Соціально-економічна проблематика впровадження системи НАССР у готельно-ресторанному бізнесі України в кризових умовах
Вирішення питань підвищення якості продукції та послуг шляхом впровадження системи НАССР на вітчизняних підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Особливість запровадження такої системи, як однієї з вимог Євросоюзу в діяльність підприємств галузі.
Подобные документы
Напрями впровадження в діяльність українських підприємств – учасників зовнішньоекономічної діяльності зарубіжного досвіду формування роботи системи внутрішнього аудиту. Доцільність побудови системи ризик-менеджменту в зовнішньоторговельних компаніях.
статья, добавлен 27.08.2016Дослідження процесів змін, які відбуваються на підприємствах автосервісу в умовах нестабільного економічного розвитку. Розгляд питань впровадження нових технологій та послуг, управління підприємствами автосервісу в умовах конкуренції на ринку послуг.
статья, добавлен 21.05.2024Напрями організації праці в готельно-ресторанному господарстві. Нормування праці, встановлення раціональних режимів праці та відпочинку. Облік витрат робочого часу для виконання певного обсягу роботи. Втілення ефективної системи мотивації працівників.
статья, добавлен 25.12.2021Аналіз проблеми підвищення якості продукції. Характеристика особливостей процесу моделювання здійснення змін на підприємстві. Визначення основних етапів та алгоритму впровадження змін, обґрунтування необхідності та готовності підприємства до змін.
статья, добавлен 29.05.2017Стан сировинної бази м’ясопереробних підприємств. Імпорт та експорт м’яса птиці, свинини та яловичини. Види інноваційної діяльності. Пріоритетні напрями впровадження інновацій на підприємствах м’ясопереробної галузі в умовах посилення конкуренції.
статья, добавлен 17.07.2018Дослідження факторів забезпечення конкурентоспроможності харчової продукції вітчизняних підприємств. Пропонування заходів щодо вдосконалення методики оцінки та процесу управління конкурентоспроможністю. Визначення шляхів підвищення якості продукції.
статья, добавлен 31.01.2018Визначення сутності інституційної структури інноваційної системи в ринкових умовах, характеристика її стану та проблем розвитку інновацій в Україні у воєнний час. Обґрунтування пріоритетів інноваційного розвитку шляхом впровадження інституційних змін.
статья, добавлен 03.09.2024Дослідження підходів науковців щодо визначення сутності поняття "інвестиційний ризик" як економічної категорії, проведення морфологічного аналізу задля виокремлення ознак та уточнення ключових понять, якими є ймовірність, невизначеність та сукупність.
статья, добавлен 13.05.2024Формування адаптивної системи ефективного управління інноваційними процесами на підприємствах. Розроблення методики прогнозування для реалізації дієвої моделі економічного зростання й динамічного розвитку підприємств, впровадження низки інновацій.
автореферат, добавлен 06.09.2013- 85. Теоретико-методологічні аспекти управління бізнес-процесами на підприємствах індустрії гостинності
Механізми, що піддягають застосуванню в умовах "туристичної глобалізації". Понятійно-категоріальний апарат управління бізнес-процесами на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Економічні механізми управління розвитком сфери індустрії гостинності.
статья, добавлен 27.04.2023 Розгляд недоліків впровадження ERP-систем у діяльність вітчизняних підприємств. Знайомство з організаційно-економічними передумовами формування ефективної системи інформаційного забезпечення підприємства. Особливості сучасних методів управління бізнесом.
статья, добавлен 13.08.2016- 87. Удосконалення системи інформаційного забезпечення внутрішнього контролю на підприємствах е-бізнесу
Підходи до формування системи інформаційного забезпечення внутрішнього контролю на підприємствах електронного бізнесу. Аналіз процесу створення системи внутрішнього контролю на підприємствах з використанням інформаційно-телекомунікаційних технологій.
