Перспективи інкорпорування концепції програмування вражень споживачів у ресторанному бізнесі
В умовах пандемії COVID-19 підприємства ресторанного бізнесу зіштовхнувся з рядом нових і непередбачуваних проблем, які призупинили динамічний розвиток галузі та потребують розроблення нових стратегічних рішень щодо адаптації в трансформаційних умовах.
Подобные документы
Сутність поняття "новий товар". Алгоритм планування нових товарів. Причини та чинники невдач нових товарів на ринку. Етапи розробки упаковки та її тестування. Особливі методики процесів планування нових товарів. Методи прийняття відповідних рішень.
контрольная работа, добавлен 02.05.2012Визначення основних каналів реалізації лікарських рослин в Україні. Висвітлення негативних факторів і перспектив експорту рослинних препаратів в умовах пандемії COVID-19. Поєднання торгових і споживчих інтересів із необхідністю збереження біорізноманіття.
статья, добавлен 18.10.2022Дослідження психологічних основ поведінки споживачів та застосування інструментів маркетингу. Можливості практичного застосування психології маркетингу через методи впливу різних маркетингових інструментів в умовах віртуальної реальності бізнесу.
статья, добавлен 07.02.2024Обґрунтування важливості маркетингового підходу до побудови успішної моделі бізнесу підприємства сфери торгівлі в нестабільних умовах. Маркетингові інструменти, на які спирається підприємство та які надають можливість впливати на лояльність споживачів.
статья, добавлен 21.10.2024Розвиток підприємств готельно-ресторанного бізнесу, вибор виду стратегічного маркетингу в глобалізаційних умовах. Розвиток організацій сфери послуг, що сприяє швидкому реагуванню керівного апарату управління на зміни середовища функціонування організації.
статья, добавлен 28.08.2020В статті проведен комплексний аналіз сучасного стану підприємств ресторанного бізнесу. Досліджено матеріали джерел, що описують ситуації реорганізації і перебудови закладів харчування. Наведено SWOT-аналізу та можливості підприємств ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 23.08.2022- 57. Дослідження і оцінка лояльності споживачів роздрібної торговельної мережі в умовах економічної кризи
Розробка управлінських і маркетингових рішень щодо удосконалення політики утримання споживачів. Формування споживацької лояльності, заснованої на поєднанні поведінкового та емоційного компонентів. Скорочення рівня лояльності в період економічної кризи.
статья, добавлен 09.10.2018 Суть аспектів цифрового маркетингу як реальної характеристики сучасної економічної системи. Грамотне застосування цифровізації маркетингової діяльності в умовах пандемії. Можливість взаємодії фірми із споживачами та суспільством у глобальному масштабі.
статья, добавлен 05.09.2022Аналіз напрямків розвитку товарознавства в сучасних умовах. Поява нових вимог до якості товарів, їх пакування, до ідентифікації для розкриття або попередження фальсифікації. Використання товарної експертизи при вивченні споживчих характеристик товарів.
статья, добавлен 29.09.2023Теоретико-методологічні засади та практичні рекомендації щодо розроблення та запровадження програми лояльності споживачів до продукції підприємств легкої промисловості. Визначення критеріїв вибору програми лояльності для виробничого підприємства.
статья, добавлен 26.08.2016Основні складові маркетингової діяльності закладів охорони здоров'я в умовах реформування медичної галузі та зміна умов їх функціонування. Сегментація споживачів медичних послуг та розрахунок ємності ринку. Маркетингові дослідження у галузі медицини.
статья, добавлен 21.05.2013Розгляд проблем державного регулювання ресторанного бізнесу в Україні в контексті прагнення країни до сталого економічного розвитку та покращення бізнес-клімату. Шляхи оптимізації інструментів та методів регулювання розвитку ресторанного сектору.
статья, добавлен 12.06.2024Дослідження впливу пандемії COVID-19 на логістику. Оцінка результатів такого впливу в країнах Євросоюзу, окреслення основних тенденцій і перспектив розвитку міжнародного ринку логістики за умов зниження темпів поширення коронавірусу та відновлення ринку.
статья, добавлен 14.11.2022Маркетинг - процес ухвалення управлінських рішень щодо продуктово-ринкової стратегії організації з метою повного задоволення потреб споживачів. Кадрове забезпечення маркетингового управління - одна з головних проблем більшості аграрних підприємств.
статья, добавлен 01.06.2017Аналіз та особливості впливу COVID-19 на маркетингову діяльність медичних закладів. Характеристика головних змін пріоритетів суспільства, а також досліджено способи адаптації маркетингової діяльності суб’єктів господарювання в секторі охорони здоров’я.
статья, добавлен 14.05.2024Впровадження інноваційних маркетингових технологій компаніями, що дозволяють впливати на поведінку споживачів. Трансформація економіки України в умовах інтеграції до ЄС. Розробка концепції сенсорного брендингу та практичне застосування нейромаркетингу.
статья, добавлен 12.01.2019Характеристика загальнодоступного закладу ресторанного господарства. Аналіз складу, стану та ефективності використання ресурсів. Схема технологічного процесу підприємства. Розробка шляхів підвищення якості процесу обслуговування споживачів піцерії.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015Проблеми та перспективи стратегічної діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу в Україні. Фактори, що впливають на стратегічне управління готельно-ресторанним комплексом. Механізм стратегічного управління готельно-ресторанного господарства.
статья, добавлен 13.03.2023Підходи до розуміння і класифікації нових товарів. Способи планування товарів: узагальнений, конкретний та розширений. Характеристика рівнів створення торгових марок та упаковок. Моделі процесів прийняття рішень споживачами щодо купівлі товарів-новинок.
доклад, добавлен 11.10.2011Роль маркетингових комунікацій у диференціюванні та розробленні стратегій позиціонування українських агропідприємств. Проаналізовано важливість пошуку нових ідей. Увагу звернено на вимогливість споживачів, які потребують особливого ставлення до себе.
статья, добавлен 19.11.2022Використання мерчандайзингу для активного збуту продукції та послуг ресторанного господарства. Впровадження спеціальних прийомів для організації обслуговування гостей в залі: естетичне оформлення страв, переконуючі продажі, організація шоу та презентацій.
реферат, добавлен 11.02.2011Представлені результати дослідження споживчих переваг і основних вимог цільового ринку для розроблення стратегічних напрямків молокопереробних підприємств щодо вдосконалення маркетингової діяльності. Здійснено оцінку стану попиту на молочну продукцію.
статья, добавлен 20.01.2022Визначальна роль інформаційної складової в сучасній економічній системі, важливість організації та управління інформаційними потоками всередині підприємства та з зовнішнім середовищем, специфіка галузі. Комунікаційні технології для готельного бізнесу.
статья, добавлен 17.08.2022Характеристика рекламної концепції AIDA, дослідження її принципів та особливостей впровадження. Визначення необхідності упровадження концепції AIDA і аналіз методів психологічного впливу на людину рекламних роликів нових і вже відомих товарів і послуг.
статья, добавлен 22.04.2018Розгляд трансформаційних процесів у галузі медицини, які відбулися під впливом коронавірусу. Дослідження стратегій маркетингу як складових конкурентної боротьби на медичному ринку. Використання офлайн та онлайн-інструментарію маркетингу в сфері медицини.
статья, добавлен 16.05.2024