Организация управления и характеристикам работы ОАО Гостиница "Венец"
Организация управленческой деятельности в гостиничном предприятии и оценка ее эффективности на примере гостиници города Ульяновска ОАО Гостиница "Венец". Анализ работы персонала. Характеристика работы основных внешних и внутренних служб гостиници.
Подобные документы
Приемка и кратковременное хранение продуктов, сырья и полуфабрикатов на предприятии как основное назначение складских помещений. Правильная организация рабочих мест - важный фактор успешной работы цехов. Методика составления режима работы официантов.
дипломная работа, добавлен 27.10.2015Анализ эффективности стратегий управления рисками. Основные причины возникновения и классификация внешних и внутренних рисков. Методика управления и оценка их на предприятиях розничной торговли. Организация системы риск-менеджмента на предприятии.
реферат, добавлен 18.11.2014Характеристика кадрового менеджмента организации. Направления и типы кадровой политики как фактора стабильной работы трудового коллектива. Описание предприятия. Анализ трудовых показателей. Управление мотивацией персонала и резервом руководителей.
дипломная работа, добавлен 23.11.2017Основные методы исследования управления труда. Приемы обработки данных о затратах рабочего времени руководителей и их классификация. Организация управленческой деятельности на предприятии, принципы ее реализации, эффективность работы руководителей.
курсовая работа, добавлен 07.11.2012Понятие оценки персонала, качества его работы. Требования к системе оценки, условия ее создания. Методы оценки персонала, их характеристика. Аттестация персонала организации. Сопротивление проведению оценки, аттестации. Оценка работы персонала ООО "Лайн".
курсовая работа, добавлен 29.09.2017Рассмотрение сущности, видов, методов и принципов менеджмента. Анализ структуры и эффективности управления предприятием. Оценка работы службы охраны труда на предприятии. Разработка комплекса управления сбытом. Обзор эффективности работы предприятия.
дипломная работа, добавлен 29.02.2016Сущность управления персоналом на предприятии. Опыт работы с персоналом на российских предприятиях. Анализ системы управления персоналом МУП "Водоканал". Организация труда работников, повышения их квалификации. Контроль за ходом кадровой работы.
дипломная работа, добавлен 07.09.2017Сущность оценки эффективности работы персонала, понятие и особенности ее проведения, выбор субъекта и роль в управлении эффективностью исполнения работ. Характеристика методов оценки, их классификация. Проблемы оценки эффективности и их преодоление.
дипломная работа, добавлен 19.08.2009Понятие оценки результата деятельности персонала, ее цели и факторы, определяющие степень достижения этих целей. Методы оценки работы персонала, разработка шкал оценки рабочего поведения. Основные принципы построения эффективной системы оценки персонала.
реферат, добавлен 18.12.2014Изучение причин неэффективной работы персонала социальных служб. Проблема мотивации, психологического климата, взаимоотношений в коллективе. Факторы оптимизации работы: повышение эффективной оргструктуры, создание рабочей группы, управление персоналом.
курсовая работа, добавлен 12.05.2013Основные задачи психологии управления. Анализ психологических условий и особенностей управленческой деятельности с целью повышения эффективности и качества работы. Планирование, организация, мотивация, контроль деятельности подчиненных и организации.
реферат, добавлен 18.12.2013Организационная структура ОАО "ХоумКредитБанк", характеристика его системы управления. Организация работы отдела рекрутинга. Методы отбора персонала. Процедура отбора и подбора персонала, его оценка и аттестация. Проблемы мотивации и пути их решения.
отчет по практике, добавлен 28.05.2018Сущность эффективности управления как экономической категории, отражающей вклад управленческой деятельности в конечный результат работы организации. Порядок классификации затрат на материальные, трудовые и финансовые. Понятие деловой оценки персонала.
курсовая работа, добавлен 20.12.2014Обоснование и организация деятельности предприятия, описание предоставляемых услуг. Организация управления гостиницей. Экономические предпосылки деятельности предприятия. Расчёт выручки от деятельности, чистой прибыли и рентабельности гостиницы.
курсовая работа, добавлен 24.03.2012Изучение теоретических аспектов мотивационной деятельности в управлении. Понятие и определение методов управленческой мотивации. Комплексный анализ мотивации персонала в гостиничном комплексе, направления оптимизации приемов и методов мотивации.
курсовая работа, добавлен 22.04.2019Общая характеристика предприятия Закрытого акционерного общества "РЭП Холдинг". Особенности организации управления на предприятии. Анализ работы Управления логистики, обязанности ведущего специалиста, обеспечение проведения текущей деятельности.
отчет по практике, добавлен 29.03.2012Изучение аспектов организации работы дополнительных и сопутствующих услуг гостиницы. Определение успеха ресторанного бизнеса. Анализ организационной структуры управления гостиницы. Характеристика услуг, предоставляемых гостиницами города Барнаул.
курсовая работа, добавлен 09.05.2022Эффективное управление временем. Анализ видов деятельности, входящих в полномочия менеджера. Характеристика методов управления, используемых на предприятии. Оценка склонности и способности персонала к самоменджменту и обеспечение его эффективной работы.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Теоретическое изучение основных аспектов функции управления, оказывающей воздействие на организацию и трудовой коллектив. Характеристика планирования как вида управленческой деятельности. Активизация сотрудников и учет результатов работы организации.
курсовая работа, добавлен 29.09.2012Сфера гостиничного и ресторанного бизнеса как ведущий фактор и база индустрии туризма. Предоставление услуг проживания и питания в организационной структуре гостиницы. Характер сервиса "Службы питания" на примере отеля "Hyatt Regency" Екатеринбург.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Внешние источники привлечения персонала. Сущность, цели и задачи кадрового планирования. Оперативный план работы с персоналом. Преимущества и недостатки внутренних и внешних источников привлечения персонала. Основные направления персонал-маркетинга.
реферат, добавлен 11.11.2021Определение понятия коммуникации в менеджменте, как обмена информацией, на основе которого руководитель получает информацию для принятия решения. Изучение ее типов: внутриличностной, внутренней оперативной. Анализ работы службы бронирования в гостинице.
дипломная работа, добавлен 10.06.2014Современные информационные технологии в логистике. Реализация мероприятий, направленных на увеличение экономической эффективности производства и сбыта. Принципы построения управленческой системы на предприятии. Виды и особенности информационных потоков.
реферат, добавлен 02.02.2014Оценка персонала: сущность, цели, подходы, этапы, методы. Формирование матрицы ответственности. Бизнес-проектирование как эффективный метод работы. Анализ условий труда бухгалтера. Организация оценки и аттестации персонала на примере ОАО "Промсвязьбанк".
дипломная работа, добавлен 14.10.2014Оценка результатов деятельности персонала: сущность, цели, эффективность. Основные методы оценки работы персонала (стандарты, нормативы, ранжирование, оценочные шкалы), их характеристика. Возможные ошибки при проведении оценки результатов работы.
курсовая работа, добавлен 23.02.2011