опасность влияния загрязненного атмосферного воздуха на здоровье населения.
доклад, добавлен 08.04.2012Кризисный характер взаимоотношений современных городов с окружающей средой. Влияние неблагоприятных природных и социальных факторов среды обитания на здоровье населения. Оценочные расчеты сокращения продолжительности жизни вследствие различных причин.
лекция, добавлен 30.03.2012Смог как сильное загрязнение воздуха в больших городах и промышленных центрах, основные причины и предпосылки его появления, химический состав и оценка негативного влияния на окружающую среду. Типы смогов и их влияние на здоровье человека, пути снижения.
реферат, добавлен 30.09.2013Характеристика проблемы оценки отдаленного влияния ракетного топлива на здоровье человека. Исследование влияния антропогенных факторов на нарушение деятельности репродуктивной системы человека, а также на здоровье и существование последующих поколений.
статья, добавлен 25.12.2017Экологические показатели города и факторы, влияющие на их формирование. Хозяйственное вторжение человека в биосферу и оценка негативного влияния данного процесса. Промышленные выбросы их влияние на состояние атмосферы города, на здоровье населения.
контрольная работа, добавлен 11.11.2013Анализ влияния измененного человеком ландшафта на здоровье людей. Изучение проблемы адаптации человека к показателям природной среды. Особенностей проявления определенного ландшафта на здоровье человека в пределах территории Нижневартовского района.
курсовая работа, добавлен 25.04.2011Безотходное или чистое производство, рациональное использование природных ресурсов и энергии. Требования при разработке БОП. Критерии безотходности, санитарно-гигиенические требования, экологические нормативы. Коэффициент комплексности и безотходности.
презентация, добавлен 17.12.2013Химические загрязнения среды и здоровье человека. Влияние звуков, погоды и питания на самочувствие человека. Природный ландшафт как фактор здоровья, влияние зеленых насаждений на состояние окружающей среды. Проблемы адаптации человека к окружающей среде.
контрольная работа, добавлен 26.09.2015Исследование негативного влияния человека на свое собственное здоровье. Основной метод контроля степени чистоты среды. Разработка ПДК и ПДД. Изучение классификации ядохимикатов. Понятие кумулятивного эффекта. Ухудшение популяционного здоровья населения.
доклад, добавлен 18.03.2014Химические, биологические загрязнения среды и здоровье человека. Признаки хронического отравления. Влияние звуков на человека. Погода и самочувствие человека, питание и здоровье. Ландшафт как фактор здоровья. Адаптация человека к окружающей среде.
контрольная работа, добавлен 19.02.2012Размеры санитарно-защитных зон и гигиенические требования к ним. Особенности проектирования объектов экологической реабилитации. Экологические требования к размещению полигонов твердых бытовых отходов. Методы переработки твердых бытовых отходов.
реферат, добавлен 13.08.2013- 50. Геоэкологическая оценка воздействия автотранспортного комплекса на воздушный бассейн города Костаная
Краткая характеристика урбанизированных территорий области. Состояние воздушного бассейна. Влияние автотранспортного комплекса на санитарно-гигиенические показатели среды и здоровья населения. Анализ геоэкологической оценки дорожно-транспортных сетей.
дипломная работа, добавлен 07.07.2015