Перспективи інкорпорування концепції програмування вражень споживачів у ресторанному бізнесі
В умовах пандемії COVID-19 підприємства ресторанного бізнесу зіштовхнувся з рядом нових і непередбачуваних проблем, які призупинили динамічний розвиток галузі та потребують розроблення нових стратегічних рішень щодо адаптації в трансформаційних умовах.
Подобные документы
Виявлення специфіки ресторанного маркетингу за результатами систематизації особливостей маркетингової діяльності вітчизняних підприємств ресторанного господарства, висвітлення його сучасного інструментарію. Посилення конкурентної боротьби за клієнтів.
статья, добавлен 21.07.2018Розвиток інноваційного потенціалу та цифрової інфраструктури авіаційної галузі України. Використання нових маркетингових підходів для підвищення рівня обслуговування клієнтів. Створення конкурентних переваг для виокремлення бренду в умовах глобалізації.
статья, добавлен 19.05.2024- 28. Якість як визначальний фактор задоволення потреб споживачів продукції та послуг ресторанного бізнесу
Теоретико-практичний аналіз, систематизація та узагальнення наукових підходів щодо трактування якості. Роль якості продукції та послуг у задоволенні потреб споживачів закладів ресторанного господарства задля підвищення їх конкурентоспроможності.
статья, добавлен 27.04.2023 - 29. Конкурентне середовище ресторанного підприємства та його роль в конкурентоспроможності організації
Поняття конкурентного середовища організації. Оцінка конкурентоспроможності підприємства. Особливості конкурентоздатності в ресторанному бізнесі. Роль маркетингу у підвищенні конкурентоспроможності. Аналіз конкурентного середовища ресторану "Венеція".
дипломная работа, добавлен 29.03.2015 Дослідження зовнішнього та внутрішнього маркетингового середовища діяльності ресторанного закладу. Конфігурація складників маркетингу у бізнесі. Особливості основних груп PR-інструментів маркетингових комунікацій на різних етапах діяльності ресторану.
статья, добавлен 25.08.2020Поняття інновацій у ресторанному господарстві та їх сутність. Забезпечення престижу підприємства. Аналіз ринку послуг готельно-ресторанного господарства обраного сегменту. Застосування методів реалізації готової продукції та обслуговування споживачів.
дипломная работа, добавлен 02.03.2018План розвитку підприємства, необхідний для освоєння нових сфер діяльності, створення нових видів бізнесу. Вибір структури бізнес-плану. Управлінський апарат і персонал. Основні групи вироблених продуктів і послуг. Структура й виробництво компанії.
реферат, добавлен 05.12.2010Оцінка глобальних екологічних викликів. Пошук ефективних шляхів формування попиту та привернення уваги споживачів в умовах цифровізації торгівлі. Впровадження та використання нових маркетингових технологій на ринку органічних продуктів харчування.
статья, добавлен 17.01.2024Концепції управління маркетингом у ринкових умовах. Моделі поведінки споживачів та виробників на ринку, структурної сталості промислового комплексу. Механізми вибору рішень при формуванні комутативної політики і питання диверсифікації виробництва.
автореферат, добавлен 23.02.2014Сутність та економічне значення ресторанного господарства. Тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні. Пріоритетні напрямки розвитку ресторанної справи в контексті світового досвіду. Темпи змін кількості підприємств ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 29.01.2014Мета статті полягає у дослідженні фулфілменту цифрового маркетингу та обґрунтуванні моделі маркетингової воронки суб’єктів ресторанного бізнесу. Моделювання було використано для створення формулювання моделей фулфілменту і маркетингової воронки продажів.
статья, добавлен 26.04.2023Поширення продуктових, процесних і маркетингових інновацій у ресторанному господарстві. Оцінка впливу економічних, демографічних і геополітичних факторів. Аналіз структури та конкурентноспроможності суб’єктів господарювання ресторанного бізнесу України.
