Перспективи інкорпорування концепції програмування вражень споживачів у ресторанному бізнесі
В умовах пандемії COVID-19 підприємства ресторанного бізнесу зіштовхнувся з рядом нових і непередбачуваних проблем, які призупинили динамічний розвиток галузі та потребують розроблення нових стратегічних рішень щодо адаптації в трансформаційних умовах.
Подобные документы
- 76. Маркетингова стратегія підприємства на ринку продуктів харчування в умовах сезонних коливань попиту
Розробка методичних положень, обґрунтування практичних засад вдосконалення процесу створення та реалізації маркетингової стратегії підприємства-виробника харчових продуктів в умовах сезонних коливань попиту. Механізм взаємоузгодження стратегічних намірів.
автореферат, добавлен 29.10.2015 Дослідження вітчизняних науковців стосовно особливостей маркетингу інновацій як комплексного інструменту досягнення стратегічних цілей підприємства. Практичну значимість маркетингу інновацій в обслуговуванні процесу розробки та реалізації інновацій.
статья, добавлен 08.11.2022Аналіз етапів процесу брендоутворення в умовах конкуренції. Розрізнення торгової марки та бренду. Визначення Американської маркетингової асоціації. Реклама в концепції нового продукту. Вивчення запитів та цінностей, сформованих у потенційних споживачів.
статья, добавлен 31.08.2018Вивчення проблеми інформаційного забезпечення стратегічної маркетингової діяльності підприємств, обґрунтування доцільності вивчення купівельної поведінки споживачів методом онлайн-опитувань. Формування стратегічних пріоритетів маркетингової діяльності.
статья, добавлен 29.12.2023Додержання процедури аналізу та прийняття остаточних рішень, як важлива умова підтримування оптимальної маркетингової товарної політики підприємства. Сутність стратегії диверсифікації та шляхи розширення програми виробництва продукції для нових ринків.
реферат, добавлен 28.10.2013Дослідження впливу маркетингового стратегічного планування на ринкову безпеку підприємства. Визначення основних стратегічних цілей щодо споживачів і конкурентів. Умови формування інформаційної бази для визначення рівня ринкової безпеки підприємства.
статья, добавлен 05.01.2017Основні характеристики розвитку міжнародного ринку шоу-бізнесу. Тенденції організації міжнародної маркетингової діяльності у шоу-бізнесі. Вдосконалення технологій міжнародного маркетингу на ринку шоу-бізнесу. Розробка PR-технології в шоу-бізнесі.
дипломная работа, добавлен 03.06.2014Особливість розробки системи критеріїв класифікації нових товарів, що групуються за характеристикою товару з точки зору його новизни. Аналіз систематизації продукції за рівнем знань споживачів про нові продукти та впливу на зміну споживчої поведінки.
статья, добавлен 31.08.2018Визначення концептуальних основ та методичних засад управління маркетингом у економіці вражень. Напрямки політики маркетингу-вражень, що спрямовані на облік бажань споживача щодо властивостей товару/послуги та на посилення його конкурентоспроможності.
статья, добавлен 28.08.2020Розгляд класифікації інформації. Визначення поняття "маркетингова стратегічна інформація". Аналіз властивостей та критеріїв стратегічної інформації для ухвалення стратегічних рішень при формуванні маркетингової стратегії підприємств. Формування стратегії.
статья, добавлен 23.09.2017Специфіка управління конкурентоспроможністю підприємства готельної і ресторанної справи в умовах ринкової економіки. Конкурентні переваги готельного комплекса "Поділля". Вплив інноваційного забезпечення процесу обслуговування на конкурентоспроможність.
курсовая работа, добавлен 23.07.2017Метод розрахунку виробничої потужності підприємства в умовах індивідуального попиту. Система операційних логістичних рішень з метою усунення обмежень в ланцюгу поставок металопластикової продукції. Положення щодо управління якістю в системі управління.
автореферат, добавлен 28.09.2015Вивчення підходів до розуміння поняття "креативний маркетинг" закордонних та вітчизняних вчених. Відмінні риси, принципи та інструменти креативного маркетингу. Створення нових робочих місць, використання нових технологій, генерування товарів та послуг.
статья, добавлен 27.09.2022Розкриття впливу цін на споживачів, аналіз конкурентного середовища, виявлення факторів впливу на цінові рішення, розробка рекомендацій для підвищення ефективності цінової політики ресторану. Роль стратегічного ціноутворення в конкурентному середовищі.
статья, добавлен 16.04.2024Розробка нових, екологічно чистих синтетичних шкір з покращеними властивостями. Використання нових способів отримання, різних методів формування та обробки шкіри. Застосування нових та модифікованих полімерних композицій для створення синтетичних шкір.
статья, добавлен 25.02.2016Вивчення маркетингової діяльності підприємства. Асортимент продукції, що виробляється. Характеристика постачальників і посередників, конкурентів, споживачів, контактних аудиторій підприємства. Аналіз ринкових можливостей, ширини товарного асортименту.
курсовая работа, добавлен 09.06.2013Стратегічний розвиток підприємств в умовах воєнного стану що додатково створює різноманітні виклики через проблеми з логістикою, постачальниками, комунікацію та ресурсами. Вдосконалення ринкової стратегії забезпечення конкурентоспроможності підприємства.
статья, добавлен 12.05.2024Характеристика сучасного стану транспортної логістики та вплив пандемії на її розвиток. Основні напрями розвитку комбінованого транспорту в Європі та Україні. Дослідження транспортної інтероперабельності та її вплив на транспортно-логістичні послуги.
статья, добавлен 14.02.2022Дослідження смаків та уподобань споживачів. Розроблення концепції товару та визначення його характеристик. Формулювання оптимальної ціни на продукцію на підставі результатів пробного маркетингу. Характеристика найкращих каналів розподілу продуктів.
курсовая работа, добавлен 09.11.2015Теоретичні основи розробки нових товарів та управління товарним асортиментом. Аналіз економічної, фінансової та маркетингової діяльності, а також, SWOT-аналіз ВАТ "Сніжнянськхіммаш", пропозиції щодо удосконалення його асортименту та випуску нових товарів.
дипломная работа, добавлен 16.05.2009Індивідуально-психологічні особливості прийняття рішень споживачами у сучасних соціоекономічних умовах. Вплив цінностей, самомоніторингу та особистісних рис на стратегії прийняття рішень споживачами. Виділення типів споживачів та особливості їх поведінки.
статья, добавлен 22.12.2022Обґрунтування вибору споживчої тари та розробленого дизайну етикетки для нових продуктів "Редька маринована" та "Редька ферментована". Просування продукції до споживачів, повністю зберігаючи кількісні та якісні характеристики овочевих консервів.
статья, добавлен 09.12.2018Визначення ролі, значення і проблем формування маркетингової цінової політики підприємства. Аналіз специфіки ціноутворення для довгострокової і короткострокової діяльності підприємства в умовах постійно розвивається ринку. Фактори цінової поведінки.
статья, добавлен 26.11.2020Конкуренція як складова стратегії і тактики бізнесу в умовах ринкових відносин. Методи оцінки конкурентоспроможності продукції. Характеристика сучасної тенденції розвитку хлібопекарської галузі. Аналіз середовища і господарської діяльності підприємства.
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Загальна характеристика галузі ресторанного господарства. Аналіз організації обслуговування споживачів на прикладі ресторану "Взлетающий дракон". Аналіз маркетингового середовища закладу, меню, матеріально-технічної бази, методів обслуговування і послуг.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011