Перспективи інкорпорування концепції програмування вражень споживачів у ресторанному бізнесі
В умовах пандемії COVID-19 підприємства ресторанного бізнесу зіштовхнувся з рядом нових і непередбачуваних проблем, які призупинили динамічний розвиток галузі та потребують розроблення нових стратегічних рішень щодо адаптації в трансформаційних умовах.
Подобные документы
Оформлення звіту проведеного маркетингового аудиту, розробка і прийняття топ-менеджментом підприємства відповідних управлінських рішень. Розробка стратегічних планів виробництвом щодо подальшої діяльності на ринку. Підвищення конкурентоздатності компаній.
статья, добавлен 04.01.2019Підвищення конкурентоспроможності підприємства як довгостроковий процес пошуку й реалізації управлінських рішень у всіх сферах його діяльності. Подання на ринок нових видів продукції. Зниження цін, продаж через більшу кількість торгових представників.
статья, добавлен 30.01.2017Організація продовольчого постачання підприємства ресторанного бізнесу. Вимоги до якості та асортименту продовольчих товарів в ресторанах вищого класу. Критерії вибору постачальників та організаційні форми постачання. Визначення складських приміщень.
курсовая работа, добавлен 13.11.2013- 104. Посткоронавірусна маркетингова політика утримання лояльних споживачів готельно-ресторанного продукту
Дослідження питань посткоронавірусної маркетингової політики утримання лояльних споживачів готельно-ресторанного продукту. пріоритетні вектори уваги менеджменту фірми при формуванні посткоронавірусної маркетингової політики утримання споживачів.
статья, добавлен 12.02.2023 Дослідження смаків та уподобань споживачів. Розроблення концепції товару та визначення його характеристик. Оцінка взаємозв’язку між ціною і попитом. Розрахунок ціни, при якій фірма отримає максимальний прибуток. Планування кампанії по просуванню товару.
курсовая работа, добавлен 13.06.2016Обґрунтування проблеми удосконалення виробничо-торговельної діяльності ресторанного підприємства. Характеристика послуг, аналіз структури споживачів, якості продукції, організації виробництва та обслуговування в кафе. Суть і мета проекту бізнес–плану.
дипломная работа, добавлен 08.04.2010Наслідки впливу глобальної нестабільності світу, зумовлені COVID-19, на вітчизняну сферу роздрібної торгівлі та функціонування її окремих операторів. Напрями змін бізнес-моделі ритейлерів через фокусування на моделі цифрового або омніканального бізнесу.
статья, добавлен 21.02.2022Розроблення рекомендацій щодо диверсифікації каналів збуту продукції для підприємства в сучасних умовах розвитку вітчизняного ринку. Дослідження способів диверсифікації каналів реалізації, досягнення високих економічних показників діяльності компанії.
статья, добавлен 31.08.2022Розроблення рецептури нових видів пресервів на основі прісноводної риби (білого амуру та товстолобика) з рослинними добавками (ягодами калини, журавлини, барбарису, бузини; моркви, буряку; морських водоростей), а також їх товарознавча характеристика.
автореферат, добавлен 29.09.2014Дослідження смаків та уподобань споживачів. Визначення оптимальної ціни на товар на підставі проведення пробного маркетингу. Розроблення концепції товару та визначення його характеристик, формування каналів розподілу, планування кампанії по просуванню.
курсовая работа, добавлен 23.03.2015У статті висвітлюються питання щодо управління маркетинговою діяльністю ГРБ, досліджується роль маркетингу на підприємстві. Розглядаються питання щодо успішного функціонування підприємств ГРБ, а також організації маркетингової служби та ситуації на ринку.
статья, добавлен 09.01.2019- 112. Сегментування ринку
Маркетингові дослідження смакових переваг споживачів. Позиціювання компанії "Сандора" в Україні, оцінка конкурентних позицій підприємства відносно суперників на споживчому ринку. Розширення асортименту соків та нектарів, розробка нових видів продуктів.
