Минеральные вещества
Влияние микро- и макроэлементов на жизнедеятельность организма. Причины нарушения обмена веществ. Характеристика минеральных веществ, содержащихся в продуктах питания. Контроль за их содержанием в пищевом рационе. Потребность организма в микроэлементах.
Подобные документы
Особенности процесса старения человеческого организма, причины "изнашивания" организма по И.И. Мечникову. Влияние факторов наследственности на продолжительность жизни, способы омоложения и восстановления организма. Причины преждевременного старения.
реферат, добавлен 10.01.2010Исследование степени влияния рационального употребления пищи на жизнедеятельность и здоровье человека. Ознакомление с физиологией и биохимией питания. Механизмы обмена веществ и энергии в организме. Валеологические требования к вегетарианской еде.
реферат, добавлен 01.09.2015Нарушение обмена веществ. Дисметаболические нефропатии представляют собой группу заболеваний, характеризующихся поражением почек вследствие нарушения обмена веществ. Появление камней в почках и мочевого пузыря. Биохимические методы их идентификаций.
реферат, добавлен 22.09.2022Роль йода в регуляции обмена веществ организма. Основная причина развития йододефицита. Клиническая картина. Распространенность ИДЗ. Нормы ежедневного потребления йода. Профилактика йодного дефицита и ее виды. Первичная и вторичная профилактика.
презентация, добавлен 11.05.2020Иммунитет - невосприимчивость организма к инфекционным заболеваниям. Иммунная система - органы и ткани, обеспечивающие защиту организма от болезнетворных бактерий и вирусов, от генетически чужеродных клеток или веществ. Повышение иммунитета, вакцинации.
презентация, добавлен 08.11.2014Выделение организма для освобождения от конечных продуктов обмена, чужеродных веществ, избытка воды, солей и органических соединений. Расстройство процессов выделения. Образование мочи. Регулирование осмотического давления первичной мочи и крови.
реферат, добавлен 08.05.2012Клиническое описание гипоксии, как состояния кислородного голодания организма в целом и отдельных органов и тканей, классификация гипоксических состояний. Защитно-приспособительные реакции, нарушение обмена веществ и физиологических функций при гипоксии.
реферат, добавлен 26.11.2020Характеристика железа и его соединения, области их применения. Физиологическая роль железа, его влияние на здоровье человека, источники поступления в организм. Содержание элементов в продуктах питания. Реакция организма на недостаток и избыток железа.
контрольная работа, добавлен 17.02.2011Исследование витаминов как низкомолекулярных органических веществ, поступающих в организм человека с продуктами питания. Влияние витаминов на обменные процессы организма. Оценка потребности человека в витаминах С, РР и А. Роль витаминов в жизни человека.
презентация, добавлен 03.05.2012Рассмотрение области знания, изучающей вопросы питания, в том числе больного человека. Установление способов нормализации обмена веществ, оздоровления организма, скорейшего восстановления больных после перенесенных заболеваний, а также корректировки веса.
реферат, добавлен 11.10.2015Степень интоксикации, содержание Лоури-позитивных веществ, индекс токсемии во все сроки наблюдения. Синдром эндогенной интоксикации – ответ организма, который связан с накоплением в тканях и биологических жидкостях организма продуктов нарушенного обмена.
статья, добавлен 19.04.2018Сочетание процессов катаболизма и анаболизма в процессе обмена веществ. Общие закономерности обмена веществ у детей. Особенности энергетического обмена в различные периоды детства. Анализ механизмов термогенеза и терморегуляции в детском возрасте.
реферат, добавлен 24.11.2015Изменения физиологических процессов организма под влиянием особых климатических условий. Изменение обмена веществ при переезде на Север. Изменение структуры метаболизма. Рост потребности в тиреоидных гормонах. Заболеваемость детей сахарным диабетом.
реферат, добавлен 03.04.2015Биотрансформация лекарственных веществ (метаболизм) как изменение их химической структуры и физико-химических свойств под действием ферментов организма. Характеристика основных видов метаболизма лекарственных веществ, понятие токсичности его продуктов.
реферат, добавлен 26.12.2011Фиброзно-жировая капсула. Слизистая и мышечная оболочка. Выделительная система как совокупность органов, выводящих из организма избыток воды, продукты обмена веществ, соли, а также ядовитые вещества, попавшие в организм извне или образовавшиеся в нём.
презентация, добавлен 14.05.2015Описание симптомов ожирения как эндокринного заболевания, сопровождающегося накоплением большого лишнего веса. Расстройства энергетического равновесия и пищеварительной системы как главные причины ожирения. Переедание как фактор нарушения обмена веществ.
презентация, добавлен 16.05.2013Жизнедеятельность организма беременной женщины. Изменения в работе нервной, эндокринной и сердечно–сосудистой систем, органов дыхания, система органов пищеварения, обмена веществ, мочевыводящей системы, половых органов, опорно–двигательного аппарата.
курсовая работа, добавлен 04.10.2019Адаптивные реакции и механизмы долговременной адаптации к гипоксии. Нарушения обмена веществ, функций дыхательных органов. Рецепторы кислорода: каротидное тельце, нейроэпителиальные и гладкомышечные клетки. Регуляция тонуса сосудов и кровообращения.
презентация, добавлен 28.12.2013Питание как потребность. Голод и аппетит как два совершенно различных понятия. Натуральная пища и потребности организма. Рациональное питание современного человека. Особенности пищеварения и обмена веществ. Продукты, потребляемые в натуральном виде.
реферат, добавлен 24.04.2013Гиповитаминоз — наиболее распространенная форма дефицита пищевых веществ в организме. Алиментарная дистрофия - расстройство питания, связанное с недостаточным поступлением в организм основных составных частей пищи. Понятие, причины и формы ожирения.
реферат, добавлен 16.01.2011- 71. Питание детей
Суточный объем пищи для детей. Этиология, классификация и клиническая картина нарушения питания. Лечение патологического состояния организма ребенка, развивающегося в результате недостаточного, избыточного поступления или усвоения питательных веществ.
презентация, добавлен 04.03.2016 Краткий обзор болезней метаболизма (обмена веществ): болезнь Гирке, фенилкетонурия, альбинизм, алкаптонурия, гиперхолестеринемия, подагра, зоб. Сахарный диабет - распространенная болезнь обмена веществ, обусловленная недостаточностью в организме инсулина.
реферат, добавлен 12.04.2012Влияние рентгеноконтрастных веществ на органы. Воздействие контрастных веществ на структуру почек и сердечно-сосудистую систему при переферической артериографии. Изучение побочных реакций при введении рентгеноконтрастных веществ, их меры устранения.
реферат, добавлен 19.10.2014Рахит как общее заболевание детского организма, сопровождающееся нарушением обмена веществ и значительными расстройствами костеобразования. Основные причины возникновения гипокальциемии. Применение лечебной гимнастики и массажа в терапии рахита.
контрольная работа, добавлен 29.04.2014Задачи физиологии питания и методы измерения энергетического обмена. Влияние сбалансированного питания на работоспособность, сопротивляемость инфекциям, рост и развитие организма. Роль белков, жиров, углеводов в обеспечении нормальной жизнедеятельности.
презентация, добавлен 28.12.2013