Традиційна обрядова їжа Західного Поділля
Аналіз проблем традиційної обрядової їжі населення Західного Поділля. Приготування традиційних святкових страв річного календарного циклу та родинної обрядовості. Традиційні особливості обрядового харчування українського населення зазначеного регіону.
Подобные документы
Дослідження внеску вчених-подолян у вивчення традиційної культури краю у 20 - 30-х роках ХХ ст. Виокремлення подільських дослідників традиційної культури населення краю. Вивчення аналітичних праць з окремих аспектів традиційної культури подолян.
статья, добавлен 03.11.2020Аналіз етнографічної роботи Д. Дана "Вівчарня у румунів з Буковини". Перспективи проведення порівняльної характеристики елементів традиційної культури українського та східнороманського населення Буковини. Розкриття процесу організації вівчарні.
статья, добавлен 21.03.2023Характеристика деталей одягу й прикрас. Виділення основних типів гарнітурів. Вивчення костюмів з Південно-Західного Криму. Виявлення аланських і східногерманських компонентів. Визначення ступеня впливу візантійської моди. Реконструкція основних деталей.
автореферат, добавлен 30.07.2015Розгляд тематики побутування літнього та зимового видів взуття на Поділлі на польових матеріалах автора. Характерні відмінності у вжитку взуття на Західному та Східному Поділлі. Способи пошиття та конструювання взуття на Поділлі у першій половині ХХ ст.
статья, добавлен 04.02.2019Аналіз календарних обрядів і звичаїв болгарського і гагаузького населення Південної України. Виокремлення найбільш архаїчних календарних свят, обрядів і звичаїв, які розкривають культурні особливості формування й еволюції обрядовості розглянутих етносів.
автореферат, добавлен 16.09.2013Аналіз основних традиційних видів різдвяної драми, що популяризується в українців Закарпаття. Шляхи та форми генези дохристиянського календарного циклу язичницьких вірувань в традиційній вертепній драмі. Язичницькі елементи в різдвяних вертепних дійствах.
статья, добавлен 23.10.2020Наукове, суспільно-політичне та естетичне значення етнографічного колекційного матеріалу в умовах глобалізації. Сучасний процес національно-культурного розвитку етносів і етнічних груп Буковини, осмислення етнокультурної спадщини населення регіону.
статья, добавлен 04.04.2019Особливість визначення етнічного складу населення Полтавщини напередодні демографічної катастрофи 1930-х років. Характеристика міського та сільського населення, міст окружного та районного підпорядкування, селищ міського типу, а також усіх 24 районів.
статья, добавлен 18.04.2023Історико-етнографічне дослідження з традиційної культури греків Приазов'я кінця ХVІІІ-початку ХХІ ст. Порівняльний аналіз демографічної ситуації, діалектів, обрядовості, музичної культури етносу. Сучасний стан етнокультури греків приазовського краю.
автореферат, добавлен 28.10.2013Астрономічні знання та уявлення українського народу та їх відображення у фольклорі та матеріальній культурі. Вплив астрономічних знань на господарську діяльність. Астральна символіка в народній творчості та обрядовості. Традиційні календарні уявлення.
автореферат, добавлен 26.09.2015Особливості етнічного складу населення Північної, Східної, Північно-Східної, Південної та Центральної Азії. Аналіз міграційних процесів та умови розвитку урбанізації. Адміністративний устрій провінцій та міст. Чисельність "корінних" жителів та емігрантів.
реферат, добавлен 12.02.2015Історико-теоретичний аналіз досліджень культурних процесів на Донбасі в 20-30-ті рр. ХХ ст. Зміни в літературному, художньому, музичному та театральному середовищі регіону. Особливості буденної культури та роль релігії у повсякденному житті населення.
автореферат, добавлен 17.07.2015Вивчення світоглядних уявлень українського народу крізь призму соціальних ментальних характеристик на прикладі сільського населення Степового Побужжя. Аналіз рівня вираження соціальних рис у трьох часових періодах на основі аналізу вербального елементу.
автореферат, добавлен 14.08.2015Українці як етнос з давньою високорозвиненою землеробською культурою. Особливості типового інтер’єру українського житла. Характерна риса традиційного українського одягу - його декоративність (вишивки, аплікації, прикраси). Сімейна обрядовість українців.
контрольная работа, добавлен 18.01.2011Локальна специфіка, семантика та генеза народних світоглядних уявлень про властивості та функції, поведінкові стереотипи, табу та приписи, пов'язані із забутим у печі хлібом в українського населення історичної Волині кінця ХІХ - початку ХХІ століття.
статья, добавлен 30.10.2016Значення обрядів та звичаїв для українського народу. Поглиблення уявлень про православне свято Великодня та Вербної неділі, а також народні традиції та атрибутику. Традиції й свята весняного періоду. Історія створення та прикмети свят весняного циклу.
курсовая работа, добавлен 13.12.2016Вплив колгоспної системи на умови життєдіяльності подільських селян та деформація усталеного способу життя сільської родини Вінниччини досліджуваного періоду. Трансформація елементів матеріальної культури: поселення, житло, система харчування, побут.
статья, добавлен 13.05.2018Порівняння даних переписів населення за 1939, 1959 та 1970-й роки для виявлення основних тенденцій, змін, закономірностей та особливостей етнічної структури населення України. Проведення реабілітації національних меншин у післясталінський період.
статья, добавлен 21.07.2017- 94. Поминальні мотиви різдвяно-водохресного циклу свят українців (на прикладі мантичних дій з ложками)
Дослідження світогляду і звичаєво-обрядової культури жителів різних регіонів України. Висвітлення явищ, прикмет, приписів, пов’язаних із ворожбою з ложками. Традиційні поминальні мотиви у мантичних звичаях українців у різдвяно-водохресний період свят.
статья, добавлен 16.07.2023 Дослідження поведінкових стереотипів і табу для забезпечення вдалого випіку хліба. Аналіз повір’їв щодо проявів негараздів у господарській діяльності, які можуть бути спричинені дефектами. Розгляд поведінки та певних дій для їх недопущення та ліквідації.
статья, добавлен 19.03.2016- 96. Питання етнокультурної історії населення Дніпровського Лісостепового Лівобережжя скіфського часу
Особливості походження та етнокультурного розвитку племен і угруповань скіфського часу, комплексний аналіз гончарної справи та етнічної приналежності населення. Історико-кутьтурний розвиток скіфського народу у період залізного віку (на основі розкопок).
статья, добавлен 30.08.2016 Етнографічний образ сучасної України. Дослідження похоронно-поминальних звичаїв традиційної культури українців. Аналіз фольклористичних матеріалів про поминання душ покійних на Гуцульщині. Особливості звичаїв пошанування "рахманів", Великодня і Спаса.
статья, добавлен 20.07.2023Локальна специфіка, семантика та ґенеза народних світоглядних уявлень про властивості й функції, поведінкові стереотипи, табу та приписи, пов’язані із забутим у печі хлібом в українського населення історико-етнографічної Волині кінця ХІХ - початку ХХІ ст.
статья, добавлен 04.02.2019Чеський міграційний руху по території України, зокрема в Крим, а згодом у Північне Приазов’я. Розв’язання питань релігійного та освітнього характеру в середовищі чеських емігрантів. Особливості побуту переселенців, обрядова культура та пісенний фольклор.
автореферат, добавлен 26.09.2015Аналіз сучасних закладів ресторанного господарства. Особливості технології приготування страв Галицької кухні. Багатокультурний і мультинаціональний вплив на українські страви певних історичних фактів, їх можливості для подачі у сучасних ресторанах.
статья, добавлен 29.03.2024