Маркетинговая деятельность ресторана "Зимний сад"
Проблемы маркетинговой деятельности в ресторанном бизнесе в России и за рубежом. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Порядок соблюдения санитарно-гигиенических требований и качества кулинарной продукции. Формы и методы обслуживания.
Подобные документы
Характеристика основных видов деятельности предприятия. Анализ рынка, товарная и сбытовая политика, методы стимулирования сбыта. Функции и задачи отдела маркетинга. Организация маркетинговой деятельности предприятия и рекомендации по ее улучшению.
контрольная работа, добавлен 07.03.2009Понятие маркетинговой деятельности предприятия. Общая характеристика ОАО "Ростелеком". Анализ внешней и внутренней среды компании. Предложения по совершенствованию управления маркетинговой деятельностью. Ожидаемая экономическая эффективность мероприятий.
курсовая работа, добавлен 25.04.2015Специфика регионального рынка алкогольной продукции. Организация планирования маркетинговой деятельности. Особенности системы управления комплексом маркетинга и её структура. Предложения по совершенствованию качества выпускаемой фирмой продукции.
дипломная работа, добавлен 03.01.2012Характеристика предприятия, цели и специфика его деятельности. Менеджмент на предприятии, экономическая характеристика фирмы. Оценка направлений маркетинговой деятельности компании. Охрана труда и метрология. Анализ объемов сбыта продукции предприятия.
отчет по практике, добавлен 03.05.2016Определение понятия "услуга", ее природа, основные отличительные характеристики и распространенные классификации. Особенности маркетинга в ресторанном бизнесе, маркетинговые коммуникации и маркетинговые стратегии в ресторанном бизнесе, матрица Анзоффа.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Раскрытие понятия маркетинга на предприятии. Анализ маркетинговой деятельности на ТОО "АВК" и оценка конкурентного положения компании на рынке продаж Республики Казахстан. Разработка рекомендаций по совершенствованию маркетинговой политики предприятия.
дипломная работа, добавлен 26.05.2014Изучение маркетинговой деятельности предприятия, выявление слабых сторон, также анализ и разработка этой деятельности. Оценка на практике существование маркетинговой деятельности. Предложение мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Тюменьмолоко". Анализ внутренней и внешней маркетинговой среды предприятия. Направления деятельности маркетингового отдела предприятия. Портрет потребителя молочной продукции г. Тюмень.
отчет по практике, добавлен 06.11.2017Организация маркетинговой службы на предприятиях в различных сферах экономической деятельности. Проблемы, стратегии и методы маркетинговой коммуникации. Маркетинговая деятельность российских предприятий на внешних рынках вооружений и военной техники.
учебное пособие, добавлен 29.06.2015Коммуникационная деятельность в ресторанном бизнесе, особенности функционирования ООО "Триумф", разработка рекомендаций по повышению эффективности коммуникационной деятельности сети ресторанов "Ассорти", рекламная и маркетинговая деятельность предприятия.
дипломная работа, добавлен 30.06.2012Обзор теоретических и практических сторон PR-деятельности в ресторанном бизнесе, а именно на ресторанах национальной кухни. Оценка работы с прессой и СМИ. Особенности раскрутки местонахождения ресторана. Методы создания благоприятного имиджа ресторана.
реферат, добавлен 21.11.2017Формы и методы конкурентной борьбы. Анализ качества продукта. Маркетинг и реклама в ресторанном и гостиничном бизнесе. Обзор гостиниц Санкт-Петербурга. Проблемы и недостатки предприятий гостиничного сервиса. Подбор и повышение квалификации персонала.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Описание функций и значения маркетинговой службы в системе управления. Характеристика внешнеэкономической деятельности сельскохозяйственного предприятия. Основы товарной, ценовой, распределительной политики предприятия, его рекламная деятельность.
отчет по практике, добавлен 18.07.2015Обзор маркетинговой деятельности ресторана "БРИГ". Интерьер, услуги и меню. Производственная и организационная структура предприятия. Функции персонала. Подразделения и оборудование. Товароведная характеристика, подготовка сырья для приготовления салатов.
дипломная работа, добавлен 27.04.2020Исторический аспект формирования сферы общественного питания в России. Главные проблемы, перспективы развития данной отрасли в настоящее время. Основные формы обслуживания посетителей в ресторанном бизнесе. Особенности в организации шведского стола.
курсовая работа, добавлен 19.02.2014Сущность, понятие, специфика и содержание маркетинга в туризме. Организация и особенности маркетинговой деятельности предприятия, его общая характеристика. Предложения по усовершенствованию маркетинговой деятельности на предприятиях сферы туризма.
курсовая работа, добавлен 15.04.2017Маркетинг - комплексная система организации производства и сбыта продукции. Методы маркетинговой деятельности. Реализация конечных коммерческих целей, эффективности деятельности предприятия через цены. Теория игр и ценообразование, ценовые стратегии.
курсовая работа, добавлен 18.02.2009Стандарт качества обслуживания как документ, отражающий критерии, необходимые для обеспечения результативности системы менеджмента качества в гостинице. Знакомство с направлениями развития современных технологий обслуживания в ресторанах, барах и кафе.
курсовая работа, добавлен 30.06.2020Особенности управления маркетингом на промышленном предприятии. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Светлогорский целлюлозно-картонный комбинат". Анализ организации маркетинговой службы на предприятии, организации товарной, сбытовой политики.
курсовая работа, добавлен 18.05.2010Организационно-правовая деятельность предприятия, структура управления и руководство. Статус маркетинговой службы на фабрике. Поставщики основного сырья и вспомогательных материалов. Сбытовая и ценовая политика предприятия, ассортимент продукции.
отчет по практике, добавлен 22.10.2011Роль и место маркетинга в деятельности предприятия. Экономическая сущность маркетинга, основы организации и планирования маркетинговой деятельности. Цели стратегического плана, оценка структуры актива баланса. Состав и частота рекламного оповещения.
дипломная работа, добавлен 23.10.2010План по маркетингу, особенности и значение в деятельности предприятия. Этапы процесса планирования маркетинговой деятельности. Разработка плана по маркетингу, продажам в системе бизнес–планирования. Характеристика, анализ предприятия ООО "Форте–С".
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Определение маркетинговой стратегии развития предприятия. Анализ деятельности предприятия ОАО "Труд", его основного ассортимента продукции. Рекомендации по эффективному формированию портфеля ассортимента продукции и экономии затрат по организации продаж.
реферат, добавлен 19.04.2009Организационная структура предприятия, его устав и учредительный договор. Принципы формирования уставного капитала, распределение прибыли. Маркетинговая деятельность фирмы – покупатели и поставщики товаров, формы поставок, порядок формирования цен.
отчет по практике, добавлен 24.05.2014Коммерческая деятельность по сбыту, её основные формы и методы. Планирование ассортимента, складирование и управление товарными запасами фирмы. Особенности сбыта строительной продукции. Организационно-экономическая характеристика ООО "Сиботделстрой".
курсовая работа, добавлен 04.06.2010