Пищевые добавки и их влияние на здоровье. Гигиенические требования
Понятие и классификация пищевых добавок, их типы и ассортимент на рынке. Характер влияния различных типов на здоровье человека. Общие положения и область применения добавок, санитарно-гигиенические требования к их химическому составу и свойствам.
Подобные документы
Характеристика различных типов отходов и способов их переработки. Изучение влияния отходов на окружающую среду и здоровье человека. Гигиеническая классификация не утилизируемых промышленных отходов. Анализ содержания в них различных химических веществ.
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Санитарно-эпидемологическая обстановка в России и неблагоприятная ситуация с водой. Гигиенические требования и санитарно-химическим показатели воды, наличие органических веществ, сульфатов, хлоридов. Защитные силы биосферы, ее способность к самоочищению.
реферат, добавлен 19.01.2010Эколого-гигиенические проблемы питания населения. Рациональное питание как алиментарный фактор в современных экологических условиях. Гигиенические проблемы применения и использования пищевых добавок. Проблемы пестицидов и нитратов в гигиене питания.
реферат, добавлен 16.03.2015Питьевая вода, ее источники и физико-химическая характеристика. Гигиенические требования к качеству воды для питья. Характеристика основных источников загрязнения. Значение воды в жизни людей. Влияние экологии водных ресурсов на здоровье человека.
контрольная работа, добавлен 02.12.2018Влияние санитарно-гигиенических условий современных жилищах – показателей микроклимата, освещенности, химического состава воздуха, уровня шума, на здоровье человека. Гигиенические требования к уровню естественного и искусственного освещения помещений.
реферат, добавлен 04.04.2015Изучение вопроса качества природной среды и его влияния на здоровье населения. Рассмотрение условий, влияющих на качество природной среды и здоровье человека. Изучение понятия "пищевые добавки" и исследование характера их влияния на здоровье населения.
доклад, добавлен 12.07.2020Здоровье как состояние физического, душевного и социального благополучия, отсутствие болезней и физических дефектов. Условия, влияющие на качество природной среды и здоровье населения. Пищевые добавки, их виды, значение и воздействие на здоровье человека.
презентация, добавлен 25.06.2020Вода - один из важных факторов, оказывающих влияние на здоровье и продуктивность животных. Загрязнение природной воды антропогенного, техногенного происхождения. Самоочищение, стандартизация качества воды. Улучшение ее качества. Нормативы водопотреблення.
реферат, добавлен 10.06.2016Характеристика взаимосвязи среды и находящегося в ней человека: степень экологического риска и вероятность заболевания или повреждения какой-либо системы человека; здоровье и искусственные пищевые добавки; канцерогенные вещества в окружающей среде.
реферат, добавлен 05.03.2014Разработка в проектах строительства и реконструкции природоохранных технологических и технических решений. Требования по учету ионизирующих излучений. Определение достаточности ширины санитарно-защитной зоны. Санитарная классификация предприятий.
реферат, добавлен 24.11.2015Химические загрязнения среды и здоровье человека. Негативное влияние различных биологических загрязнений на здоровье населения. Влияние звуков, погоды, питания на самочувствие человека, ландшафт как фактор здоровья. Проблемы адаптации к окружающей среде.
реферат, добавлен 21.03.2011Экологические факторы влияющие на здоровье человека. Химические загрязнения среды и здоровье человека. Проблема промышленного производства. Состояние воздушного бассейна. Здоровье населения - важнейший показатель экологического благополучия человека.
реферат, добавлен 05.01.2009Ознакомление с группировкой факторов риска по их доле влияния на здоровье. Определение последствий воздействия некоторых тяжелых металлов на здоровье человека. Изучение эквивалентной дозы облучения от ядерных испытаний, получаемой населением в год.
контрольная работа, добавлен 26.11.2014Здоровье человека и факторы риска болезни. Понятие постоянства внутренней среды. Труд и здоровье. Биологические процессы в человеческом организме. Семейный уклад и его влияние на здоровье людей. Стрессы и экологические изменения в современном мире.
реферат, добавлен 14.10.2012Характеристика различных типов отходов, мест их захоронения (санкционированные и несанкционированные свалки), способов переработки. Влияние различных типов отходов на здоровье человека. Административные наказания за несанкционированные места сбора мусора.
реферат, добавлен 03.11.2014Исследование загрязнений человеком окружающей среды и ее влияния на здоровье человека. Повышение вероятности возникновения злокачественных опухолей при получении физических излучений. Анализ влияния ухудшения состояния биосферы на все живые организмы.
статья, добавлен 22.04.2019Влияние химических и биологических загрязнений окружающей среды на здоровье человека. Ландшафт и погода как факторы здоровья. Проблемы адаптации к окружающей среде, особенности ее влияния на здоровье новорожденных детей. Влияние звуков на человека.
реферат, добавлен 09.04.2014Оценка факторов антропогенного влияния на среду обитания и здоровье человека. Выявление и анализ последствий антропогенного воздействия на атмосферу, причины разрушения озонового слоя. Химическое и биологическое загрязнения природы и здоровье человека.
реферат, добавлен 12.01.2013Антропогенное влияние на среду обитания и здоровье человека. Последствия антропогенного влияния на атмосферу. Биологические и химические загрязнения и болезни человека. Последствия разрушения озонового слоя. Особенности природно-очаговых заболеваний.
реферат, добавлен 23.09.2010Нормативы по оценке загрязнения атмосферного воздуха. Структура валового выброса загрязняющих веществ, гигиенические требования к качеству атмосферного воздуха населенных мест. Санитарно-защитная зона, технические требования к характеристикам топлива.
презентация, добавлен 29.11.2015Влияние загрязнения окружающей среды на здоровье человека. Классификация веществ, загрязняющих пищевые продукты. Гербициды, пестициды, нитраты, нитриты, консерванты и антиокислители. Соединения, образующиеся при хранении и переработке пищевых продуктов.
реферат, добавлен 28.12.2011Характеристика проблемы влияния загрязнения природной среды на здоровье человека в России. Человек как компонент биосферы. Анализ воздействия солнечной радиации, магнитных полей, лунных циклов на здоровье человека. Исследование биоритмов человека.
презентация, добавлен 06.09.2017Анализ проблем влияния загрязнения природной среды на здоровье человека в Российской Федерации. Гелиобиология как раздел биоритмологии. Влияние магнитных бурь на физиологические циклы и систему пищеварения. Воздействие лунных циклов на человека.
презентация, добавлен 06.09.2017Характеристика и процессы воздействий промышленных предприятий на природу. Санитарно-гигиенические нормативы качества выбросов в атмосферу и допустимые концентрации в них вредных веществ. Допустимый уровень радиоактивного воздействия на здоровье человека.
реферат, добавлен 27.04.2016Различия между пищевыми добавками и вспомогательными материалами, употребляемыми для осуществления отдельных технологических операций. Исследование синтетических красителей и сорбиновой кислоты. Главная особенность наличия пищевых добавок в продуктах.
реферат, добавлен 16.05.2020