Кофейня под ключ
Ситуация на рынке, концепция заведения, целевая аудитория. Разрешительная документация, раскрутка и реклама предприятия. Требования к помещению, оборудованию и персоналу кафе. Объем затрат на открытие кофейни, оценка общей стоимости, особенности меню.
Подобные документы
Эволюция, тенденции развития и особенности формирования российского рынка общественного питания. Предприятия "быстрого питания". Кофейни как перспективный сегмент ресторанного рынка. Франчайзинг как новая концепция развития сферы общественного питания.
дипломная работа, добавлен 21.10.2017Общая характеристика бизнес-плана - рабочего инструмента предпринимательства: теоретические аспекты, задачи, содержание и структура. Открытие нового кафе-бара в г. Луцк: оценка рынка сбыта, перечень затрат, планирование движения денежных средств.
курсовая работа, добавлен 14.10.2011- 28. Бизнес-план кафе
Разработка маркетингового проекта кафе. Анализ рынка сбыта продукции. Исследование психологии потребителя на рынке. Оценка показателей конкурентоспособности и основных конкурентов. Сравнение цен на рынке. Расчет затрат, рентабельности и прибыльности.
курсовая работа, добавлен 11.01.2014 Оценка инвестиционных затрат проекта по организации деятельности кафе-пиццерии. Описание ассортимента кафе, определение круга потребителей и разработка плана продаж. Статьи стартовых затрат и маркетинговый план предприятия. Оборудование и интерьер кафе.
презентация, добавлен 20.12.2019Разработка бизнес-плана по открытию кофейни. Резюме проекта в сфере услуг. Исследование организационных, финансовых и производственных показателей деятельности предприятия общественного питания. Предпринимательские риски: определение и методы управления.
дипломная работа, добавлен 16.11.2018Условия возникновения международной рекламы, ее особенности и стратегия, основные носители. Работа международных рекламных агентств. Целевая аудитория Pepsi, ключевые образы, основное послание. Российские рекламные агентства, с которыми работал бренд.
курсовая работа, добавлен 20.06.2015Основные тенденции развития рынка кафе в стране и за границей. Характеристика отечественных и зарубежных ресторанов. Методы и формы обслуживания, организация досуга в заведениях. Оборудование торговых помещений. Виды меню и особенности его оформления.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Состав производственных помещений, перспективы развития предприятия. Ассортимент выпускаемой продукции, меню и способы оформления зала. Вариант меню для свадьбы. Виды контроля качества продукции, организация труда, выявление основных конкурентов кафе.
отчет по практике, добавлен 31.05.2015- 34. Бизнес-план кафе
Открытие кафе "Web-coffee" в городе Иваново. Потребность в финансовых ресурсах. Материально-техническая база реализации бизнес-плана. Расчетные цены на продукцию и услуги кафе. Сопоставление маркетинговых факторов конкурентоспособности на рынке.
курсовая работа, добавлен 16.03.2014 Основные этапы разработки производственной программы для детского кафе. Особенности составления графика загрузки зала, расчет количества потребляемых блюд, составление расчетного меню. Подбор технического оборудования, принятие решений для горячего цеха.
контрольная работа, добавлен 14.05.2012Молодежь как стратегический ресурс общества, исключительно перспективная целевая аудитория для финансового и производственного секторов, определение и оценка ее приоритетов. Специфика организации телевизионной рекламы. Особенности молодежных журналов.
контрольная работа, добавлен 22.11.2013Общие рыночные цели деятельности фирмы ООО "Технохим-Сервис" и ее положение на рынке. Анализ конкурентов и потребителей. Цели и задачи рекламной кампании. Формирование УТП, целевая аудитория, творческая концепция. Календарный план основных мероприятий.
контрольная работа, добавлен 22.10.2010История создания предприятия и его реквизиты, цель, задачи и специфика деятельности. Организационная структура предприятия. Основные направления деятельности и его целевая аудитория. Анализ коммуникационной политики предприятия, рекламной деятельности.
отчет по практике, добавлен 17.02.2019Характеристика та особливості організації кафе як підприємства ресторанного господарства. Види та методи організації обслуговування в кафе. Розробка проекту кафе "Конкорд", визначення пропускної здатності торгового залу, виробничої програми та меню.
контрольная работа, добавлен 08.04.2015Основные направления деятельности государственного университета, его целевая аудитория. Анализ коммуникационной политики учебного заведения. Составление рекомендаций и предложений в вузе. Улучшение работы с точки зрения рекламы и связей с общественностью.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Проведение маркетингового исследования для кафе. Цель и миссия предприятия. Тип, класс обслуживания, специализация, концепция и стиль кафе. Определение состава функциональных групп помещения предприятия, их назначение. Схема взаимосвязи групп помещений.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012История создания и развития кофеен в России и в мире. Уникальность проекта создания семейной кофейни с детской комнатой. Особенности управления проектом, анализ будущего рынка сбыта, организация производства, разработка финансового и маркетингового плана.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014История создания предприятия и его реквизиты, основные направления деятельности и целевая аудитория. Анализ рекламной деятельности предприятия, использования инструментария по связям с общественностью. Анализ корпоративных коммуникаций предприятия.
отчет по практике, добавлен 16.02.2019Создание рекламы нефтегазовых компаний на российском рынке. Основы маркетингового исследования. Коммуникационные цели и анализ целевой аудитории. Концепция обращения и влияния на потребителя. Деятельность PR-департамента в конкурентоспособной компании.
реферат, добавлен 02.06.2016Спортивный клуб или фитнес-центр как популярный и востребованный вид коммерческой деятельности. Бизнес-план спортивного клуба, его целевая аудитория. Расчёт финансового плана, анализ рисков. Требования к оборудованию и квалификации тренерского состава.
бизнес-план, добавлен 29.03.2018Проект создания кафе-кондитерской "Сластена". Цели и задачи предприятия по производству и реализации кондитерских изделий. Организация производства, исследование рынка и ценовая политика заведения. Финансово-экономический анализ, балансовый прогноз кафе.
бизнес-план, добавлен 16.04.2015Изучение рекламной деятельности компании Nike,. Описание основных инструментов продвижения продукции и целевая аудитория. Статистика использования рекламного носителя, конкурентное окружение компании. Рекламные компании, которые привели к успеху Nike.
дипломная работа, добавлен 18.06.2018Структура бизнес-плана кафе быстрого обслуживания "Шефф". Планируемый объем выручки в месяц при достижении производственной мощности. Общая стоимость проекта. Анализа рынка сбыта, виды товаров и услуг. Маркетинговый и организационный планы заведения.
бизнес-план, добавлен 06.12.2009Исследование финансовой успешности мероприятий, как результата эффективности работы над проектом. Определение сущности рекламы и ценообразования, как основных факторов потребительского выбора. Изучение принципов маркетинга в event-индустрии в России.
дипломная работа, добавлен 23.10.2016Обзор российского рынка спортивных товаров. Составление маркетингового плана и разработка рекламной стратегии. Конкуренция и целевая аудитория. Финансовый план и анализ рисков. Необходимость финансирования затрат по открытию магазина спортивных товаров.
бизнес-план, добавлен 01.11.2015