Менеджмент в индустрии гостеприимства
Управление предприятием на примере Гостиного дома "Ермак". Организационная структура гостиницы, основные направления деятельности и функциональное назначение служб и отделов. Методы управления персоналом и система контроля за результатами работы.
Подобные документы
Система управления персоналом, ее структура, особенности, функции. Служба управления персоналом, основные и дополнительные задачи службы. Требования и методическое обеспечение системы управления. Классификация методов, основные направления деятельности.
дипломная работа, добавлен 03.12.2008Сущность и цели управления персоналом, субъекты и методы, закономерности и принципы. Анализ системы управления персоналом на предприятии: структура, динамика, проблемы, особенности, совершенствование. Мировой опыт в области управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 24.06.2014Общее понятие трудовых ресурсов. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов на примере ООО "Энтузиаст-С". Рассмотрены методы совершенствования управления персоналом на предприятии.
курсовая работа, добавлен 21.10.2021Основные направления современных исследований менеджмента. История развития данной науки. Потребность и необходимость управления деятельностью человека. Организационная структура менеджмента. Оценка эффективности системы управления предприятием.
контрольная работа, добавлен 23.05.2010Сущность и концепции управления персоналом, его основные элементы. Социально-экономическая эффективность управления. Характеристика деятельности предприятия и анализ состава персонала. Оценка системы стимулирования труда и пути её совершенствования.
курсовая работа, добавлен 28.09.2012Характеристика управления персоналом как направления современного менеджмента. Системы управления персоналом – пути воздействия на коллективы и отдельных работников с целью осуществления координации их деятельности в процессе функционирования организации.
курсовая работа, добавлен 26.01.2012Организационная структура управления как совокупность взаимосвязанных элементов внутри любой организации. Управление персоналом на примере туристической фирмы ООО "Вояж-Плюс": анализ существующей системы и пути совершенствования эффективности работы.
отчет по практике, добавлен 23.04.2014Объект и субъект управления персоналом как целостная система. Основные направления деятельности служб управления персоналом. Функции кадровой службы. Разработка кадровой политики. Анализ проблемы в работе субъектов управления в современной России.
реферат, добавлен 14.11.2015Теоретические основы управления персоналом в организации. Организационная структура системы управления персоналом. Должностные инструкции работников гостиницы. Штатное расписание персонала и найм персонала. Материальное стимулирование персонала.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Общая характеристика предприятия. Анализ и оценка эффективности финансово-хозяйственной деятельности. Организационная структура управления предприятием. Основные элементы управления персоналом. Предложения по совершенствованию процесса управления.
отчет по практике, добавлен 12.12.2017Организационная структура управления, характер управленческой деятельности. Направления работы с персоналом. Корпоративная культура, численность и движение кадров, условия и оплата труда. Система контроля и анализ основных финансовых показателей.
отчет по практике, добавлен 19.01.2012Основы системы управления персоналом организации. Управление персоналом в современных условиях: понятия, сущность, задачи, функции. Организационная структура ОАО "Ростелеком", стратегия управления персоналом, анализ работы отдела подбора персонала.
отчет по практике, добавлен 11.06.2015Система управления персоналом предприятия, ее элементы, способы и культурные различия. Особенности и место гостиницы на рынке соответствующих услуг города, структура менеджмента и кадровая политика. Рекомендации по совершенствованию системы управления.
курсовая работа, добавлен 25.10.2010Социально-экономические основы кадрового менеджмента в условиях рыночной экономики. Базовые направления перестройки работы соответствующих служб в современных условиях. Разработка структуры службы управления персоналом на предприятии ООО "Здоровье +".
курсовая работа, добавлен 18.10.2010Основа концепции управления персоналом организации. Роль профессионализма работника. Сущность, цели и функции системы управления персоналом. Основные направления работы с персоналом в организации. Использование прогрессивных социальных технологий.
дипломная работа, добавлен 28.05.2012Система управления персоналом: понятие и структура. Обеспечение гарантий занятости для персонала. Цели управления персоналом предприятия. Функции, субъекты и методы управления персоналом. Алгоритм анализа действующей системы управления персоналом.
реферат, добавлен 08.05.2012Основы кадрового менеджмента в условиях рыночной экономики. Основные направления работы кадровых служб в современных условиях. Зарубежный опыт работы с персоналом. Управление персоналом на ОАО "Рузхиммаш". Совершенствование проведения кадровой политики.
курсовая работа, добавлен 16.08.2012Основные теоретические аспекты системы управления персоналом. Зависимость системы управления от организационной формы предприятия. Основные принципы эффективного управления предприятием. Современные системы управленческого контроля и его характеристика.
курсовая работа, добавлен 12.10.2009Анализ предприятия и структуры управления на примере Омского центра организации работы железнодорожных станций. История развития, организационная структура управления. Система единых корпоративных требований к персоналу. Алгоритм оценки знаний и умений.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Индустрия гостеприимства как объект управления, сложное неоднородное образование с неодинаковой собственнической принадлежностью. Предложение меры вертикального управления организациями индустрии гостеприимства, преимущественно законодательного характера.
статья, добавлен 16.08.2018Понятие личности и ее психологическая структура. Методы управления персоналом. Характеристика кадровой политики ОАО "Дивногорский хлебозавод". Организационная структура управления предприятием. Способы мотивации работников и обеспечения занятости.
курсовая работа, добавлен 18.01.2015Общее понятие о концепции управления персоналом, ее основные цели и задачи. Основные этапы развития предприятия, направление и методы кадрового менеджмента. Условия эффективности работы предприятия автосервиса и совершенствования его деятельности.
реферат, добавлен 17.04.2011Система управления предприятием и функции менеджмента. Типовые организационные структуры управления предприятием, внутренняя и внешняя среда организации. Стратегический менеджмент и современные рыночные стратегии. Мотивационное управление предприятием.
учебное пособие, добавлен 31.01.2013- 124. Общая характеристика, экономический и органзационно-управленческий анализ деятельности предприятия
Цели деятельности и основные задачи, миссия предприятия на примере ПАО "Росгосстрах". Характеристика отделов и служб предприятия, их назначение, критерии деятельности и ответственности. Оценка финансового состояния. Организация антикризисного управления.
отчет по практике, добавлен 22.06.2016 Система управления персоналом. Классификация работников, методы и критерии набора и отбора. Обучение, подготовка руководящих кадров, методы оценки работы. Анализ системы управления персоналом на предприятия на примере предприятия ОАО "Брянскгаз".
курсовая работа, добавлен 30.01.2012