статья, добавлен 14.10.2018Досліджено використання основних інструментів цифрового маркетингу на прикладі приватної компанії "Нова Пошта". Висвітлено особливості реалізації діджитал-оптимізації для потреб клієнта. Досліджено зміни у запитах споживачів в умовах нових технологій.
статья, добавлен 30.11.2020Методи проектування логістичних рішень у сфері дистрибуційної діяльності підприємства на основі на маркетингової концепції діяльності підприємства. Методика формування й оптимізації витратних та часових характеристик виконання замовлень споживачів.
реферат, добавлен 22.07.2017Сутність та напрями застосування маркетингових інновацій в умовах глобальної кризи, що викликана пандемією коронавірусу. Залучення нових методів маркетингу, що дозволяють компаніям ефективно використовувати свої ресурси для задоволення потреб споживачів.
статья, добавлен 16.08.2022Тенденції розвитку зовнішньої торгівлі України товарами в умовах пандемії COVID-19. Розгляд груп країн з обмежувальними заходами в торговельній політиці. Стимулювання економіки під час коронавірусу. Перепони в розвитку зовнішньої торгівлі України.
статья, добавлен 17.02.2022Дослідження сучасних концепцій маркетингу та основних аспектів стратегії "блакитного океану" для впровадження на підприємствах малого бізнесу в Україні в умовах воєнного стану. Пошук нових ринкових ніш, які допоможуть бізнесу вижити і розвиватись.
статья, добавлен 29.02.2024Вплив цифрової трансформації бізнесу на розвиток е-торгівлі промислових підприємств України. Покращання теоретико-методичних засад і розробка практичних рекомендацій, спрямованих на розвиток е-торгівлі підприємств в умовах цифрової трансформації бізнесу.
статья, добавлен 28.12.2023Аналіз переваг та недоліків використання соціальних медіа. Приклади використання соціальних медіа в готельно-ресторанному бізнесі. Інтерактивні веб-сайти та додатки, які дозволяють користувачам обмінюватися контентом, спілкуватися з іншими користувачами.
статья, добавлен 29.12.2023Сутність поняття "новий товар". Алгоритм планування нових товарів. Причини та чинники невдач нових товарів на ринку. Етапи розробки упаковки та її тестування. Особливі методики процесів планування нових товарів. Методи прийняття відповідних рішень.
контрольная работа, добавлен 02.05.2012Визначення основних каналів реалізації лікарських рослин в Україні. Висвітлення негативних факторів і перспектив експорту рослинних препаратів в умовах пандемії COVID-19. Поєднання торгових і споживчих інтересів із необхідністю збереження біорізноманіття.
статья, добавлен 18.10.2022Дослідження психологічних основ поведінки споживачів та застосування інструментів маркетингу. Можливості практичного застосування психології маркетингу через методи впливу різних маркетингових інструментів в умовах віртуальної реальності бізнесу.
статья, добавлен 07.02.2024Розвиток підприємств готельно-ресторанного бізнесу, вибор виду стратегічного маркетингу в глобалізаційних умовах. Розвиток організацій сфери послуг, що сприяє швидкому реагуванню керівного апарату управління на зміни середовища функціонування організації.
статья, добавлен 28.08.2020В статті проведен комплексний аналіз сучасного стану підприємств ресторанного бізнесу. Досліджено матеріали джерел, що описують ситуації реорганізації і перебудови закладів харчування. Наведено SWOT-аналізу та можливості підприємств ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 23.08.2022- 50. Дослідження і оцінка лояльності споживачів роздрібної торговельної мережі в умовах економічної кризи
Розробка управлінських і маркетингових рішень щодо удосконалення політики утримання споживачів. Формування споживацької лояльності, заснованої на поєднанні поведінкового та емоційного компонентів. Скорочення рівня лояльності в період економічної кризи.
статья, добавлен 09.10.2018