Отчет по практике первичных профессиональных навыков
Виды гостиниц и гостиничных объектов. Требования к персоналу и его подготовке. Организационная структура управления гостиницей "РамШторм". Порядок регистрации и распределение гостей. Санитарно-гигиенические и противоэпидемиологические правила и нормы.
Подобные документы
Формулировка предпринимательской идеи и ее обоснование. Цели, задачи, стратегия и миссия организации. Оценка на принадлежность малому и среднему предприятию. Организационная структура управления организацией, характеристика, требования к персоналу.
контрольная работа, добавлен 29.01.2014Характеристика и организационная структура управления предприятием. Должностные обязанности менеджера по персоналу. Классификации процессов управления персоналом, их типовая структура. Основные этапы процесса увольнения сотрудника по собственному желанию.
курсовая работа, добавлен 20.04.2015Теоретическое обоснование системы гостиничных стандартов и раскрытие содержания стандарта качественного обслуживания. Изучение системы организации гостиничных услуг на примере отеля. Анализ стандартов поведения и общения персонала с клиентами гостиниц.
курсовая работа, добавлен 27.06.2013Характеристика гостиничного предприятия и структуры управления отелем. Ознакомление с услугами гостиницы, основными функциями ее служащих. Изучение организации бронирования мест и размещения гостей. Виды бронирования и их документальное оформление.
отчет по практике, добавлен 13.01.2014Теоретические и методические аспекты формирования и развития организационной структуры управления предприятием. Суть организации как специфической функции управления. Требования, предъявляемые к управленческому персоналу. Виды организационных структур.
курсовая работа, добавлен 17.02.2013Общая характеристика и организационная структура управления ЗАО "Тандер". Организация оптовой торговли, посреднической и коммерческой деятельности, прямых связей с предприятиями-поставщиками продукции. Организация торгового процесса на предприятии.
реферат, добавлен 25.01.2014Общая характеристика, виды и этапы построения организационной структуры. Сущностная характеристика, преимущества и недостатки различных типов управления. Поведение индивидуума, группы и организации. Взаимосвязь руководства и мотивации в организации.
реферат, добавлен 13.01.2011Организационная структура управления персонала, виды организационных структур системы управления персоналом. Принципы и методы построения системы управления персоналом. Основные этапы функционально-стоимостного анализа системы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 06.11.2020Формирование профессионально-значимых качеств личности менеджера по персоналу, потребности в психологическом самообразовании, уточнение представления о роли и месте менеджера по персоналу, а также его Я-концепция в процессе профессиональной подготовки.
отчет по практике, добавлен 24.03.2015Понятие организации и организационной структуры. Линейная структура управления. Функциональная организационная структура. Статическое положение подразделений и должностей и характер связи между ними. Анализ достоинств и недостатков структур управления.
контрольная работа, добавлен 06.05.2015Организационная структура и её типы. Традиционные функциональные блоки предприятия. Особенности линейной структуры управления и области ее применения. Структуризация организации по отделениям. Преимущества и недостатки адаптивной структуры управления.
реферат, добавлен 09.04.2009Методы менеджмента, их содержание и роль в практике. Особенности основных характеристик организационной структуры управления, связи между их функциями, достоинства и недостатки линейно-функционального вида. Цели организации и план рабочего дня менеджера.
контрольная работа, добавлен 17.06.2009Предпосылки появления и развития малых гостиниц. Деление гостиниц на четыре большие категории. Типология и сегментация малых гостиниц на классы. Типология малых гостиниц в Чите. Основные требования к комфортности и привлекательности малой гостиницы.
реферат, добавлен 30.06.2012Организационная структура управления как состав и взаимосвязи управленческих подразделений предприятия. Изучение и анализ мировой и отечественной практики проектирования и совершенствования управления предприятием. Линейно-функциональные схемы структур.
дипломная работа, добавлен 30.05.2016Организационная структура как совокупность элементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как одного целого. Понятие, принципы построения организационных структур. Типы, виды организационных структур управления, структурная перестройка.
реферат, добавлен 11.12.2009Типы организационных структур в индустрии гостеприимства и туризма, применимых для малых предприятий. Разновидности гостиниц и особенности управления ими. Характеристика мини-отеля "Вилма". Организационная структура управления ресторана "Жемчужина".
курсовая работа, добавлен 23.02.2014Научно-теоретические основы исследования управленческих отношений. Факторы и условия эффективных управленческих отношений, их виды. Организационная структура управления как основа формирования управленческих отношений. Отечественный опыт управления.
курсовая работа, добавлен 18.06.2015Процесс создания организационной структуры предприятия. Основные типы структур управления предприятием. Управленческая структура организации. Организационная структура ООО "Ленинск-Кузнецкая тепловая компания". Развитие структуры управления организацией.
курсовая работа, добавлен 30.04.2011Архитектурно–планировочное решение структуры гостиничного предприятия. Инженерно-техническое и санитарно-техническое оборудование. Технология производства услуг и обслуживания гостей. Структура и документационное обеспечение управления персоналом.
отчет по практике, добавлен 11.04.2016Принципы построения организационных структур управления проектами. Выделенная, двойственная, сложная организационная структура. Управление по проектам. Всеобщее управление проектами. Функциональная, матричная, проектно-целевая организационная структура.
курсовая работа, добавлен 29.01.2016Типы управленческих структур, линейная структура управления. Четкая система взаимных связей функций и подразделений. Матричная организационная и сетевая структура. Ориентация на проектные и программные цели. Постоянный контроль и высокие требования.
курсовая работа, добавлен 30.11.2011Виды организационно-распорядительной документации, группировка ее по функциональному признаку, правила составления и оформления. Основные виды документов по личному составу, их особенности и правила ведения. Порядок размещения документов в личных делах.
лекция, добавлен 30.09.2013Цели, задачи и основные виды менеджмента, его особенности в торговле. Порядок распределения полномочий в организации. Основные стили управления, их преимущества и недостатки. Требования к организации рабочего времени менеджера, правила его планирования.
контрольная работа, добавлен 07.12.2010Принципы и требования к построению рациональных структур аппарата управления. Централизация и децентрализация подразделений. Виды организационных структур (матричная, дивизиональная, иерархическая) и их оптимизация для автотранспортного предприятия.
дипломная работа, добавлен 11.04.2009Приемы в деловой практике как важное средство поддержания и развития контактов с официальными, общественными, деловыми кругами. Виды приемов, процедуры их проведения. Прибытие на прием, встреча гостей, рассадка за столом. Уход с приема и проводы гостей.
реферат, добавлен 19.03.2018