Біохімічні процеси в перзі за вакуумного збереження
Аналіз даних щодо вмісту в перзі масової частки води, флавоноїдних сполук, вуглеводів, білків і амінокислот. Можливості точного визначення хімічного та амінокислотного складу перги. Визначення наслідків збереження перги за кімнатної температури.
Подобные документы
Особливості біохімічного складу та метаболізму нервової системи. Хімічний склад головного мозку, енергетичний обмін. Рецептори нейромедіаторів та фізіологічно активних сполук. Патогенез та лікування шизофренії. Біохімічні механізми розвитку фобій.
лекция, добавлен 12.10.2015Аналіз динаміки вмісту загальної води та її дефіциту в листках ірги у різні строки вегетації. Реакція видів роду Amelanchier Medik на зміну умов вологозабезпечення. Визначення водоутримувальної здатності рослин під дією природного стресового чинника.
статья, добавлен 28.12.2017Значення амінокислот в органічному світі. Ізомерія. Номенклатура. Шляхи отримання амінокислот. Фізичні властивості. Хімічні властивості. Біосинтез амінокислот. Синтез незамінних амінокислот. Білкові речовини клітини: структурні білки, ферменти, гормони.
реферат, добавлен 07.02.2009Дослідження видового складу дикорослих лікарських рослин Тернопільської області, розробка рекомендацій щодо оптимізації їх використання і збереження. Аналіз еколого-ценотичної приуроченості дикорослих лікарських рослин до різних типів фітоценозів.
автореферат, добавлен 24.07.2014Зміни фізико-хімічних показників, неорганічного та органічного складу і мікрофлори води. Дослідження ефектів курсового вживання води "Нафтуся" з різним станом мікрофлори на жовчовидільну функцію печінки. Антиксенобіотичні та імуномодулюючі ефекти води.
автореферат, добавлен 27.08.2014Характеристика флористичної, ценотичної, фауністичної цінності заповідної території. Аналіз степових, лісових, біоценозів, виділення види з "Червоної книги України", моніторингові дослідження унікального балкового комплексу. Збереження степових ділянок.
статья, добавлен 03.08.2022Узагальнення відомостей щодо протимікробних властивостей фітонцидів поширених деревних рослин. Дослідження можливостей їх раціонального використання для збереження і покращення здоров'я людини та оптимізації мікробного складу повітряного середовища.
статья, добавлен 24.05.2022Дослідження штамів мікроорганізмів-продуцентів незамінних амінокислот аспартатної родини. Отримання активних штамів-продуцентів цільових амінокислот. Визначення біологічних особливостей мікроорганізмів-продуцентів, їх біосинтетичної ефективності.
статья, добавлен 24.03.2016Дослідження ангiдробіозу в мікроводоростях і розробка методу їх тривалого зберігання в життєздатному стані. Аналіз морфометричних і біохімічних характеристик. Взаємозв'язок життєздатності й залишкової вологості культури та визначення його оптимуму.
автореферат, добавлен 29.08.2015Проведення органолептичного і фізико-хімічного моніторингу питної води з різних місць централізованого водопостачання у мікрорайоні Поділ селища Білики. Забруднення шахтних колодязів, свердловин. Показники якості води, призначеної для споживання.
статья, добавлен 24.06.2020Аналіз стану захисних систем печінки щурів під впливом фракціонованого рентгенівського та лазерного випромінень. Особливості окиснювальної модифікації білків печінки. Визначення можливості корекції радіогенних змін у печінці щурів лазерним випроміненням.
автореферат, добавлен 30.10.2015Розгляд та обґрунтування особливостей впливу субстрату на біометричні показники, хімічний склад, врожайність та якість мікрозелені овочевих культур. Вміст показників хімічного складу мікрозелені, негативний вплив на зміну хімічного складу овочевих рослин.
статья, добавлен 28.12.2023Комплексне дослідження біохімічних властивостей білків з кремнієвих скелетних елементів губки Suberіtes domuncula та вивчення впливу цих білків у складі біокомпозитного матеріалу на процеси проліферації та мінералізації в остеогенній культурі SaOS-2.
