Перспективи та проблеми кейтерингу в Україні

Сутність та роль кейтерингу в розширенні спектру послуг ресторану. Особливості та актуальні проблеми розвитку кейтерингу в Україні як інноваційної форми ресторанного бізнесу. Види і класифікація кейтерингу, аналіз переваг та недоліків його застосування.

Подобные документы

  • Характеристика основного виробництва та його структурних підрозділів в закладах ресторанного господарства. Визначення кількості страв і напоїв, що реалізуються в залі ресторану. Розрахунок чисельності робітників овочевого цеху та режиму роботи.

    курсовая работа, добавлен 26.04.2014

  • Поняття ринкового конкурентного середовища та напрями його дослідження. Тенденції розвитку роздрібної торгівлі в Україні. Аналіз діяльності наявних та потенційних конкурентів ринку. Механізми регулювання конкурентних переваг торговельних підприємств.

    статья, добавлен 06.03.2019

  • Оцінка доцільності відкриття ресторану, аналіз ринків збуту. Розробка стратегії маркетингу та виділення коштів на рекламу. Види приміщення і ціна оренди. Кошторис витрат на закупівлю сировини. Розробка фінансового плану, оцінка ризику і його страхування.

    курсовая работа, добавлен 14.02.2012

  • Проблеми розвитку галузі птахівництва і конкурентного середовища на ринку курятини. Сучасний стан та особливості розвитку ринку продукції птахівництва в Україні. Напрямки макроекономічного регулювання ринку продукції птахівництва в умовах кризового стану.

    статья, добавлен 28.12.2018

  • Роль іміджу в збільшенні конкурентоспроможності підприємств громадського харчування. Аналіз критеріїв іміджу та привілеїв, які він дає для ресторанного бізнесу. Рекламні засоби ресторану. Шляхи підвищення іміджу підприємства громадського харчування.

    статья, добавлен 30.08.2018

  • Визначення переваг потенційних споживачів готельних послуг, виявлення найбільш значущих чинників споживчої задоволеності для українського ринку готельних послуг. Обґрунтування перспективних напрямів розвитку діяльності підприємств готельного бізнесу.

    статья, добавлен 21.01.2022

  • Сутність та призначення маркетингової інформаційної системи, опис її переваг. Види інформації в маркетинговій системі, основні джерела внутрішньої інформації. Мета та задачі опитування, його види та елементи, особливості та використання спостереження.

    реферат, добавлен 22.11.2016

  • Доведення необхідності застосування власної товарної марки в умовах конкуренції на роздрібному ринку. Обґрунтування конкурентних переваг, які надає власна товарна марка, її риси. Аналіз досвіду застосування Private Label у світі, Європі та Україні.

    статья, добавлен 26.03.2016

  • Сутність позиціонування, його основні методи та етапи. Особливості позиціонування туристичних послуг. Аналіз ринку туристської індустрії в Україні та дослідження конкуренції на ньому. Вибір ефективних засобів реклами для туристичного підприємства.

    курсовая работа, добавлен 30.01.2013

  • Загальна характеристика галузі ресторанного господарства. Аналіз організації обслуговування споживачів на прикладі ресторану "Взлетающий дракон". Аналіз маркетингового середовища закладу, меню, матеріально-технічної бази, методів обслуговування і послуг.

    курсовая работа, добавлен 11.02.2011

  • Хронологія становлення ринку доставки продуктів харчування в Україні. Фактори, які впливають на онлайн-купівлю продуктів харчування. Визначення сегментації послуг доставки товарів та готових страв. Аналіз якості найпопулярніших сервісів доставки їжі.

    статья, добавлен 29.04.2021

  • Аналіз та узагальнення сучасних тенденцій розвитку українського ринку реклами, визначення чинників впливу та перспектив розвитку галузі. Аналіз різноманітності підходів та пріоритетів у виборі рекламних стратегій. Сучасний ринок рекламних послуг.

