Гастрономическая импровизация о кашах в татарской кухне
Исследование татарской национальной кухни, анализ ее рецептов, зафиксированных в XIX веке. Значительная доля в меню татар каш и кашеобразных блюд, обусловлена хозяйственной деятельностью народа, занимавшегося земледелием и выращиванием зерновых культур.
Подобные документы
Описание культуры и блюд, характеризующих быт русского народа XV-XVII вв. Стилевые признаки костюма Московской Руси и ряд особенностей, отличающих его от других наций. Обувь и украшения, актуальные в то время, рассмотрение одежды и оружия военного.
реферат, добавлен 25.02.2014Анализ проблемы отношения письменной и национальной культуры европейских народов. Разграничение общехристианских и фольклорных элементов в литературных текстах. Исследование произведений устной и письменной европейской культуры эпохи христианизации.
статья, добавлен 27.12.2018Створення системної наукової картини досліджуваної галузі мистецтва з урахуванням фактографічного і теоретичного аспекту. Вироблення цілісного погляду на художньо-стилістичні особливості, типологію, символіку декоративного мистецтва кримських татар.
автореферат, добавлен 24.08.2015Анализ взаимоотношений структуры власти и общественности в Республике Алтай. Изучение деятельности двух противоборствующих групп "национальной бюрократии" и "молодых тигров". Анализ целей этнической элиты. Изучение процесса проведения съездов-курултаев.
статья, добавлен 26.11.2018Определение значения игр и развлечений в жизни народа. Исследование и характеристика места лошади в жизни кочевника. Ознакомление с особенностями бодания плешивцев. Изучение поговорок и пословиц об иноходцах, которые бытуют у кыргызского народа.
реферат, добавлен 08.12.2020Проблема противопоставления Запада и Востока. Анализ исторических взглядов на взаимодействие культур Запада и Востока. Усиление взаимодействия между культурами как объективная закономерность новейшего времени. Современные концепции взаимодействия культур.
реферат, добавлен 16.11.2018Выявление характерных особенностей музыкального компонента в проведении религиозных праздников татар-мусульман. Раскрытие основных обрядовых форм мусульманского ритуала и выявление среди них тех, которые включены в религиозную праздничную культуру.
автореферат, добавлен 21.07.2018Язык как продукт культуры, её важная составная часть и условие существования культуры, роль языка в отображении культурно-национальной ментальности его носителей. Пословицы и поговорки как отражение менталитета народа страны, анализ смыслового содержания.
реферат, добавлен 06.11.2014Развитие женского образования как прогрессивное явление в постановке школьного дела в Казахстане XIX века. Роль Ыбрая Алтынсарина в истории национального просвещения. Этапы развития прикладного искусства и музыкальной культуры казахского народа.
реферат, добавлен 01.03.2014Різноманітність мов, культур і народів. Роль мови в становленні і розвитку етнічної і національної культур різних народів. Проблема національного характеру: особисто-психологічні та культурно-нормативні тлумачення. Діалог культур чи зіткнення цивілізацій.
курс лекций, добавлен 29.03.2013Цели прикладных культурологических исследований. Проявление национальной самоидентификации российских евреев. Особенность Московской национальной еврейской школы. Концепция национальной школы. Особенности движения малых народов за возрождение культуры.
реферат, добавлен 25.06.2010Аналіз кримськотатарської народної традиції паломництва до місцевих святинь, її актуальність після повернення кримських татар на рідні землі після років депортації. Паломництво як культурний феномен, що поєднує загальнолюдські світоглядні категорії.
статья, добавлен 13.12.2018История материальной культуры великорусского народа XV-XVI вв. Истоки условий и причин, определяющих образ жизни русского народа, его социальная структура. Языческие и христианские обычаи в семейном устройстве, организации быта и отношениях между людьми.
контрольная работа, добавлен 17.01.2015Сопоставительный анализ наиболее авторитетных подходов к интерпретации диалога культур как социокультурного феномена. Системообразующие факторы его развертывания. Отличительные особенности российской и американской культур, этапы и факторы формирования.
автореферат, добавлен 14.04.2018Китай как страна с богатейшими традициями медицины, ткачества и вышивания, национальной кухни, живописи. Наиболее распространенные религии и суеверия, доставшиеся от феодального прошлого. Живопись, прикладное искусство, древняя архитектура и скульптура.
реферат, добавлен 27.08.2011Дунганская диаспора Жамбылской области Казахстана. Семейные, религиозные и культурные традиции дунганского народа. Повседневная, праздничная, обрядовая дунганская кухня, разнообразие обрядовых блюд. Роль семьи в воспитании и сохранении народных традиций.
статья, добавлен 02.02.2019Сравнение условий и эффективности внедрения христианства и ислама в религиозную традицию осетин под внешним давлением завоевателей. Анализ исторических материалов относительно связи главного религиозного культа с национальной мифологической традицией.
статья, добавлен 15.09.2018Самобытность и многообразность традиций и обычаев узбекского народа. Формирование культуры узбекского народа в период перехода кочевников на оседлый образ жизни. Распространение ислама и его влияние на традиции узбеков. Обряды и обычаи семейных торжеств.
презентация, добавлен 19.03.2014Сущность категории избегания неопределенности как одной из базовых характеристик, обеспечивающих возможность сравнительного изучения национальных (локальных) культур. Специфика содержательного наполнения базовой категории избегания неопределенности.
статья, добавлен 25.10.2018Диалог культур в современном мире. Взаимодействие Запада и Востока как социокультурных образований. Специфика восточных культур. Индивидуализм, утверждение достоинства человеческой личности в западной культуре. Место России в современном диалоге культур.
реферат, добавлен 19.04.2015Доля гітари в системі спеціальної музичної освіти в Україні. Становлення класу гітари в Київській консерваторії. Тенденції в освітній та науково-дослідній діяльності викладачів. Організація концертів та подальша доля найкращих виконавських здобутків.
статья, добавлен 16.07.2012Национальная одежда как основа культуры народа. Характерные черты казахского орнамента. Традиционный обряд "Согым". Отражение богатой культуры Казахстана и его народа в Астане - столице страны. Перспективы для бизнеса и экономический потенциал города.
презентация, добавлен 06.11.2012Историю своего народа можно проследить по произведениям устного народного творчества. Вадская земля насчитывает не одну сотню лет, ещё в тринадцатом веке она была заселена мордвой, и ее предания ярко отражают те события, которые происходили в прошлом.
научная работа, добавлен 11.07.2008Анализ деятельности Центров национальных культур и их значение в современном мире на примере Краснодарского краевого Центра национальных культур. Роль культуры и наследия народов России, способствующая сближению и взаимопониманию между гражданами.
статья, добавлен 01.03.2019Понятие "культура", ее содержание и смысл в науках и философских дисциплинах. Виды культур, их взаимосвязь с развитием цивилизации. Анализ межкультурного взаимодействия. Диалог культур, проблема отношений Восток-Запад и место России в этом диалоге.
реферат, добавлен 10.11.2009