Гастрономическая импровизация о кашах в татарской кухне

Исследование татарской национальной кухни, анализ ее рецептов, зафиксированных в XIX веке. Значительная доля в меню татар каш и кашеобразных блюд, обусловлена хозяйственной деятельностью народа, занимавшегося земледелием и выращиванием зерновых культур.

Подобные документы

  • Краткая экономико-географическая характеристика Китая. Основные сведения о традициях медицины, ткачества, вышивания, национальной кухни, живописи и архитектуры государства. Промышленность, сельское хозяйство, транспортная система и связь в Китае.

    реферат, добавлен 22.10.2013

  • Описание культуры и блюд, характеризующих быт русского народа XV-XVII вв. Стилевые признаки костюма Московской Руси и ряд особенностей, отличающих его от других наций. Обувь и украшения, актуальные в то время, рассмотрение одежды и оружия военного.

    реферат, добавлен 25.02.2014

  • Анализ проблемы отношения письменной и национальной культуры европейских народов. Разграничение общехристианских и фольклорных элементов в литературных текстах. Исследование произведений устной и письменной европейской культуры эпохи христианизации.

    статья, добавлен 27.12.2018

  • Анализ взаимоотношений структуры власти и общественности в Республике Алтай. Изучение деятельности двух противоборствующих групп "национальной бюрократии" и "молодых тигров". Анализ целей этнической элиты. Изучение процесса проведения съездов-курултаев.

    статья, добавлен 26.11.2018

  • Створення системної наукової картини досліджуваної галузі мистецтва з урахуванням фактографічного і теоретичного аспекту. Вироблення цілісного погляду на художньо-стилістичні особливості, типологію, символіку декоративного мистецтва кримських татар.

    автореферат, добавлен 24.08.2015

  • Определение значения игр и развлечений в жизни народа. Исследование и характеристика места лошади в жизни кочевника. Ознакомление с особенностями бодания плешивцев. Изучение поговорок и пословиц об иноходцах, которые бытуют у кыргызского народа.

    реферат, добавлен 08.12.2020

  • Проблема противопоставления Запада и Востока. Анализ исторических взглядов на взаимодействие культур Запада и Востока. Усиление взаимодействия между культурами как объективная закономерность новейшего времени. Современные концепции взаимодействия культур.

    реферат, добавлен 16.11.2018

  • Выявление характерных особенностей музыкального компонента в проведении религиозных праздников татар-мусульман. Раскрытие основных обрядовых форм мусульманского ритуала и выявление среди них тех, которые включены в религиозную праздничную культуру.

    автореферат, добавлен 21.07.2018

  • Язык как продукт культуры, её важная составная часть и условие существования культуры, роль языка в отображении культурно-национальной ментальности его носителей. Пословицы и поговорки как отражение менталитета народа страны, анализ смыслового содержания.

    реферат, добавлен 06.11.2014

  • Развитие женского образования как прогрессивное явление в постановке школьного дела в Казахстане XIX века. Роль Ыбрая Алтынсарина в истории национального просвещения. Этапы развития прикладного искусства и музыкальной культуры казахского народа.

    реферат, добавлен 01.03.2014

  • Цели прикладных культурологических исследований. Проявление национальной самоидентификации российских евреев. Особенность Московской национальной еврейской школы. Концепция национальной школы. Особенности движения малых народов за возрождение культуры.

    реферат, добавлен 25.06.2010

  • Різноманітність мов, культур і народів. Роль мови в становленні і розвитку етнічної і національної культур різних народів. Проблема національного характеру: особисто-психологічні та культурно-нормативні тлумачення. Діалог культур чи зіткнення цивілізацій.

    курс лекций, добавлен 29.03.2013

  • Аналіз кримськотатарської народної традиції паломництва до місцевих святинь, її актуальність після повернення кримських татар на рідні землі після років депортації. Паломництво як культурний феномен, що поєднує загальнолюдські світоглядні категорії.

    статья, добавлен 13.12.2018

  • История материальной культуры великорусского народа XV-XVI вв. Истоки условий и причин, определяющих образ жизни русского народа, его социальная структура. Языческие и христианские обычаи в семейном устройстве, организации быта и отношениях между людьми.

    контрольная работа, добавлен 17.01.2015

  • Китай как страна с богатейшими традициями медицины, ткачества и вышивания, национальной кухни, живописи. Наиболее распространенные религии и суеверия, доставшиеся от феодального прошлого. Живопись, прикладное искусство, древняя архитектура и скульптура.

    реферат, добавлен 27.08.2011

  • Сопоставительный анализ наиболее авторитетных подходов к интерпретации диалога культур как социокультурного феномена. Системообразующие факторы его развертывания. Отличительные особенности российской и американской культур, этапы и факторы формирования.

    автореферат, добавлен 14.04.2018

  • Дунганская диаспора Жамбылской области Казахстана. Семейные, религиозные и культурные традиции дунганского народа. Повседневная, праздничная, обрядовая дунганская кухня, разнообразие обрядовых блюд. Роль семьи в воспитании и сохранении народных традиций.

    статья, добавлен 02.02.2019

  • Сравнение условий и эффективности внедрения христианства и ислама в религиозную традицию осетин под внешним давлением завоевателей. Анализ исторических материалов относительно связи главного религиозного культа с национальной мифологической традицией.

    статья, добавлен 15.09.2018

  • Самобытность и многообразность традиций и обычаев узбекского народа. Формирование культуры узбекского народа в период перехода кочевников на оседлый образ жизни. Распространение ислама и его влияние на традиции узбеков. Обряды и обычаи семейных торжеств.

    презентация, добавлен 19.03.2014

  • Сущность категории избегания неопределенности как одной из базовых характеристик, обеспечивающих возможность сравнительного изучения национальных (локальных) культур. Специфика содержательного наполнения базовой категории избегания неопределенности.

    статья, добавлен 25.10.2018

  • Диалог культур в современном мире. Взаимодействие Запада и Востока как социокультурных образований. Специфика восточных культур. Индивидуализм, утверждение достоинства человеческой личности в западной культуре. Место России в современном диалоге культур.

    реферат, добавлен 19.04.2015

  • Национальная одежда как основа культуры народа. Характерные черты казахского орнамента. Традиционный обряд "Согым". Отражение богатой культуры Казахстана и его народа в Астане - столице страны. Перспективы для бизнеса и экономический потенциал города.

    презентация, добавлен 06.11.2012

  • Историю своего народа можно проследить по произведениям устного народного творчества. Вадская земля насчитывает не одну сотню лет, ещё в тринадцатом веке она была заселена мордвой, и ее предания ярко отражают те события, которые происходили в прошлом.

    научная работа, добавлен 11.07.2008

  • Доля гітари в системі спеціальної музичної освіти в Україні. Становлення класу гітари в Київській консерваторії. Тенденції в освітній та науково-дослідній діяльності викладачів. Організація концертів та подальша доля найкращих виконавських здобутків.

    статья, добавлен 16.07.2012

  • Анализ деятельности Центров национальных культур и их значение в современном мире на примере Краснодарского краевого Центра национальных культур. Роль культуры и наследия народов России, способствующая сближению и взаимопониманию между гражданами.

    статья, добавлен 01.03.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.