Кофейня под ключ
Ситуация на рынке, концепция заведения, целевая аудитория. Разрешительная документация, раскрутка и реклама предприятия. Требования к помещению, оборудованию и персоналу кафе. Объем затрат на открытие кофейни, оценка общей стоимости, особенности меню.
Подобные документы
Открытие специализированного заведения общественного питания, предназначенного для отдыха детей с родителями. Наружная реклама и рекламные листовки. Разработка фирменного сайта. Анализ производственных возможностей и меню детского кафе "Child Club".
бизнес-план, добавлен 13.12.2016Организационная структура кофейни "Карлсон". Основные технико-экономических показатели кофейни. Характеристика рынка сбыта. Планируемый объём продаж. Основные характеристики конкурентов. Целевая политика кафе. План расходов и прибыли предприятия.
бизнес-план, добавлен 20.12.2016Исследование современной концепции и практики медиапланирования. Характеристики предприятия, целевая аудитория и особенности продвижения в кофейном бизнесе. Анализ внешней среды и конкурентов в сфере общественного питания. Оценка эффективности рекламы.
курсовая работа, добавлен 30.12.2014Кофейня как стиль жизни. Общее состояние и перспективы роста кофейного рынка, его коммуникационная специфика и инструменты коммуникационных моделей. Бренд как инструмент продвижения кофейни, отличие бренда от брэндинга. Целевая аудитория кофеен.
контрольная работа, добавлен 27.04.2014Рассмотрение в бизнес-плане кафе семейного формата. Изучение меню и графика работы кафе. Составление планов производства и маркетинга. Особенность проведения регистрации бизнеса. Основные требования к персоналу. Характеристика рисков предприятия.
презентация, добавлен 22.02.2022Характеристика эффективной коммуникационной модели в сфере ресторанного бизнеса сегмента кофеен. Специфика кофейного бизнеса. Категории участников рынка. Целевая аудитория и портрет посетителя заведения. Маркетинговые инструменты продвижения услуг.
реферат, добавлен 07.04.2014Специфика современного ресторанного бизнеса. Предпринимательская оценка предприятия, работающего в сфере ресторанного бизнеса. Этапы открытия ресторана. Планируемые финансовые показатели. Основные требования, предъявляемые к персоналу кафе-ресторана.
курсовая работа, добавлен 09.03.2012Проведение мониторинга качественных предприятий общественного питания. Особенность объема капитальных затрат на открытие кофейни. Основная характеристика повышения прибыльности заведения. Главный анализ формирования маркетингового плана организации.
бизнес-план, добавлен 08.11.2015Резюме бизнес-плана, цели и задачи открытия кофейни "The cofee cup". Характеристики внутренней и внешней организационной среды предприятия. Характеристика физических объектов и производственные ресурсы кофейни. Организационная культура предприятия.
бизнес-план, добавлен 26.06.2012Задачи, функции и этапы создания бизнес-плана. Особенности расширения продукции кофейни. Оценка потребности в инвестициях. Рассмотрение предполагаемых источников финансирования производственной деятельности кофейни. Методы ценообразования и сбыта.
курсовая работа, добавлен 17.02.2016Специфика бизнеса. Описание структуры персонала и виды затрат на персонал. Рассмотрение финансового плана, окупаемость заведения. Исследование рынка сбыта, каналы коммуникации. Практический пример SWOT-анализа кафе, преимущества и недостатки проекта.
презентация, добавлен 15.02.2020Определение термина "ресторанное хозяйство", его современное состояние в Украине. Увеличение объема рынка общественного питания в стране. Рентабельность кофейни, определение наценки и расположение заведения. Дизайн помещения и выбор оборудования.
реферат, добавлен 05.12.2015Расположение помещения кофейни, характеристика отрасли и вида деятельности. Описание продукции, факторы конкурентоспособности. Внешняя и внутренняя среда предприятия. План маркетинга, ценовая политика и реклама. Организационный план, оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 23.09.2016Общая характеристика и специализация кафе-пельменной. Форма обслуживания посетителей и состав меню. Структура производственных и вспомогательных помещений. Санитарные требования и контроль качества продукции. Оформление и оснащение торгового зала.
контрольная работа, добавлен 06.06.2011Характеристика проектируемого предприятия кофейня "Сити", его расположение и направление деятельности. Основные показатели эффективности предприятия. Изучение конкурентов, рекламный бюджет. План производства и материально-технического оснащения.
курсовая работа, добавлен 21.11.2014Основные направления деятельности предприятия и его целевая аудитория, анализ коммуникационной политики, виды используемых коммуникаций. Взаимодействие сотрудников путем горизонтальной коммуникации. Внешние связи предприятия, контакты с рекламодателями.
отчет по практике, добавлен 16.02.2019Закономерности ресторанного бизнеса и четкое деление на ценовые сегменты. Успешное заведение и этапы создания его концепции. Создание основы для дальнейшего продвижения заведения. Дизайн, интерьер, структура, состав меню и разнообразие блюд ресторана.
реферат, добавлен 14.11.2011Анализ филиала сети кофеен "Traveler`s Coffee" как игрока на рынке кофеен города Иркутска. Оценка его деловых коммуникаций. Анализ коммуникативной политики кофейни, ее организационная структура. Структура российского рынка кофеен по ценовым сегментам.
курсовая работа, добавлен 16.05.2017Анализ ситуации на рынке общественного питания. Виды и направления деятельности кофейни. Разработка маркетинговой, организационной и производственной деятельности. Составление бизнес-плана для разработки общей экономической стратегии предприятия.
бизнес-план, добавлен 17.01.2017Исследование кофейни на 50 мест. Анализ ассортимента и меню. Рассмотрение маркетинговых элементов. Изучение производственной структуры и рабочих мест. Обеспечение обслуживания посетителей. Обзор штатного расписания и принципов повышения квалификации.
практическая работа, добавлен 09.06.2016Определение критериев оценки выгодного месторасположения кофейни. Ознакомление с организационно-правовой формой, с учредителями, уставом предприятия. Анализ соблюдения принципов размещения торговой организации. Принципы и методы управления коллективом.
отчет по практике, добавлен 08.06.2015Требования, предъявляемые к менеджеру. Документация руководителя. Характеристика оборудования торгового зала. Особенности меню и винной карты. Правила обслуживания гостей при организации банкетов. Порядок приема заказов и расчета с посетителями.
отчет по практике, добавлен 21.02.2016- 23. Реклама вентиляционных систем стандартные и нестандартные решения (на примере компании "Формик")
Существующая реклама на рынке вентиляционных систем, ее специфика, а также стандартная и нестандартная реклама. Ситуация на рынке вентиляционных систем, анализ и оценка маркетинга и рынков сбыта. Разработка рекламы для продвижения компании на рынке.
дипломная работа, добавлен 28.08.2014 Понятие, принципы и методы маркетинговой деятельности. Особенности развития и целевая аудитория сети интернет в России. Общая стратегия развития для корпоративных проектов. Реклама в интернет, как фактор повышения эффективности работы предприятия.
дипломная работа, добавлен 11.02.2015История создания, задачи, структура, специфика деятельности, целевая аудитория предприятия. Анализ рекламной кампании. Виды коммуникаций, используемых университетом. Предложения по улучшению его работы с точки зрения рекламы и связей с общественностью.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019