автореферат, добавлен 22.07.2014- 89. Біохімія людини
Аналіз структури та метаболізм білків, вуглеводів, ліпідів, нуклеїнових кислот та інших органічних і неорганічних речовин. Сучасні дані з біохімії крові, нервової та сполучної тканин, м'язів, печінки, нирок. Механізми функціонування імунної системи.
учебное пособие, добавлен 18.04.2013 Аналіз результатів попередніх фітохімічних досліджень якісного складу листя та плодів абрикоса звичайного деяких сортів. Визначення кількісного вмісту основних груп біологічно активних речовин у різних видах сировини абрикоса звичайного та фітозасобах.
автореферат, добавлен 01.10.2018Вивчення високоагресивних штамів фітопатогенних бактерій, їх використання для тестування стійкості нових сортів бобових культур. Аналіз жирнокислотного складу загальних клітинних ліпідів "Pseudomonas lupini". Визначення вмісту гуаніну та цитозину у ДНК.
автореферат, добавлен 29.10.2015Визначення вмісту пігментів, білка, амінокислот й ацилкарнітинів за допомогою тандемної мас-спектрометрії. Порівняльна оцінка впливу металів в іонній формі та у вигляді наночастинок. Вивчення дії наночастинок купруму в Pistia stratiotes (Araceae).
статья, добавлен 29.11.2016Поняття білку і його фізико-хімічні властивості, біологічна роль та потреба організму. Визначення азотистого балансу. Перетравлення білків в шлунково-кишковому тракті. Лабораторні методи дослідження, сутність сулемової та тимолової проби, їх різниця.
курсовая работа, добавлен 14.12.2016- 94. Вплив кліматичних умов на вміст та співвідношення фотосинтетичних пігментів у рослин роду Carlina L.
Захист, збереження, відновлення рідкісних видів флори. Аналіз впливу світлового, водного, температурного режимів на біосинтез хлорофілу. Оцінка динаміки вмісту фотосинтетичних пігментів в рослинах виду C. onopordifolia та C. cirsioides при зміні клімату.
статья, добавлен 02.09.2024 Органічні сполуки зі змішаними функціями, що складаються із карбону, оксигену і гідрогену і за хімічною природою. Постачальники енергії організму. Список найбільш поширених вуглеводів. Функції вуглеводів в організмі. Харчові дицукриди в харчуванні людини.
реферат, добавлен 10.06.2014Дослідження властивостей і характеристик ферментів та крохмалів, аналіз будови. Вплив температури на активність. Знаходження оптимальних параметрів. Визначення амілолітичної здатності та активності ферментного препарату. Проведення лабораторної роботи.
лабораторная работа, добавлен 16.05.2017Основи реакційної здатності органічних сполук. Реакційна здатність альдегідів та кетонів. Карбонові кислота, моносахариди та олігосахариди, їх властивості. Амінокислоти як структурні одиниці пептидів та білків. Структурні компоненти нуклеїнових кислот.
тест, добавлен 20.02.2011- 98. Морфолого-культуральні і фізіолого-біохімічні показники бактерії Pseudomonas aureofaciens BKM В-2501
Характеристика мікроорганізмів роду Pseudomonas. Екологічні аспекти вибору біологічного агента. Перспективи його використання для деструкції поліароматичних вуглеводнів. Визначення показників росту, складу поживного середовища при культивуванні бактерій.
курсовая работа, добавлен 15.11.2017 Дані щодо морфогенезу експлантів Dianthus gratianopolitanus Vill. Одержання експлантів та рослини-регенеранти придатні для подальшого розмноження, залежно від фітогормонального складу живильних середовищ з метою збереження генофонду рослин даного виду.
автореферат, добавлен 07.04.2014Основи раціонального використання племінних ресурсів в Україні. Загострення проблеми збереження генофонду тварин у ХХ-ХХІ ст. Наукові пошуки українських учених на шляху стабілізації чисельності аборигенних і локальних порід сільськогосподарських тварин.
статья, добавлен 30.09.2017