Теоретическое обоснование и разработка технологии щадящей сушки томатного сырья с максимальным сохранением исходных полезных свойств
Определение теплофизических свойств томатов, выращиваемых в Дагестане. Конструирование компактной сушильной установки для одновременной сушки разные сортов сырья. Удаление влаги с помощью инертного газа азота. Обоснование технологических приемов.
Подобные документы
Технологический процесс и устройство для утилизации на птицефабриках куриного помета и выпуска на его основе минеральных удобрений. Технология сушки куриного помета, обеспечивающая значительное сокращение вложений и снижение энергетических затрат.
статья, добавлен 20.05.2017Анализ физических и электрофизических параметров вымени коз для установления технико-технологических характеристик. Обеспечение обоснование режимов и дозы лечения и профилактики маститов у коз. Разработка технологии и технических средств для УВЧ-терапии.
автореферат, добавлен 13.08.2018Применение уравнений сушки толстого слоя зерна активным вентилированием и теории подобия. Анализ процесса высушивания культуры в бункерах инициативной вентиляции. Оказание положительного влияния на количество и качество продукции при переработке семени.
статья, добавлен 28.04.2017Виды сушки льняного вороха. Схема напольного пункта сушки льновороха. Типы сушильных устройств. Пункт обработки льняного вороха с сушилкой конвейерного типа и КСПЛ-0,9. Устройство льномолотилки. Агротехнические требования к работе молотилки-веялки.
контрольная работа, добавлен 20.08.2014- 105. Рубки ухода за лесом
Выращивание леса и уборка древесного урожая. Удаление из насаждений нежелательных деревьев и создание благоприятных условий для роста лучших пород. Улучшение полезных свойств леса. Использование древесины деревьев, подлежащих вырубке из насаждений.
реферат, добавлен 27.05.2014 Обзор литературы по возделыванию томатов. Технологии возделывания томата, сроки и способы выращивания культуры. Почвенно-климатические и метеорологические условия ООО "Агрофирма "Краснохолмская". Исследована урожайность томатов по вариантам опыта.
курсовая работа, добавлен 27.01.2020Использование тепловой эффект реакций почвы с удобрениями, мелиорантами для характеристики сорбционных свойств почв по отношению к этим соединениям. Энергетическая оценка теплофизических свойств удельной поверхности некоторых характеристик почв.
статья, добавлен 27.05.2021Надежное обоснование технологии промывки засоленных почв в экологическом аспекте. Проведение промывки засоленных почв на основе "мягкого" управления природными системами. Анализ модели эволюционного гидрогеохимического процесса природной системы.
статья, добавлен 02.02.2019Изучение устойчивости сортов яровой мягкой пшеницы к сохранению технологических и хлебопекарных свойства зерна при разной степени повреждения его клопом-черепашкой. Выявление влияния хлебопекарных улучшителей на повышение потребительских свойств муки.
автореферат, добавлен 01.05.2018- 110. Агроэкологические аспекты культуры винограда в предгорной провинции и на песках Западного Прикаспия
Разработка принципов бонитировки виноградопригодных почв. Экологическое обоснование выбора земель для размещения виноградников. Изучение продуктивности, агробиологических и химико-технологических характеристик сортов в условиях вертикальной поясности.
автореферат, добавлен 29.01.2018 Особенности состава и свойств молока цельного как сырья для производства масла сливочного. Выбор технологических схем обработки молока цельного при производстве масла сливочного. Расчет изоляции камеры хранения, потребности в искусственном холодильнике.
курсовая работа, добавлен 20.08.2017Народохозяйственное значение зерновых эфироносов юга Украины. Биологические особеннности и особенности возделывания зерновых эфиромасличных культур. Переработка зернового эфиромасличного сырья. Обоснование размещения площадей и анализ урожайности.
реферат, добавлен 15.07.2008Решение проблемы управления плодородием почв в современных условиях экологизации земледелия. Исследование зависимости свойств темно-каштановых почв от приемов регулирования почвенной урожайности. Эффективность внесения в почву соломы и сидератов.
статья, добавлен 17.01.2018Процессы воздействия электромагнитного поля сверхвысокой частоты на посевные качества семян хвойных пород деревьев. Определение эффективных режимов предпосевной обработки семян. Изменение потребляемой мощности, тока и напряжения силового трансформатора.
статья, добавлен 17.07.2018Обоснование и анализ адаптированных к закономерностям морфогенеза и природным условиям Нижнего Поволжья технологий возделывания сои в орошаемом и не орошаемом земледелии. Выделение сортообразцов и линий, которые обладают хозяйственно-важными признаками.
автореферат, добавлен 29.01.2018- 116. Продуктивность томатов при капельном орошении с использованием электрохимически активированной воды
Снижение экологических нагрузок на орошаемые агроландшафты с помощью электрохимически активированных водных сред. Разработка статистической модели регрессии изменения урожайности томатов. Использование химических средств защиты растений от вредителей.
статья, добавлен 30.01.2019 Нормы ввода концентрата кормового из растительного сырья "Сарепта" в комбикормах для откармливаемых свиней. Особенности переваримости питательных веществ, баланс азота, кальция и фосфора. Клинические и гематологические показатели подопытных животных.
автореферат, добавлен 01.05.2018Анализ схемы взаимодействия системы "продукт-излучатель" в процессе применения инфракрасного излучения для сушки иван-чая. Завяливание - испарение из растений излишней влаги с целью облегчения дальнейших биохимических измерений во время ферментации.
статья, добавлен 19.02.2019Обоснование и разработка водосберегающих режимов капельного орошения столовой свеклы на светло-каштановых почвах с различным уровнем минерального питания. Получение параметров контура увлажнения и поливной нормы с учетом водно-физических свойств почвы.
автореферат, добавлен 28.06.2018Анализ проблемы бессемянности ягод винограда. Суть генофонда бессемянных сортов, из которых по лучшим генотипам представлены цветные изображения. Выявление полезных признаков и свойств растений как ценных геноисточников и доноров полигенов для селекции.
статья, добавлен 26.04.2017Характеристика результатов механического анализа гроздей и ягод винограда. Определение фракционного состава пектиновых веществ исследуемых сортов винограда. Выбор сорта винограда с наибольшим содержанием пектиновых веществ для получения экстрактов.
статья, добавлен 26.04.2017Анализ технических характеристик машин для ворошения и вспушивания скошенной травы. Определение закономерностей изменения технологических параметров от ширины захвата (массы машины, потребной мощности, производительности за час основного времени работы).
статья, добавлен 26.11.2017Анализ конструктивно-технологических параметров профилографов для контроля мелиоративных технологий на склоновых агроландшафтах. Обоснование диаметра сканируемой окружности в зависимости от применяемой на склоновом агроландшафте мелиоративной технологии.
статья, добавлен 30.01.2019Способы повышения эффективности облучательной установки, с целью обнаружения резервов энергосбережения процесса выращивания рассады томатов и повышения качества рассадной продукции. Параметры конструкции и режимы работы установки переменного облучения.
автореферат, добавлен 11.10.2015Разработка дифференцированной схемы торговой разделки говяжьих туш. Исследование пищевой, биологической ценности и функциональных свойств мякоти участков туши. Изучение морфологических, химических и технологических свойств говядины разных отрубов.
статья, добавлен 19.01.2018