    статья, добавлен 06.05.2019

  • Франчайзинг - об’єктивне явище, що склалося історично і закріпилося в розвинених країнах під впливом об’єктивних потреб економічного розвитку. Різновиди франчайзингу і поняття франчайзінгово договору. Стан і перспективи розвитку франчайзінгу в Україні.

    реферат, добавлен 13.03.2010

  • Сучасні типи бізнесу в глобальних телекомунікаційних мережах: прямі продажі товарів і послуг; банківська справа та фактурування (платіжні системи); безпечне розміщення інформації; корпоративні закупівлі. Особливості електронної комерції в Україні.

    реферат, добавлен 19.10.2015

  • Поняття та інфраструктура товарного ринку, завдання його статистичного вивчення. Особливості сучасної ситуації в Україні і проблеми організації спостереження за станом товарних ринків. Аналіз розвитку роздрібної торговельної мережі Харківського регіону.

    курсовая работа, добавлен 07.12.2013

  • Види цифрового маркетингу, їх сутність та порядок впровадження. Переваги та недоліки головних видів маркетингу. Визначення особливостей запровадження інструментів цифрового маркетингу в практику діяльності підприємств та їх роль для розвитку бізнесу.

    статья, добавлен 22.04.2024

  • Підходи до визначення сутності проблеми з точки зору її визначальної ролі в процесі розроблення, прийняття та реалізації маркетингових інноваційних рішень. Найбільш використовувані методи аналізу проблемних ситуацій, виявлення їх переваг та недоліків.

    статья, добавлен 30.12.2018

  • Дослідження сутності поняття "краудсорсинг", його переваги та недоліки. Класифікація краудсорсингу, маркетингові та інноваційні принципи його застосування. Комплекс перспективних технологій і підвищення ефективності краудсорсингу через Інтернет.

    статья, добавлен 11.03.2018

  • Місце та роль формування рекламного бюджету в процесі управління рекламною діяльністю підприємств ресторанного господарства як форми стратегічного інвестування бізнесу. Взаємозв’язок між величиною рекламного бюджету та тактикою фірм ресторанної сфери.

    статья, добавлен 27.10.2022

  • Стимулювання розвитку та розроблення плану заходів з соціального підприємництва в Україні, його характеристичні риси, форми і методи реалізації. Моніторинг, аналіз та оцінювання ефективності маркетингової стратегії післявоєнного відновлення країни.

    статья, добавлен 19.04.2024

  • Правові підстави електронної комерції в Україні. Маркетингові принципи побудови віртуальних сторінок. Оцінка ефективності сайту. Програмне забезпечення проведення платежів. Використання цифрового підпису. Аналіз переваг та проблем електронного бізнесу.

    реферат, добавлен 18.12.2014

  • Вхід комунікацій бізнесу в онлайн-середовище. Осмислення переваг та недоліків корпоративних видань, екаунтів у соцмережах, корпоративних книжок, специфіка їх наповнення. Характеристики, що впливають на ефективність взаємодії з аудиторією PR-впливу.

    статья, добавлен 07.05.2019

  • Розгляд сучасних тенденцій розвитку торгівлі за допомогою автоматів, як форми впровадження інновацій в сфері роздрібної торгівлі. Ознайомлення з ринковими вимогами до автоматів. Визначення й аналіз проблемних питань щодо розвитку вендінгового ринку.

    статья, добавлен 24.06.2017

  • Основні підходи до класифікації туристичних підприємств. Обґрунтування важливості застосування інформаційних технологій для зміцнення конкурентних переваг малих туристичних підприємств, які діють без офіційної реєстрації та підприємств зеленого туризму.

    статья, добавлен 09.08.2022

  • Огляд тенденцій у сфері digital-маркетингу. Аналіз стратегій просування, що забезпечують успішний розвиток online-бізнесу в еру цифрових технологій. Підходи до просування бізнесу в інтернеті, роль інбаунд-маркетинга в привертанні цільової аудиторії.

    статья, добавлен 25.06.2024

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.