Минеральные вещества
Влияние микро- и макроэлементов на жизнедеятельность организма. Причины нарушения обмена веществ. Характеристика минеральных веществ, содержащихся в продуктах питания. Контроль за их содержанием в пищевом рационе. Потребность организма в микроэлементах.
Подобные документы
История открытия витаминов, их классификация, представители и значение. Содержание водорастворимых и жирорастворимых витаминов в продуктах питания. Суточная потребность организма в аскорбиновой и фолиевой кислоте, рибофлавине и цианокобальтамине.
презентация, добавлен 06.12.2011Интенсивность биохимических реакций в организме мужчин. Характеристика витаминов в зависимости от возраста. Поддержание нормального обмена веществ, обеспечение питания и дыхания тканей организма. Синтез белка и гемоглобина у мужчин старшего возраста.
статья, добавлен 16.01.2016Особенности процесса старения человеческого организма, причины "изнашивания" организма по И.И. Мечникову. Влияние факторов наследственности на продолжительность жизни, способы омоложения и восстановления организма. Причины преждевременного старения.
реферат, добавлен 10.01.2010Исследование степени влияния рационального употребления пищи на жизнедеятельность и здоровье человека. Ознакомление с физиологией и биохимией питания. Механизмы обмена веществ и энергии в организме. Валеологические требования к вегетарианской еде.
реферат, добавлен 01.09.2015Нарушение обмена веществ. Дисметаболические нефропатии представляют собой группу заболеваний, характеризующихся поражением почек вследствие нарушения обмена веществ. Появление камней в почках и мочевого пузыря. Биохимические методы их идентификаций.
реферат, добавлен 22.09.2022Роль йода в регуляции обмена веществ организма. Основная причина развития йододефицита. Клиническая картина. Распространенность ИДЗ. Нормы ежедневного потребления йода. Профилактика йодного дефицита и ее виды. Первичная и вторичная профилактика.
презентация, добавлен 11.05.2020Иммунитет - невосприимчивость организма к инфекционным заболеваниям. Иммунная система - органы и ткани, обеспечивающие защиту организма от болезнетворных бактерий и вирусов, от генетически чужеродных клеток или веществ. Повышение иммунитета, вакцинации.
презентация, добавлен 08.11.2014Выделение организма для освобождения от конечных продуктов обмена, чужеродных веществ, избытка воды, солей и органических соединений. Расстройство процессов выделения. Образование мочи. Регулирование осмотического давления первичной мочи и крови.
реферат, добавлен 08.05.2012Клиническое описание гипоксии, как состояния кислородного голодания организма в целом и отдельных органов и тканей, классификация гипоксических состояний. Защитно-приспособительные реакции, нарушение обмена веществ и физиологических функций при гипоксии.
реферат, добавлен 26.11.2020Характеристика железа и его соединения, области их применения. Физиологическая роль железа, его влияние на здоровье человека, источники поступления в организм. Содержание элементов в продуктах питания. Реакция организма на недостаток и избыток железа.
контрольная работа, добавлен 17.02.2011Исследование витаминов как низкомолекулярных органических веществ, поступающих в организм человека с продуктами питания. Влияние витаминов на обменные процессы организма. Оценка потребности человека в витаминах С, РР и А. Роль витаминов в жизни человека.
презентация, добавлен 03.05.2012Рассмотрение области знания, изучающей вопросы питания, в том числе больного человека. Установление способов нормализации обмена веществ, оздоровления организма, скорейшего восстановления больных после перенесенных заболеваний, а также корректировки веса.
реферат, добавлен 11.10.2015Степень интоксикации, содержание Лоури-позитивных веществ, индекс токсемии во все сроки наблюдения. Синдром эндогенной интоксикации – ответ организма, который связан с накоплением в тканях и биологических жидкостях организма продуктов нарушенного обмена.
статья, добавлен 19.04.2018Сочетание процессов катаболизма и анаболизма в процессе обмена веществ. Общие закономерности обмена веществ у детей. Особенности энергетического обмена в различные периоды детства. Анализ механизмов термогенеза и терморегуляции в детском возрасте.
реферат, добавлен 24.11.2015Изменения физиологических процессов организма под влиянием особых климатических условий. Изменение обмена веществ при переезде на Север. Изменение структуры метаболизма. Рост потребности в тиреоидных гормонах. Заболеваемость детей сахарным диабетом.
реферат, добавлен 03.04.2015Биотрансформация лекарственных веществ (метаболизм) как изменение их химической структуры и физико-химических свойств под действием ферментов организма. Характеристика основных видов метаболизма лекарственных веществ, понятие токсичности его продуктов.
реферат, добавлен 26.12.2011Фиброзно-жировая капсула. Слизистая и мышечная оболочка. Выделительная система как совокупность органов, выводящих из организма избыток воды, продукты обмена веществ, соли, а также ядовитые вещества, попавшие в организм извне или образовавшиеся в нём.
презентация, добавлен 14.05.2015Жизнедеятельность организма беременной женщины. Изменения в работе нервной, эндокринной и сердечно–сосудистой систем, органов дыхания, система органов пищеварения, обмена веществ, мочевыводящей системы, половых органов, опорно–двигательного аппарата.
курсовая работа, добавлен 04.10.2019Описание симптомов ожирения как эндокринного заболевания, сопровождающегося накоплением большого лишнего веса. Расстройства энергетического равновесия и пищеварительной системы как главные причины ожирения. Переедание как фактор нарушения обмена веществ.
презентация, добавлен 16.05.2013Адаптивные реакции и механизмы долговременной адаптации к гипоксии. Нарушения обмена веществ, функций дыхательных органов. Рецепторы кислорода: каротидное тельце, нейроэпителиальные и гладкомышечные клетки. Регуляция тонуса сосудов и кровообращения.
презентация, добавлен 28.12.2013Питание как потребность. Голод и аппетит как два совершенно различных понятия. Натуральная пища и потребности организма. Рациональное питание современного человека. Особенности пищеварения и обмена веществ. Продукты, потребляемые в натуральном виде.
реферат, добавлен 24.04.2013Гиповитаминоз — наиболее распространенная форма дефицита пищевых веществ в организме. Алиментарная дистрофия - расстройство питания, связанное с недостаточным поступлением в организм основных составных частей пищи. Понятие, причины и формы ожирения.
реферат, добавлен 16.01.2011- 73. Питание детей
Суточный объем пищи для детей. Этиология, классификация и клиническая картина нарушения питания. Лечение патологического состояния организма ребенка, развивающегося в результате недостаточного, избыточного поступления или усвоения питательных веществ.
презентация, добавлен 04.03.2016 Краткий обзор болезней метаболизма (обмена веществ): болезнь Гирке, фенилкетонурия, альбинизм, алкаптонурия, гиперхолестеринемия, подагра, зоб. Сахарный диабет - распространенная болезнь обмена веществ, обусловленная недостаточностью в организме инсулина.
реферат, добавлен 12.04.2012Рахит как общее заболевание детского организма, сопровождающееся нарушением обмена веществ и значительными расстройствами костеобразования. Основные причины возникновения гипокальциемии. Применение лечебной гимнастики и массажа в терапии рахита.
контрольная работа, добавлен 29.04.2014