презентация, добавлен 14.05.2021 Розгляд внутрішніх і зовнішніх інформаційних систем для надання матеріалів щодо нових технологічних винаходів та забезпечення новітніх методів контролю для інтенсифікації використання наявного потенціалу галузі та підвищення використання всіх ресурсів.
статья, добавлен 27.12.2018Аналіз системи управління конкурентоспроможністю закладу ресторанного господарства, пошук та обґрунтування шляхів для збільшення рівня конкурентоспроможності в умовах кризи. Заслуговують на увагу розглянуті переваги від впровадження кейтерингових послуг.
статья, добавлен 27.08.2022Визначення концептуальної основи та поняття маркетингового управління реалізацією стратегічного набору підприємства. Розробка рекомендацій щодо оптимізації стратегічних маркетингових рішень підприємств в процесі реалізації їх головних стратегій.
автореферат, добавлен 30.08.2013- 116. Принципи організації та методи діяльності портів по залученню вантажопотоків в умовах конкуренції
Розробка та обґрунтування доцільності нових моделей організаційної структури порту, принципів і методів організації обслуговування вантажопотоків, використання яких сприяло б підвищенню рівня конкурентоспроможності порту в умовах ринкової економіки.
автореферат, добавлен 22.02.2014 Дослідження уподобань споживачів. Аналіз ринку, його сегментація. Розроблення концепції товару та визначення його характеристик. Встановлення оптимальної ціни на товар на підставі результатів пробного маркетингу. Взаємозв’язок між ціною і попитом.
курсовая работа, добавлен 01.06.2016Визначення основних тенденцій розвитку торговельного бізнесу в Україні, дослідження способів реалізації контролінгу в бізнесі інформаційних технологій. Особливості контролінгу в управлінні торговельними мережами та у мережевому торговельному бізнесі.
статья, добавлен 28.12.2023Дослідження концепції логістичної інформаційної системи. Інформаційні потоки в логістичній системі. Методика обстеження документообігу в підсистемі запасів логістичного ланцюга. Спосіб оцінки асортиментної політики підприємства на міжнародному ринку.
курсовая работа, добавлен 01.06.2016Запропоновано методичний підхід щодо просування послуг на основі економіки вражень. Доведено, що конкурентні переваги при просуванні послуг має ВНЗ, реклама якого викликає емоції та справляє враження. Обґрунтовано вибір сукупності інструментів просування.
статья, добавлен 02.06.2018Основні засади створення інтернет-магазину вітчизняними представниками малого бізнесу. Переваги його створення та функціонування для покупців та продавців, порівняння вартості та термінів виконання робіт. Можливість створення власного інтернет-магазину.
статья, добавлен 22.04.2024Роль маркетингової діяльності підприємства в умовах конкурентного середовища на ринку. Результати маркетингового опитування споживачів ТОВ "Консервмолоко". Підвищення ефективності діяльності підприємства за рахунок вдосконалення маркетингової політики.
статья, добавлен 02.07.2018Визначення шляхів удосконалення і застосування нових методів, технічних засобів та організаційних заходів в системі збуту. Оцінка збутового потенціалу торговельного підприємства з метою набуття довгострокових переваг та забезпечення сталого розвитку.
статья, добавлен 13.12.2022Посилення конкуренції на ринку послуг. Розвиток маркетингових підходів по управлінню підприємствами ресторанного бізнесу. Уточнення понятійно-категоріального апарату та характеристик окремих понять. Аналіз механізмів, які зумовлюють купівлю товару.
автореферат, добавлен 07.02.2017Характеристика типів виробничо-торговельної діяльності закладів ресторанного господарства. Аналіз ресторану як найбільш комфортабельного підприємства громадського харчування, в якому організація харчування поєднується з улаштуванням дозвілля споживачів.
реферат, добавлен 25.12.2015