статья, добавлен 09.08.2022 - 88. Інноваційні підходи до розвитку системи надання адміністративних послуг в умовах децентралізації
Розгляд децентралізації адміністративних послуг та підвищення їх якості як пріоритетних напрямів у сфері реформування публічного управління в Україні. Визначення стратегічного клієнтоорієнтованого програмного розвитку системи адміністративних послуг.
статья, добавлен 07.08.2022 - 89. Організаційно-методичний механізм впровадження управлінського обліку на вітчизняних підприємствах
Визначення організаційно-методичного механізму впровадження управлінського обліку на вітчизняних підприємствах. Забезпечення керівництва підприємств достовірною інформацією, яка використовується для планування, управління та мотивації, контролінгу.
статья, добавлен 09.01.2019 Розвиток сфери послуг. Врахування при регулюванні цього сектору впливу як внутрішніх, так і зовнішніх (глобалізаційних) чинників. Впровадження системи заходів, які зорієнтовані на підвищення ефективності використання державного регулятивного механізму.
статья, добавлен 10.01.2019Сучасний стан функціонування підприємств, інтенсифікація процесів, шляхи підвищення конкурентоспроможності виробництв. Роль трудових ресурсів, інновацій, системи якості в умовах глобалізації. Сутність SMART–системи та особливості її застосування.
статья, добавлен 26.03.2016Економічна доцільність впровадження інновацій у діяльність аграрних підприємств Херсонської області. Методика оцінки співвідношення вимог альтернативних інноваційних продуктів та можливостей підприємства. Система оцінювання критеріальних показників.
статья, добавлен 12.01.2019Виявлення основних проблем та напрямків підвищення конкурентоспроможності будівельних підприємств з метою сприяння соціально-економічного розвитку України. Особливість підвищення інвестиційної привабливості і впровадження інноваційних технологій.
статья, добавлен 01.12.2018Показники туристичних потоків за останні 5 років та динаміка їх зростання. Основні тенденції розвитку ринку послуг в Україні. Послуги готельно-ресторанного бізнесу, надання реклами та їх недоліки. Фактори, які впливають на загальний розвиток сфери послуг.
статья, добавлен 20.07.2018- 95. Сучасні аспекти ціноутворення на підприємствах туристичної індустрії та готельного бізнесу в Україні
Розробка системи ціноутворення, яка охоплює різні набори послуг, що пропонуються споживачам. Методи розрахунків рекламних цін. Запровадження комплексу комерційних знижок та інші прийоми стратегічного й тактичного регулювання цін у туристичній галузі.
статья, добавлен 19.10.2013 Наукові підходи до тлумачення поняття "соціальна відповідальність бізнесу" і його авторське формулювання. Основні причини, які обмежують впровадження практики соціально відповідального ведення бізнесу на підприємствах. Шляхи розв’язання існуючих проблем.
статья, добавлен 07.11.2021Формування системи інформаційного забезпечення бюджетування. Удосконалення організації та забезпечення бюджетування в незалежному підприємстві та торговельному об’єднанні з урахуванням вимог системи збалансованих показників та системи менеджменту якості.
автореферат, добавлен 30.08.2013Обґрунтування методичних та прикладних напрямів впровадження інновацій на підприємствах виноробної промисловості в умовах посилення конкуренції. Пріоритетні напрями інноваційної діяльності в галузі, диверсифікація виробничої та інвестиційної діяльності.
статья, добавлен 06.06.2018Проведення досліджень п'яти основних етапів господарської діяльності для подальшого визначення методів і моделей, на підставі яких буде здійснено впровадження збалансованої системи показників на підприємствах галузі залізничного транспорту України.
статья, добавлен 26.08.2016Розробка питань оптимізації управління зовнішньоекономічною діяльністю високотехнологічних підприємств системи міжнародних космічних досліджень та реалізації конкурентоспроможної продукції на світовому ринку. Організаційно-правове забезпечення стратегії.
автореферат, добавлен 25.08.2014